Os principais especialistas da empresa Planted, com sede na Suíça, apresentaram ao mundo sua nova conquista - “carne” artificial, que tem um sabor quase diferente do frango e não tem textura inferior ao filé de frango.

Os desenvolvedores afirmam que seu produto é uma excelente saída para os consumidores que, por um motivo ou outro, decidiram excluir produtos de origem animal de sua dieta.

Além disso, aqueles que não são indiferentes ao destino do planeta e que estão preocupados com a extensão dos danos ambientais da criação de aves domésticas em grandes quantidades poderão apreciar o substituto de frango plantado de alta qualidade da Planted.

Vale ressaltar que os desenvolvedores suíços trabalharam na formulação de sua "carne" por um ano e meio. Como resultado, eles conseguiram encontrar o equilíbrio perfeito de ingredientes, entre os quais as fibras de proteínas e ervilhas, bem como óleo vegetal e água, podem ser especialmente distinguidas.

Esses produtos, combinados com outros aditivos, tornaram possível a criação de um "frango" artificial, que hoje já é usado ativamente por cozinheiros dos principais restaurantes suíços para preparar certos pratos.

Não será supérfluo notar que, além da Planted, a empresa Tyson, que fornece nuggets de frango vegano ao mercado, bem como a empresa Impossible Foods, cujo perfil é a produção de costeletas de hambúrguer artificialmente, também estão criando carne artificial. criou carne.