Hoje Gotham Greens abriu sua maior estufa em Chicago. A expansão permite que Gotham Greens forneça aos consumidores suprimentos de alimentos frescos durante todo o ano para atender à crescente demanda de empresas de varejo e restaurantes no Centro-Oeste.

A nova e moderna estufa de 9290.304 m² é a segunda estufa de Gotham Green no distrito histórico de Chicago Pullman e a sexta estufa em todo o país.

"A expansão dos Gotham Greens em Chicago demonstra um compromisso contínuo com a cidade, estado e região, criando novos empregos e usando estufas de alta tecnologia para produzir produtos de alta qualidade, mesmo nos meses mais frios do inverno", disse o governador J. B. Pritzker.

“A agricultura é um componente vital da economia do nosso estado, e tenho o prazer de ver oportunidades para a agricultura urbana, como essa expansão da estufa.

Investir em soluções inovadoras manterá Illinois na vanguarda nas próximas décadas e ajudará a criar bons empregos que possam sustentar a família. ”

A rede local de cultivo e distribuição regional da empresa garante a entrega rápida dos produtos após a coleta no pico, para que sejam frescos, provados, nutritivos e armazenados por um longo período de tempo. Isso inclui os favoritos regionais de Gotham Greens, como Pullman Green Leaf e Windy City Crunch.

Gotham Greens dobrará sua força de trabalho para aproximadamente 100 funcionários em tempo integral em Chicago e 300 em todo o país.

Verdes de folhas verdes de Gotham, verduras, molhos para salada e molhos de pesto estão disponíveis em vários supermercados nacionais e locais do Centro-Oeste, incluindo Whole Foods Market, Jewel-Osco, Target, Heinen's Grocery Store, Sunset Foods, Pete's Fresh Market e Peapod.

Além disso, a empresa colabora com várias agências de Chicago, incluindo o maior armazém de alimentos de Chicago, a rede de alimentos Pullman maior Roseland West, a Pilot Light e a Windy City, com sede em Chicago.