As bagas mais úteis e curativas são aquelas que foram cultivadas no campo ou no jardim com suas próprias mãos. Talvez a colheita não atinja seus volumes, mas será ecológica, cultivada sem o uso de estimulantes e produtos químicos para proteção de plantas. Groselha cresce em quase todos os jardins. Tudo porque todo mundo conhece os benefícios das bagas. Além disso, é um produto versátil que pode ser consumido fresco, congelado, seco, utilizado em panificação, cozinhar compotas, compotas, compotas, compotas e produzir vinho aromático.
Descrição da variedade de groselha preta Katyusha
O mato de groselha da variedade Katyusha possui índices médios de ramificação. Durante a floração (de maio a junho), a planta é decorada com flores verde-amarelas e durante a frutificação - bagas pretas e brilhantes.
Histórico de seleção
A variedade de groselha preta Katyusha foi criada no Instituto de Fruticultura da Academia Nacional de Ciências da Bielorrússia pelos cientistas Zazulina N.A., Rainchikova G.P., Voluznev A.G. A variedade foi desenvolvida por hibridação das variedades Paulinka e Pilot Alexander Mamkin. Está inscrito no registro estadual em 1998.
Aspecto, características das bagas, tempo de maturação, rendimento
Arbusto vigoroso, autopolinizado, bissexual. O período de amadurecimento é médio. A variedade tem uma imunidade estável a todas as doenças, exceto fungos. As bagas são grandes, cerca de 1,4 g, ovais, pretas, brilhantes, com aroma moderado, pele grossa e polpa agridoce com alguma adstringência. Os frutos amadurecem ao mesmo tempo (em julho), mantêm-se firmemente nos galhos, não se desfazem. Há uma pequena quantidade de sementes nas bagas.
Você sabe Dos seis continentes do planeta Terra, os arbustos de groselha não crescem apenas na Austrália e na Antártica.
As folhas têm três lóbulos, com bordas onduladas. A produtividade é alta - até 11 t / ha. A groselha fresca também é rica em vitaminas e minerais: A, B5, B6, B1, Ca, K. Os frutos contêm uma quantidade significativa de β-caroteno e flavonóides - zeaxantina e criptoxantina, ácido fosfórico, taninos. A vitamina C nas bagas é três vezes mais do que nas laranjas. A groselha contém uma grande quantidade de ferro.
Vantagens e desvantagens da variedade
Na maior parte, os jardineiros falam favoravelmente da variedade.
- As vantagens incluem:
- variedades de resistência ao inverno;
- alta produtividade;
- palatabilidade;
- amadurecimento uniforme dos frutos;
- alta fertilidade;
- forte retenção de bagas nos brotos.
- A variedade tem algumas desvantagens:
- exatidão no solo;
- tamanho pequeno da baga;
- a necessidade de proteger as plantas do vento;
- cobertura foliar anual regular;
- resistência média a pragas;
- danos às plantas por doenças fúngicas.
Tecnologia agrícola
Ao plantar uma variedade de groselha Katyusha, é muito importante levar muito a sério a escolha da localização, qualidade do solo e cuidados adicionais.
Seleção e aterrissagem de assentos
A groselha cresce bem em um local onde "recebe" os raios matinais do sol e a sombra da luz do dia. A groselha Katyusha prefere solos bem drenados e retidos na água. Ela precisa de solo pesado e rico em húmus, possivelmente com argila adicionada. Os solos arenosos precisam ser saturados com nutrientes e solo fértil. O nível de acidez é preferido de 6 a 6,5 pH. Essa variedade não tolera correntes de ar e ventos frios do inverno; portanto, é preferível plantar plantas próximas às barreiras.
Uma planta com um sistema de raiz aberta responderá melhor a uma plantação de outono (setembro a outubro) do que a uma primavera. Uma colheita de frutas temporariamente em recipientes pode ser plantada a qualquer momento do ano, se o solo do jardim não estiver muito úmido. É melhor comprar mudas em lojas ou viveiros certificados.Então você pode evitar doenças virais. As mudas devem ter no mínimo 3-4 brotos, um sistema radicular saudável (sem sinais de podridão), vários brotos formados. Um poço para plantio é preparado com antecedência. É melhor fazer isso de 3 a 4 semanas antes do plantio. Se você precisar plantar várias mudas, elas serão colocadas a uma distância de 1,8 m uma da outra.
Importante! É necessário abordar seriamente a escolha da composição da camada de cobertura morta, uma vez que o substrato pode interromper o aparecimento de ervas daninhas e reduzir significativamente a necessidade de rega.
Algoritmo de desembarque:
- Para limpar o solo das ervas daninhas, faça um buraco de 50 × 50 cm (para mudas de dois anos de idade). Se a planta é mais "adulta", o buraco deve ser mais profundo e largo. É necessário que, ao plantar as raízes das mudas, se espalhem bem. No caso de plantar uma planta com um pedaço de terra com a qual foi removida do recipiente, é necessário cavar um buraco pelo menos duas vezes a circunferência do vaso no qual a groselha foi comprada.
- Coloque uma camada de drenagem no fundo do poço de aterrissagem: seixos, tijolos quebrados ou ladrilhos.
- A adição de fertilizantes durante o plantio aumenta o rendimento da groselha preta; portanto, você precisa enriquecer o solo com uma quantidade generosa de esterco bem apodrecido: 5-10 kg por 1 m². Você pode adicionar adubo - ele fornecerá à planta um rico suprimento de nutrientes. A norma estimada é de 5 a 10 kg por 1 m². 2-3 colheres de sopa recomenda-se superfosfato duplo granular para cada bucha.
- Despeje 1 balde de água no buraco, para que o solo ceda antes de plantar.
- Coloque as mudas no centro do buraco, aprofundando de 5 a 10 cm, faça a inclinação do caule a 45 °.
- Encha gradualmente o solo com todo o espaço ao redor da muda, compactando-a conforme ela for adicionada.
- Regue a planta com 1 balde de água.
- Apare os brotos a 2 botões do nível do solo.
- Cobrir o solo após o plantio, para que fique fresco e úmido. Como cobertura, você pode usar serragem, turfa, folhagem seca, lascas de madeira.
Cuidado
Após o plantio da groselha Katyusha nas primeiras 2-3 semanas, será necessário regar com freqüência - 2 vezes por semana (em clima seco). Mais tarde, a rega pode ser reduzida para 1 vez por semana. Sob 1 arbusto, despeje 10-15 litros de água. O solo geralmente precisa ser afrouxado e as ervas daninhas removidas. O controle de ervas daninhas é necessário para todo o processo de vegetação arbustiva. Todo ano, Katyusha precisa ser alimentada com groselha preta.
Importante! O uso de pás, forquilhas ou enxadas ao afrouxar e remover ervas daninhas da groselha não é recomendado, pois você pode danificar acidentalmente o sistema radicular da planta.
No segundo ano após o plantio, no final do outono, como fertilizante, você pode colocar uma camada de composto ou adubo de 2,5 cm no chão, sobre as zonas radiculares dos arbustos. As plantas que crescem lentamente podem ser alimentadas novamente no início do verão. Segundo os jardineiros, a droga "Kemira-Lux" provou ser um curativo. Contém uma composição complexa de compostos de fósforo, potássio e nitrogênio. Fertilizar nas quantidades descritas no rótulo.
A groselha Katyusha responderá bem aos fertilizantes orgânicos.
- Use excrementos de pássaros: Insista 1 litro de lixo em um local quente por 7 dias. Adicione 2 colheres de sopa. eu uréia, misture bem. Espalhe pelos arbustos.
- Aplique uma decocção de urtigas: encha um balde (5 l) com 2/3 de urtigas (sem sementes). Despeje com água, insista 7 dias. Despeje 1 litro de líquido sob cada arbusto.
- Use chorumediluído com água 5 vezes. Para fertilizar as plantas com esse fertilizante, é necessário fazer sulcos nos dois lados dos arbustos (profundidade - 8 cm) e adicionar a solução a eles. Norma - 10 litros por 1 m².
Controle de Pragas e Doenças
O pulgão da folha de bílis pode causar danos significativos à planta.
Sinais de um ataque de inseto:
- inchaço avermelhado nas folhas;
- torção de folhagem;
- a curvatura de brotos jovens.
Métodos de luta:
- pulverização no início da primavera antes de brotar com nitrofeno;
- pulverizar com uma solução de sabão - por 1 litro de água 30 g de sabão em pó ralado;
- pulverizar com uma solução com sabão - por 1 litro de água - 40 g de sabão de alcatrão ralado;
- pulverizar com uma solução de cinzas de madeira - em 8 l de água, adicionar 2 kg de cinzas de madeira e deixar por 2 dias. Antes de usar - tensão.
As plantas de processamento são realizadas em tempo nublado. Às vezes, os arbustos de groselha são afetados pelo oídio. Um sinal da doença é o aparecimento de placas soltas na superfície das folhas jovens. Irrigação de arbustos "Fitosporin" ajudará a lidar com a doença.
Você sabe O óleo de groselha é usado na produção de cosméticos antienvelhecimento, pois é uma fonte exclusiva de ácidos graxos ômega.
A mancha branca é uma doença comum dos arbustos de groselha. A causa desta doença fúngica pode ser clima úmido ou rega excessiva. O plantio direto e a groselha são realizados na primavera, antes da brotação, por nitroferon ou sulfato de cobre.Groselha de mancha branca.
Aparar e moldar um arbusto
Os arbustos da groselha Katyusha precisam de atualização constante (poda). Com o tempo, os brotos antigos começam a formar cada vez menos frutos, portanto sua terceira parte precisa ser cortada. Durante o primeiro ano de vida, a planta não precisa de poda.
No segundo ano após o plantio, a poda deve ser feita, liberando espaço no centro do mato de brotos antigos e secos. A planta deve formar uma forma de xícara. Essa poda proporcionará circulação de ar, o que ajudará a evitar doenças fúngicas.Fig. 1. Poda de groselha: a - mudas anuais; b - um arbusto bienal; c, d - encurtamento de brotos. Fig. 2. Casquinha de groselha antes da poda antienvelhecimento (a), depois dela (b) e poda de uma casquinha negligenciada (c).
Invernada
A preparação para o inverno envolve escavação cuidadosa, cobertura do solo com uma camada grossa (pelo menos 10 cm) de matéria orgânica e abrigo. Como cobertura, use palha, serragem, folhagem seca caída, lixo de coníferas. Você pode usar materiais industriais - spunbond, lutrasil.
No inverno nevado, os arbustos são cobertos com uma camada de neve. Em regiões com pouca neve, os brotos são amarrados com barbante e dobrados no chão. Cubra a temperaturas muito baixas com papelão ou agrofibra. Importante - o ar deve fluir livremente para os brotos.
Colheita e transporte de culturas
As bagas são colhidas em dias secos para evitar o rápido desenvolvimento de mofo na safra. Os frutos devem estar totalmente maduros, como evidenciado por sua cor preta. Bagas frescas Katyusha são armazenadas na geladeira por cerca de 4 dias. Se você economizar mais tempo, eles começarão a enrugar e se tornarem apresentáveis. Bagas congeladas são armazenadas no freezer por 6 meses.As frutas podem ser secas. A groselha da variedade Katyusha é adequada para o transporte a longas distâncias. Se você plantar vários arbustos de groselha de diferentes períodos de maturação no local, a família receberá vitaminas durante toda a temporada, sem interrupção. O principal é escolher variedades que, por suas características, sejam mais adequadas para o cultivo em cada região.
Comentários
A groselha preta "Katyusha" cresce em meu jardim e no jardim de nossa avó há mais de um ano. É fácil cuidar, cresce rápido e o rendimento é sempre bom, e por isso adoramos. Se plantada, só dará frutos no segundo ano, mas como deveria.