Existe uma opinião falsa de que as cenouras são completamente despretensiosas às condições de crescimento e praticamente não cedem à influência de pragas e doenças. Mas os jardineiros costumam entrar em contato com o fato de que as plantações de raízes desaparecem, apodrecem e se tornam não comestíveis. O que fazer se a cenoura murchar e se é possível devolver-lhe dureza - isso será discutido mais adiante.

As principais causas de deterioração

As primeiras razões pelas quais as cenouras ficam frouxas são excesso de água, falha na rotação de culturas, excesso de nitrogênio no solo e sementes infectadas.

Umidade em excesso

Devido à grande quantidade de umidade nas culturas de raízes, rachaduras de tamanhos diferentes aparecem. As doenças fúngicas começam a se desenvolver nelas, e isso leva ao fato de que as cenouras podem desaparecer. É indesejável para o cultivo deste vegetal e a ocorrência próxima de águas subterrâneas, o que inibe o desenvolvimento. Para combater esse problema, é necessário estabelecer o regime de irrigação correto e garantir que as terras nos canteiros de cenoura não estejam encharcadas.

Durante a formação de plantações de raízes, a rega deve ser aumentada e por 2-3 semanas antes da colheita - pare completamente. Semeie cenouras em áreas com águas subterrâneas profundas.

Falha na rotação de culturas

A rotação adequada das culturas desempenha um papel importante no cultivo de cenouras, porque sua não observância esgota a terra, como resultado do qual o tamanho e a qualidade da colheita são significativamente reduzidos. A rotação de culturas significa que as culturas radiculares só podem ser cultivadas em um local após 4-5 anos. É bom plantar cenouras ao lado de cebola, tomate e legumes, é impossível - depois de salsa, beterraba, aipo, rabanete e, de preferência - depois de repolho, batata, cebola, alho, morango.

Excesso de nitrogênio no solo

Com um alto teor de nitrogênio no solo, as colheitas de raízes acumulam nitratos, são mais propensas a adoecer e são mal preservadas. Portanto, os jardineiros são aconselhados a usar fertilizantes complexos e plantá-los em uma concentração mais baixa do que o indicado nas instruções.

Material de plantio infectado

Através de sementes infectadas, doenças como podridão negra, bacteriose e cercosporose são transmitidas. Para fins de prevenção, é aconselhável higienizar as sementes com uma solução leve de permanganato de potássio ou com fungicida Rovral (1 g de pó por 1 litro de água).

Doenças e pragas que causam podridão

As doenças e pragas que causam danos às culturas de raízes incluem podridão, mosca de cenoura, pulgões, ursos, nematóides, etc.

Doença

Um grande perigo para preservar a integridade do vegetal são as doenças causadas por vários fungos.

Importante! A fertilização no solo para futuras camas de cenoura é melhor no outono, e não na primavera, quando plantar cenouras.

Podridão macia bacteriana

Esta doença começa a aparecer mesmo no jardim e consiste nos seguintes sintomas:

• as folhas murcham e escurecem, o muco aparece nos topos;
• os vegetais de raiz no interior ficam macios, emitindo um odor desagradável de putrefação, embora ainda possam ser inteiros de cima;
• manchas escuras aparecem, aumentando rapidamente de tamanho;
• facilmente transmitido para as raízes saudáveis.

Podridão branca

Mais comum entre outras doenças.

É provocado por um fungo que se manifesta durante o amadurecimento do vegetal e é caracterizado por tais características:

• as culturas de raízes amolecem e ficam aquosas;
• o cheiro da podridão está ausente;
• forma um revestimento de algodão branco em cenouras;
• se espalha em alta temperatura e umidade.

Podridão de Fusarium

É provocada por vários tipos de fungos que se espalham facilmente no solo, como resultado dos quais não podem ser plantados vegetais ou raízes.

Os principais sintomas desta doença são:

• recessos sob a forma de úlceras aparecem nas raízes;
• a superfície da raiz está rachando e os tecidos rosa claro ficam visíveis a partir das rachaduras;
• mais tarde, as cenouras ficam enrugadas, flácidas, secas, um revestimento branco com um tom amarelo-rosa aparece em sua superfície.

Oídio

As condições favoráveis ​​para sua ocorrência são: clima quente e seco prolongado, vento e excesso de fertilizantes nitrogenados.

Você sabe Após o tratamento térmico das cenouras, a quantidade de substâncias úteis aumenta devido à liberação de beta-caroteno.

• as colheitas de raízes tornam-se letárgicas;
• o fungo se desenvolve intensamente na folhagem na forma de um revestimento branco;
• depois as folhas escurecem, enrolam e caem;
• cenouras crescem em tamanhos pequenos.

Pragas de cenoura

Os principais inimigos dessa cultura incluem:

1. Mosca de cenoura - inseto preto com asas amarelas transparentes. Coloca ovos na primavera, na base de hastes de cenoura jovem. As larvas incubadas comem as raízes, que se tornam impróprias para alimentação. Recomenda-se escavar profundamente os canteiros do outono, afastar as ervas daninhas, tratá-las com Actellik (2 ml por 1 litro de água), Inta-virus (1 comprimido por 10 litros de água), etc.
2. Pulgões - forma colônias de tamanhos grandes. Para a estação de maturação dos vegetais, pode dar várias gerações. No inverno, pode ser no lixo, árvores, arbustos. Mas os principais portadores de pulgões são formigas. Eles a destroem limpando os canteiros após a colheita, cavando profundamente a terra no outono, mantendo a rotação da colheita.
3. Medvedka - refere-se a pragas muito perigosas, que podem destruir até 80% da colheita. Ela se assusta com a ajuda de galhos de amieiro recém cortados, e calêndulas em pó secas ou crisântemos são despejados nos buracos. Você pode usar a isca Medvetox, quando consumida pela qual o inseto morre dentro de algumas horas.
4. Wireworm - um verme amarelo de até 3 cm de comprimento, que faz muitos movimentos nas culturas de raízes, o que torna os vegetais inadequados para alimentação. Para prevenção, é necessário aderir à rotação de culturas, cavar fundo o solo, aplicar nitrato de amônio, fezes de frango. Você também pode usar a preparação química “Bazudin” (10 g por 10 m²).
5. Nematóide da bílis - São pequenos parasitas de até 1,5 mm de tamanho que danificam o sistema radicular. Eles têm a aparência de um crescimento na raiz. Propagar devido à alta umidade e calor. As plantas doentes precisam ser destruídas junto com a terra aderente, para descontaminar as ferramentas de jardim e também para adquirir sementes não infectadas.

Possíveis causas de podridão quando armazenadas em casa

As causas comuns que as cenouras começam a desbotar e apodrecer em um ambiente doméstico incluem o seguinte:

• se as raízes selecionadas já apresentarem danos e sinais de deterioração;
• os requisitos de armazenamento de vegetais não são cumpridos;
• diferenças acentuadas de temperatura ocorrem em salas com cenouras;
• umidade excessiva.

Você sabe Séculos atrás, na Inglaterra, as mulheres decoravam seus chapéus não apenas com penas ou flores, mas também com tiras de cenoura, que durante muito tempo mantiveram uma aparência renovada.

Maneiras de combater doenças e pragas

Fazer cenouras lentas ou podres com força novamente não terá êxito, mas proteger o vegetal de doenças e pragas pode ser feito sem muita dificuldade.

Especialistas aconselham essas medidas para combater os inimigos da cenoura:

• trate os locais de armazenamento com uma solução de alvejante (400 g de limão por 10 litros de água) e depois ventile;
• estantes de cal para cal (1 kg de cal por 10 litros de água);
• antes da sementeira, adicione ao solo uma mistura de 5 kg de húmus, 20 g de superfosfato, 15 g de cloreto de potássio;
• as sementes devem ser tratadas em uma solução fraca de permanganato de potássio;
• pulverize as plantas com meios como "Imunocitófito", "Tricodermina", "Gamair" e outros, de acordo com as instruções.

Medidas preventivas

Para que as cenouras possam ser armazenadas por um longo período, é necessário fornecer as condições adequadas, a saber:

• observar rotação de culturas;
• erva daninha;
• afinar plantas jovens;
• plantar uma colheita em solos soltos e leves;
• colher em clima seco e quente;
• armazenagem de processos com correntes de enxofre;
• destruir as colheitas de raiz afetadas;
• Armazene em ambientes fechados a temperaturas de 0 ° C a –2 ° C e umidade relativa de 85–90%;
• escolha variedades resistentes à podridão.

Importante! No armazenamento de cenouras deve ser assegurada uma circulação constante de ar.

Se você realizar cuidados adequados com a cenoura e seguir as recomendações acima, no outono poderá obter uma boa colheita, o que lhe agradará com o armazenamento a longo prazo.