A demanda por pepino entre todas as hortaliças é muito alta, pois é consumida quase o ano todo, tanto na forma bruta quanto na salgada. É por isso que em quase todos os jardins você pode ver um lugar para arbustos de pepino, que recebem muita atenção. Você pode aprender sobre os recursos do cultivo de pepinos em campo aberto em uma grade, lendo este artigo.
Regras básicas para o cultivo de pepinos em uma treliça
Antes de começar a estudar a tecnologia do cultivo, você deve entender o que constitui uma treliça. Este é um design que atua como suporte para as plantas encaracoladas por natureza. O uso desse dispositivo envolve a substituição do cultivo horizontal tradicional pelo vertical.
O uso da treliça tem várias vantagens, razão pela qual é tão necessário no local da fazenda:
- cria espaço adicional para o crescimento, reduzindo a área do jardim em que os pepinos são cultivados;
- os caules das plantas não quebram, não são pisoteados no chão;
- caules e frutas têm bom acesso à luz solar e fluxos de ar, aumento da produtividade de arbustos;
- período de frutificação é prolongado;
- o uso do suporte de treliça ajuda a evitar o aparecimento de muitas doenças de hortaliças, uma vez que a planta tem acesso limitado ao solo e é bem ventilada de maneira natural;
- conveniente cuidar do mato (poda, liga, tratamento preventivo do mato);
- condições de colheita confortáveis;
- serve como um elemento de decoração paisagística, criando uma decoração estética com arbustos amarrados de pepinos.
Fase preparatória
Antes de instalar a treliça, é necessário executar uma série de trabalhos preliminares:
- criar condições ideais para o crescimento;
- desenvolver um esquema para plantar pepinos;
- preparar o solo e criar camas;
- escolha o tipo de treliça;
- instale o design.
Você sabe Existe um pepino chamado dosakaya, que tem uma cor amarela brilhante, um sabor suave e levemente adocicado e se distingue pela ausência de cheiro. É usado na Índia e no Sri Lanka na preparação de molhos e ensopados indianos.
Condições ideais para o cultivo de pepinos
A tecnologia agrícola dos pepinos consiste em observar certas condições que contribuem para o cultivo bem-sucedido dessa cultura e altos rendimentos.
Iluminação
Pepinos precisam de luz, porque sua falta afetará a aparência do arbusto:
- os brotos se esticarão rapidamente;
- as folhas perdem a cor;
- a floração virá mais tarde e será escassa;
- as características de sabor da fruta serão de baixa qualidade.
Quantidade de calor
Para a germinação das sementes, a temperatura mínima do solo deve ser de pelo menos + 12 ° C. Antes de plantar, verifique se o solo está suficientemente aquecido e, para isso, você pode usar dispositivos técnicos ou prestar atenção às dicas naturais: floração lilás e acácia amarela. Com a falta de calor, essa lavoura vegetal não cresce. Para o plantio, é melhor destacar um local no lado ensolarado.
Umidade
Há períodos em que os pepinos precisam de rega abundante; ao mesmo tempo, há momentos em que é completamente indesejável molhar o mato. O período de crescimento ativo deve ser acompanhado por umidade abundante no solo, o que contribuirá para um bom conjunto de massa vegetativa. No entanto, não encha demais o solo para evitar estagnação da água e não provocar apodrecimento do caule. Quando os primeiros botões de flores aparecem, a rega é minimizada, estimulando o desenvolvimento da floração das flores femininas. Com o tempo, a rega aumenta gradualmente, atingindo o valor máximo no momento do aparecimento de verduras derramadas nos cílios.
Importante! Jardineiros que plantam pepinos em uma treliça por vários anos recomendam o estadiamento em incrementos de 2 semanas, o que aumenta significativamente o rendimento.
A temperatura da água para irrigação de pepinos deve ser quente e deve ser +20 ... + 25 ° C. É melhor regar à noite, sem cair na folhagem. Os pepinos precisam absolutamente de todas as condições acima, pois a falta de pelo menos uma delas pode afetar significativamente o desenvolvimento do mato e o volume da colheita. Além disso, antes de determinar o local do pouso, verifique se o local está suficientemente protegido das fortes rajadas de vento. Também vale mencionar a necessidade de uma cobertura de alta qualidade do solo, que será descrita em mais detalhes abaixo.
Predecessores de pepino
Recomenda-se plantar pepinos nessa seção do jardim onde esses vegetais foram cultivados anteriormente:
- Tomates
- batatas
- repolho;
- cebolas;
- pimenta;
- legumes.
Preparação do solo e camas
A preparação pré-plantio deve incluir:
- monitoramento de solo;
- cultivo do solo;
- fertilizante do solo.
Os pepinos são melhor plantados em campo aberto, com as seguintes características:
- solto;
- com boa respirabilidade;
- absorvente de umidade, capaz de absorver e reter umidade;
- bem aquecido pelos raios do sol, quente;
- sem ervas daninhas;
- bem nutrido pela matéria orgânica;
- neutro, com uma reação levemente ácida.
Importante! Ao colher pepinos maduros de alta qualidade, lembre-se da necessidade de remover frutas danificadas, não padronizadas e doentes, a fim de evitar a exaustão do mato e prolongar o período de frutificação.
Como alimento orgânico usado com mais freqüência:
- esterco;
- cobertura morta;
- solução de fezes de frango;
- tintura de verbasco;
- agulhas;
- fertilizante mineral complexo.
Para manter a friabilidade, você pode adicionar ao solo:
- turfa;
- areia;
- serragem velha;
- húmus.
Seleção e instalação de treliças
Antes de tudo, é necessário desenvolver um esquema para plantar pepinos nesta horta, e depois disso já é uma decisão escolher o material a partir do qual a treliça será construída.
Pode ser feito de:
- madeira, cabanas de madeira;
- ferro;
- tubos de concreto;
- aço;
- cordas para cordões;
- treliça.
Como regra, a altura da treliça é de 2 m acima do solo e 0,5 m de profundidade no solo.O procedimento de instalação da estrutura deve ser realizado com cuidado, sem danificar os rebentos.
Importante! É necessário começar a construir a estrutura antes do momento em que os brotos atingirem 10 cm de altura, pois a planta começará a se deitar no chão e não será mais perturbada para não danificar os caules frágeis.
O processo envolve:
- Instalação dos suportes principais, que costumam ser usados em varas de madeira. Eles são cavados na profundidade acima com um intervalo de 4 m.
- Puxar uma corda, arame ou trilhos horizontais de madeira pregados, dependendo do material escolhido. As vigas transversais devem ser bem fortes para que não dobrem sob o peso dos arbustos com a colheita.
- Se você planeja usar a treliça como elemento decorativo, ela pode ser aberta, com padrões de elementos de metal ou madeira.
Plantando sementes
Existem 2 maneiras de cultivar pepinos em campo aberto:
- semeando sementes;
- plantio de mudas.
- Seleção de material de plantio de alta qualidade. Para fazer isso, você pode preenchê-lo com uma solução salina a 3%, na qual boas sementes se depositarão no fundo do tanque e sementes inadequadas permanecerão na superfície da água.
- Tratamento com uma solução fraca de permanganato de potássio (1%), que ajudará a matar possíveis infecções.
- Imersão em uma solução de cinza de madeira por 6 horas.
- Enxágüe.
- Enrole com um pano úmido.
- Aquecendo ao sol em um peitoril da janela.
Como resultado dessas manipulações, as sementes ficam levemente inchadas, prontas para germinação rápida. Todas as variedades de pepinos são adequadas para o plantio em campo aberto, basta ler atentamente as instruções da sacola com sementes, concentrando-se nas características de sabor desejadas, tamanho da fruta, rendimento e resistência a doenças e pragas. Vale a pena prestar atenção às variedades híbridas que possuem um grande número de características positivas, são resistentes a muitas doenças e fáceis de cuidar.
Não perca de vista o momento do amadurecimento da colheita:
- amadurecimento precoce;
- meio da temporada;
- atrasado.
A semeadura em campo aberto começa entre meados de maio e meados de junho. Durante esse período, o solo já está suficientemente aquecido e não há possibilidade de retorno do gelo, a duração máxima do horário de verão é observada e as altas taxas de aquecimento do ar são registradas. Todos esses fatores contribuem para o sucesso da germinação e rápida germinação das sementes.
Cuidados adicionais para pepinos
Os cuidados com os pepinos plantados na treliça no futuro serão os seguintes:
- amarrar brotos de pepino;
- a formação de arbustos e beliscões;
- rega oportuna;
- suplementação nutricional.
Liga de pepino
Amarrar pepinos na treliça garante a formação correta e as perspectivas de crescimento do mato. A trufa ocorre quando o mato cresce puxando as cordas, em vez de apertar os nós, para obter um suporte confiável e fixar o mato em uma determinada posição, para que não se machuque. Primeiro, fixe o topo da haste e, à medida que cresce, enrole-o com outra corda. Os flagelos que não pegam a treliça sozinhos são amarrados, direcionando seu crescimento para áreas livres. No processo de amarração, é necessário inspecionar o caule do arbusto, removendo as folhas secas e doentes.
Para a liga, use um material que tenha as seguintes características:
- durável
- elástico;
- macio para não danificar a haste.
Moldar e beliscar
Cuidar de pepinos inclui a formação obrigatória de um arbusto, para que a planta não gaste energia no cultivo de processos desnecessários e frutas feias.
Forme um arbusto em uma treliça da seguinte maneira:
- O beliscar do caule central é realizado sobre a folha 5-6, como resultado do desenvolvimento mais intenso dos brotos laterais, nos quais as flores femininas são formadas. São eles que acabam se transformando em frutas.
- Nesse caso, a floração masculina deve ser removida regularmente.
- É necessário cortar enteados e processos laterais de 3-4 folhas.
Rega e fertilização
A rega é muito importante para o cultivo de pepinos, tanto durante o período de crescimento do mato quanto durante a formação do ovário e da frutificação. Se ocorrer uma interrupção temporária e o solo não estiver suficientemente umedecido, isso afetará significativamente a qualidade do produto. As características de sabor da colheita estão mudando, pode aparecer amargura. Despeje pepinos nos orifícios entre as linhas. É melhor regar à noite ou de manhã cedo, antes do início do sol forte. Para regar, você deve usar água morna com uma temperatura na faixa de + 18 ... + 25 ° C, pois a água fria pode atrapalhar o crescimento do mato e atrasá-lo um pouco.A rega fria também pode provocar o aparecimento de várias doenças, por exemplo, podridão cinzenta. Para reter a umidade no solo, recomenda-se o uso de cobertura orgânica. Este método de proteção da superfície do solo o protege da rápida evaporação da umidade, impede o crescimento de ervas daninhas, contribui para uma preservação mais prolongada de sua friabilidade e suporta a aeração do solo.
Você sabe Determinar a falta de rega é possível não apenas pela condição do solo, mas também pelo aparecimento das folhas no mato. Se eles são escuros e frágeis - há pouca água para os pepinos, mas uma cor verde pálida indica uma abundância de umidade.
Você pode fertilizar pepinos com essas substâncias orgânicas:
- composto;
- lixo;
- estrume.
Para fazer isso, eles são misturados com outros componentes, por exemplo, com verbasco ou fezes de frango, combinados com cinzas. Deve-se lembrar que o esterco e a maca são muito ativos e podem queimar as raízes do mato. Portanto, com esses fertilizantes disponíveis, eles devem ser usados na forma diluída, parcialmente rotacionados. Os fertilizantes de composto podem provocar um excesso de nitratos. A alimentação deve começar após o aparecimento de 2-3 folhas e continuar até o final da frutificação com um intervalo de 2 semanas. Fertilizantes complexos também podem ser usados para fertilizantes.
Pepinos precisam de substâncias como:
- nitrogênio
- fósforo;
- potássio.
Recursos de colheita
O período médio de maturação dos pepinos é de 40 dias. O tempo de colheita, em muitos aspectos, depende dos propósitos de seu uso posterior:
- para a conservação de pepinos minúsculos, eles são coletados com 2 dias de idade;
- para torcer pepinos com 5 a 9 cm de comprimento, são arrancados quando têm de 4 a 5 dias;
- para o consumo tradicional de fresco, os pepinos são removidos da treliça após atingirem 8 a 12 dias, quando o comprimento é de 10 cm ou mais.
A regularidade da colheita deve ser de 2 dias, pois o atraso nesse processo pode levar a frutificação menos intensiva. Para fazer isso, é melhor armar com uma faca e cortar os frutos necessários. Arrancar, puxar e torcer os caules é extremamente indesejável, pois isso enfraquece o arbusto. É melhor coletar pepinos de manhã ou à noite, quando a atividade solar não é muito forte. Colheita empilhada em local fresco.
No final da colheita da treliça, é necessário remover todos os resíduos da vegetação e destruí-los, é desejável queimá-lo. Isso ajudará a evitar a propagação de possíveis doenças no futuro. A rede, fio ou fio (que foi usado para apoiar a haste na treliça) é removida das estacas. Depois disso, eles também são removidos do solo e secos, empilhados para armazenamento no inverno na despensa. Depois de remover a treliça, você precisa cuidar do solo cavando e afofando a terra, removendo as raízes dos arbustos. Depois disso, você pode começar a preparar os canteiros para o cultivo da próxima safra: fertilize-o com estrume e aplique-o.
Dicas úteis
Para obter uma alta colheita de frutas de qualidade, aconselha-se aos jardineiros experientes que prestem atenção às seguintes recomendações:
- O processo de seleção de sementes é muito importante. Não é recomendado o uso de sementes colhidas recentemente, pois isso impedirá a formação de flores femininas, cuja quantidade depende da quantidade da colheita de pepinos. O material de plantio tem um período de germinação bastante longo, que pode chegar de 8 a 10 anos; portanto, você deve procurar com atenção o prazo de venda das sementes indicadas em um saco de papel na loja. Como regra, são 2 a 3 anos a partir da data da coleta. É melhor escolher aquelas sementes cuja idade é mais sólida.
- O arbusto de pepinos agradará com boa produtividade se não estiver sobrecarregado e não deixar mais de 20 folhas verdes por vez.
- Durante a floração, os insetos que fornecem polinização podem ser atraídos. Para fazer isso, aplique uma solução aquosa quente com a adição de açúcar e ácido bórico.
- Para aumentar o número de flores femininas no mato, recomenda-se parar de regar um pouco antes de florescer. Isso provoca uma reação de autopreservação, uma vez que a planta percebe isso como uma ameaça à sua atividade vital e começa a formar frutos mais intensamente.
- Uma opção para melhorar a frutificação é a polinização de diferentes variedades, sujeita ao plantio próximo de diferentes tipos de pepinos.
- Para obter uma colheita maior, é recomendável remover o primeiro ovário. A planta, neste caso, fica mais forte e forma mais frutos.
Erros comuns jardineiros
Ao cultivar pepinos, muitos jardineiros enfrentam problemas que levam à baixa qualidade das frutas ou ao rendimento reduzido.
Portanto, a ausência de cobertura implica:
- descarga de ovários;
- amarelecimento das folhas;
- deformação do fruto.
Se os pepinos da treliça tiverem uma forma não padrão, isso pode ser um sinal:
- deficiência de potássio - enquanto a forma do pepino se torna em forma de pêra;
- falta de nitrogênio - isso é evidenciado pela ponta estreita, mais leve e dobrada do pepino;
- flutuações de temperatura e rega a frio - estreitamento no meio do feto, semelhante à cintura feminina, pode "falar" sobre isso;
- rega rara - pepinos podem crescer curvas, na forma de um arco.