A cebola é o vegetal mais importante na culinária. É usado como tempero para vários tipos de pratos para enfatizar seu sabor e aroma. Por causa disso, todo mundo está tentando cultivar pelo menos um pouco desse vegetal em seu site. Entre as variedades de cultura existentes, as cebolas Stuttgarter Riesen são muito populares. Falaremos mais sobre ele.

Descrição da nota

Cebola Stuttgart Riesen, criada por criadores alemães. A lâmpada tem uma forma arredondada, ligeiramente achatada na parte superior. A cor de suas escamas externas é do leite ao marrom-amarelo, por dentro é branca. Uma lâmpada pode crescer até 150 g e, com bom atendimento e condições adequadas - até 250 g, com um sabor bastante acentuado, rico e com um aroma característico.

• Qualidades positivas da variedade:
• excelente germinação;
• alto rendimento;
• sabor picante, mas agradável;
• bom desempenho de manutenção.

• Desvantagens:
• por causa da forma oblata, a cebola não é muito conveniente para cortar;
• a presença de um recesso na parte superior da lâmpada contribui para o desenvolvimento de processos putrefativos em clima úmido;
• suscetível à peronosporose.

Você sabe Nome científico da cebola em latim "Allium" vem do nome latino de alho, que se origina na palavra celta "all" (queima). De acordo com outra versão, o nome está associado ao latim "halare" (olfato).

A variedade Stuttgart Riesen, em comparação com outras variedades de cultura, se destaca por essas qualidades:

• resistência à maioria das doenças;
• resistência ao tiro;
• tem uma alta concentração de vitamina C;
• universal de usar;
• tem um bom rendimento.

Caracterização e rendimento de cebola

As principais características da variedade:

• frutado grande;
• tem um gosto peninsular;
• a tecnologia agrícola pouco exigente;
• amadurece cedo;
• armazenado por um longo período de tempo sob qualquer forma;
• Você pode cultivar cebolas de inverno.

A duração da estação de crescimento para essa variedade é de 115 a 120 dias, se o vegetal for cultivado a partir de sementes. Ao plantar sementes, o tempo de amadurecimento é reduzido em quase 2 vezes, até 60 a 70 dias. Por ser uma colheita despretensiosa, as cebolas Stuttgart Riesen, mesmo com pouco cuidado, podem render cerca de 5 kg por 1 m².

Seleção de material de plantio

Esta cebola pode ser cultivada a partir de sementes e de sementes. Sevoc cultivado na Holanda tem a melhor qualidade. No entanto, mesmo após a aquisição desse produto, ele deve ser cuidadosamente inspecionado quanto a danos e sinais de podridão. O tamanho da fração se adequa a qualquer, mas o momento do plantio será diferente.

Importante! Antes do plantio, qualquer semente deve ser embebida em uma solução fraca de permanganato de potássio.

Semeadura pequena deve ser plantada no outono - para cultivo no inverno. Uma grande fração é melhor para plantar na primavera. As sementes de cebola também são chamadas de "chernushka". Eles precisam ser comprados apenas em lojas especializadas e preste atenção à data de vencimento.

Condições de cultivo

As cebolas adoram a luz do sol, então você precisa formar uma cama em um local bem iluminado. Este local também deve ser bem ventilado. Um vegetal não tem medo de uma temperatura baixa, mas apenas se a diminuição for gradual, sem saltos agudos.

É melhor cultivar cebolas em uma faixa de temperatura moderada. Não tolera uma variedade se a umidade estagnar em suas raízes. Portanto, o solo deve ser bem drenado e garantir que nenhuma água se acumule na primavera. Assim que a estagnação da água for detectada, é necessário desviá-la imediatamente.

Solo e fertilizantes

Variedade Stuttgart Riesen prefere solos argilosos secos com acidez neutra. O solo deve estar solto, leve, fértil. Antes de plantar cebolas, é necessário adicionar turfa e húmus para aumentar a fertilidade.

Cultivo de sementes para mudas em casa

Geralmente, se as cebolas do Stuttgart Riesen são cultivadas a partir de sementes, elas são plantadas em campo aberto no final de abril. Você pode plantar um vegetal no inverno, para que, na primavera, obtenha uma colheita. Mas algumas pessoas preferem cultivar mudas em casa no parapeito da janela.

Preparação de sementes

A única coisa que requer sementes em preparação para a semeadura é a desinfecção. A solução de permanganato de potássio deve ser levemente rosada, e as sementes são embebidas nela por um dia. Então eles são secos em uma bateria.

Conteúdo e localização

Você pode cultivar cebolas em mudas profundas. Pacotes de sucos comuns (grandes) também são adequados: eles precisam cortar uma ampla parede lateral - você obtém um recipiente confortável à prova d'água com uma tampa. Antes que as mudas apareçam, o recipiente deve ser colocado sob a bateria. Após a germinação, ele deve ser movido para o rack e fornecer um dia claro de 12 horas.

Cuidados com as mudas

Mudas movidas para um local iluminado devem ser regadas regularmente, à medida que o solo seca. O primeiro curativo é realizado 7 dias após a emergência. Para isso, é utilizado o líquido “Ideal” (2 cápsulas por 1 litro de água). Adições subsequentes de nutrientes devem ser feitas em intervalos de 1 semana. Na segunda vez, você deve alimentar os brotos do Kemira Wagon e, posteriormente, alternar esses 2 tipos de fertilizantes.

Se houver uma varanda envidraçada, depois que a temperatura for estabelecida na região de + 10 ° C, as mudas poderão ser transferidas para endurecimento. Por volta do início de abril, você pode tirar mudas da rua por um tempo, sempre sombreando-a. Após 1 semana de tais procedimentos, você pode começar a acostumar as plantas à luz solar.

Transplante de mudas para o solo

É aconselhável plantar mudas em campo aberto após o dia 20 de maio, quando o solo se aquecer bem e a geada parar. O canteiro do jardim deve ser preparado em abril. Deve ser feito em uma pequena elevação (10 cm), e o solo deve ser misturado com cinza de madeira e composto.As mudas são plantadas em uma fileira com um intervalo de 10 a 13 cm e entre as fileiras - 13 cm. Anteriormente, você não precisa cavar um buraco, basta cavá-lo com a mão durante o processo de plantio. Após o procedimento, o jardim deve ser regado com Energen e coberto com agrofibras por uma semana ou duas, para que as plantas se enraízem mais rapidamente.

Importante! Para remover o material de cobertura dos canteiros de cebola é necessário apenas em tempo nublado.

Métodos de Cuidados

Cuidar de uma colheita não é complicado nem problemático. Para as cebolas, é importante regar oportunamente, fertilizar e afofar a camada superior da terra.

Rega

As plantas são regadas dependendo das condições do solo e do clima. Em dias quentes, as cebolas precisam de irrigação frequente e abundante (a cada 4-6 dias) e, em dias nublados e úmidos, é melhor regar o mínimo possível. Os procedimentos de irrigação devem ser realizados antes do início de julho e descontinuados. Isso permitirá que as lâmpadas sequem. A rega é feita à noite e com água morna.

Cultivo do solo e capina

O afrouxamento e remoção de ervas daninhas deve ser feito regularmente após os procedimentos de irrigação. É necessário soltar uma camada de terra não muito grossa, para não ferir a lâmpada.

Top vestir

Se o terreno da parcela é fértil, a planta raramente é alimentada e, em solos pobres, os nutrientes são aplicados uma vez por mês. O primeiro curativo é realizado 12 a 15 dias após o plantio da cultura em local permanente. Você pode alimentar com complexos minerais e orgânicos.

Ao usar fertilizantes orgânicos, é extremamente indesejável o uso de esterco fresco, o que pode afetar adversamente o amadurecimento do bulbo e provocar o desenvolvimento de doenças. Se o solo é pobre em nitrogênio, você pode regar a cama com amônia - ele pode destruir as pragas emergentes.

Pragas, doenças e prevenção

Variedade Stuttgart Riesen é resistente a várias doenças. Ao comprar material de plantio de alta qualidade, não haverá problemas com o cultivo. A única coisa que pode provocar o desenvolvimento da doença é a falta de cuidados, a saber, estagnação da umidade, fazendo com que a lâmpada apodreça. Para fins preventivos, um procedimento de desinfecção pré-plantio será suficiente. Para desencorajar pragas do jardim, você pode plantar endro nas proximidades. Uma trilha de sal polvilhado no corredor expelirá a mosca da cebola.

Colheita e armazenamento

O sinal de que é hora de colher é amarelado e murcho da caneta. A limpeza ocorre em tempo seco e ventoso. Se o solo for leve (barro arenoso ou argiloso), as lâmpadas podem ser removidas do chão manualmente, puxando suavemente a pena. Ao colher em solo pesado, é aconselhável cavar as lâmpadas com um forcado a uma certa distância da linha e depois selecioná-las cuidadosamente.

As colheitas devem ser limpas com as mãos e colocadas ao sol para secar por 10 a 12 dias. O fato de a cebola estar bem seca será indicada pelo farfalhar durante a colheita. É melhor armazenar a colheita em caixas de madeira em salas secas e arejadas, com boa ventilação. Para prolongar a vida útil, as lâmpadas podem ser polvilhadas com areia.

Dicas úteis

Algumas dicas gerais para o cultivo de cebola:

1. Evite solos ácidos e argilosos - neles a cultura não é capaz de crescer.
2. Após o processamento da semente com permanganato de potássio, sempre seque. Além disso, corte os topos do nordeste.
3. Três vezes durante a estação de crescimento, alimente as plantas.
4. O estrume deve ser usado apenas apodrecido. O cloreto de potássio deve ser introduzido apenas no outono.
5. É melhor colher no final de julho antes do início da estação chuvosa.
6. Durante o armazenamento da colheita, trate-a periodicamente, pegando lâmpadas estragadas. O aparecimento de uma lâmpada podre muito rapidamente provoca o desenvolvimento de processos putrefativos no restante.

Você sabe Os romanos acreditavam que as cebolas eram capazes de aumentar a força e a coragem de um guerreiro, portanto esse vegetal deve ser incluído no cardápio dos soldados.

As cebolas da variedade Stuttgart Riesen são perfeitas para o cultivo em qualquer zona climática. Ele não tem medo do frio, mas também transfere o calor com sucesso. Ele não é exigente em cuidados e mesmo com atenção insuficiente é capaz de dar uma boa colheita.