A salsa, dependendo da variedade, é cultivada para verduras com especiarias ou raízes perfumadas. Na maioria das vezes, é para o bem de folhas verdes brilhantes, que têm uma composição rica e traz muitos benefícios para a saúde humana. Às vezes, um jardineiro descobre um verde amarelado que perdeu sua cor brilhante. Vamos nos familiarizar com as causas do amarelecimento da salsa, bem como medidas para combater e prevenir esse fenômeno.

Por que a salsa fica amarela no jardim?

A salsa geralmente se refere a culturas despretensiosas, mas às vezes suas folhas começam a ficar amarelas na cama. Essa salsa perde seu sabor, suculência e utilidade. É improvável que você queira comer verduras amareladas, mas esse processo pode ser interrompido se a causa desse fenômeno for corretamente identificada e eliminada.

Os principais fatores que causam o amarelecimento da salsa são:

1. Escassez de água. A falta de umidade no calor leva ao fato de que os verdes engrossam e perdem sua cor suculenta, ficando amarelos.
2. Deficiência de nutrientes. A causa mais comum de amarelecimento desta planta é a falta de compostos nitrogenados. É necessário dar uma cobertura de planta. Também é necessário calar solos ácidos (a partir de 5,5 pH), caso contrário, a salsa perde sua capacidade de absorver adequadamente os alimentos.
3. Doença. Essa cultura pode ser atacada por doenças fúngicas e virais que afetam a vegetação e sua cor muda.
4. Pragas. A planta começa a secar e fica amarela devido à sucção de sucos da planta por alguns insetos.

Doenças comuns da salsa

Existem várias doenças nas plantas de guarda-chuva, que incluem salsa, causando amarelecimento das folhas.

Você sabe Existem variedades de salsa resistentes ao oídio. Das variedades de folhas, este é o gigante italiano, Festival (também resistente a Septoria), Senhor, Novas. As variedades de raiz de salsa que são resistentes a esta doença são Atika, Olomunskaya, Yadran.

Oídio

Seu agente causador é o Erysiphe umbelliferarum dBy, um marsupial. A salsa é atingida por sua forma f. apii. Esta doença fúngica manifesta-se pelo aparecimento de um revestimento esbranquiçado na massa verde da salsa. Cresce com o tempo e nela aparecem manchas negras de corpos frutíferos. Então as áreas afetadas escurecem, tornam-se marrons e secas. No final, as folhas começam a ruir facilmente.

A derrota deste fungo geralmente vem de restos vegetais infectados. O clima quente e úmido contribui para o seu desenvolvimento.

Stolbur

O agente causador desta doença viral é o parasita intracelular Phytoplasma. Causa clorose principalmente ao longo da borda da folhagem dos níveis inferiores. Então as folhas dessas bordas começam a ficar vermelhas. A planta afetada pode florescer no primeiro ano de vida, mas as inflorescências se formam com falhas. A salsa inibe o crescimento, a qualidade de suas verduras e raízes se deteriora.

Patógenos são insetos do inseto circadiano, portanto, esta doença aparece no final de julho ou no início de agosto.

Podridão negra

O agente causador da podridão negra (outro nome é alternariose) da salsa é o fungo Alternaria radicina Meier et al. O pescoço da raiz da planta afetada escurece e todos os verdes começam a ficar amarelos e secos. No tempo chuvoso, a folhagem apodrece e fica coberta com um revestimento marrom-esverdeado claro.

Geralmente, ocorrem danos em condições de alta umidade e calor. A temperatura ideal para o fungo é de + 28 ° C. A fonte da doença pode ser sementes, resíduos no solo de plantas doentes ou raízes infectadas plantadas para receber sementes. No armazenamento das raízes da salsa, aparecem manchas deprimidas durante o armazenamento, a parte afetada da planta escurece.

Septoria

Septoria, ou mancha, é outra doença fúngica que ocorre como resultado da atividade do fungo Septoria petroselini Desm. As folhas (de todos os lados), pecíolos e caule são afetados. Muitas manchas aparecem nelas, primeiro marrom e depois esbranquiçadas com uma borda marrom. Com o tempo, pontos pretos aparecem no centro. A doença se manifesta a partir de meados de julho e afeta primeiro a parte inferior da folhagem, espalhando-se gradualmente para cima. A salsa fica amarela e desbota.

A infecção pode vir do ar, do solo, das plantas afetadas por ele, das sementes.

Ferrugem

Esta doença fúngica é geralmente observada no topo da folhagem. Seu agente causador é o fungo Puccinia petroselini Lindr. Aparece na forma de almofadas de cores enferrujadas. Sua localização pode ser única ou em grupo. A doença eventualmente passa das folhas para pecíolos e caules. Durante a estação de crescimento, várias gerações de esporos são formadas, que são facilmente espalhadas. A planta doente fica amarela e seca. Os telósporos do inverno do fungo em detritos de plantas.

Você sabe Em 100 g de salsa fresca recém colhida em um jardim, existe uma dose diária de vitamina A e beta-caroteno, 166% da norma diária de vitamina C e 13 normas de vitamina K.

Queimadura precoce

Uma queimadura precoce, ou cercosporose, é uma doença causada pelo fungo Cercospora apii Fres ou Ceposrora depressa (Veg. Et. Vg.) Wass. Uma dispersão de pequenas manchas amareladas aparece na vegetação, com o tempo elas adquirem uma cor marrom suja e depois ficam mais claras. Nas hastes e pecíolos das folhas, as manchas são alongadas e deprimidas. Com o aumento da umidade, um revestimento cinza aparece nesses pontos. O desenvolvimento da planta afetada diminui, a folhagem fica amarela e seca.

A infecção ocorre a partir dos restos de plantas ou sementes afetadas pelo micélio do patógeno, em condições de alta umidade.

Pragas da Salsa

O amarelecimento da salsa também pode ocorrer devido a pragas de insetos que se alimentam de sucos de plantas.

Você sabe Os inimigos naturais dos pulgões são joaninhas, amarras e grunhidos. Mas as formigas, ao contrário, ajudam os pulgões, transferem-no para plantas ideais para a alimentação, protegem. Isso se deve ao fato de as formigas gostarem muito de comer um arroz - o doce líquido que esse inseto secreta.

Folha de cenoura

Um inseto pequeno de vários milímetros de comprimento, de cor verde claro. As larvas das folhas têm uma cor verde-amarela. As moscas adultas das folhas e as larvas bebem o suco da planta, pelo que fica amarelo. Salsa deixa torcer, a planta cresce mal.

Nematóide-tronco

Pequenos vermes filamentosos com comprimento não superior a 1,7 mm. As larvas de nematóides são ainda menores. Esta praga afeta muitas culturas, incluindo salsa. Larvas e vermes adultos sugam sucos de plantas, causando sua deformação e retardo de crescimento.

Mosca de cenoura

É um pequeno inseto com cerca de 5 mm de comprimento. O corpo tem uma cor preta e a cabeça é verde-amarela. Uma mosca põe ovos perto das raízes e as larvas, quando nascem, começam a comer raízes, danificando as plantas. A salsa começa a ficar amarela e também diminui o crescimento e o desenvolvimento. As larvas têm uma cor amarelada brilhante. Esses insetos adoram alta umidade.

Pulgões de cabaça

Um pequeno inseto voador com cerca de 1-2 mm de comprimento. A cor varia de amarelo a preto, e as larvas têm uma cor branco-esverdeada. Os insetos geralmente aparecem no final de junho. Os pulgões e suas larvas se alimentam de sucos de plantas, o que também leva ao seu amarelecimento e murcha. A praga também pode provocar o aparecimento de doenças infecciosas e fúngicas.

Métodos de controle de doenças e pragas

No início da doença, remédios populares podem ser usados ​​para se livrar dela. Se a doença foi longe ou há uma derrota maciça por pragas de insetos, produtos químicos mais eficazes devem ser usados.

Métodos populares

Para que os verdes sejam ecologicamente corretos e saudáveis, recomenda-se combater doenças e pragas usando métodos populares.

Considere-os:

1. Pó de tabaco. Polvilhando esse pó entre as linhas, você pode remover muitas pragas do local, incluindo pulgões.
2. Para repelir uma mosca de cenoura, você precisa pulverizar as plantações infusão de casca de laranja.
3. Frasco do dente-de-leão. Ajuda contra pulgões de melão. Para fazer isso, as folhas e raízes desta planta devem ser embebidas por 3 horas em água morna.
4. Infusão de alho. Ajuda muito contra muitas pragas. Para fazer isso, 1 cabeça de alho picado deve ser derramada com 2 litros de água. A solução é infundida por uma semana e, em seguida, 50 ml do líquido resultante são diluídos com 10 litros de água. Esta infusão também ajuda com doenças fúngicas.
5. Infusão de cebola. Repele pragas e ajuda a lidar com doenças infecciosas e fúngicas. Para fazer uma solução de bulbos de cebola deve ser picado em mingau e misturado com água na proporção de 1: 1. A solução é infundida por 7-8 dias. Em seguida, dilua 20 ml de infusão em 10 litros de água e pulverize a área plantada.
6. Infusão de Casca de Cebola. Bom para controlar pulgões e outros insetos. Para a sua preparação, 200 g de casca precisam ser cozidos no vapor 10 litros de água fervente e insistir 15-16 horas. Em seguida, coe a solução e pulverize.
7. Infusão de tabaco. Repele bem as pragas de insetos. O tabaco em pó deve ser derramado com água quente na proporção de 1: 1 e infundido por 24 horas. Em seguida, dilua com água 2 vezes e, para uma melhor aderência, adicione sabão em pó picado (40 g por 10 l).

   Vídeo: Cozinhar infusão de tabaco

8. Infusão de urtiga. É usado como cobertura e, para fortalecer a planta, aumenta a resistência a muitas doenças. Para cozinhá-lo, você precisa de 0,7 kg de urtiga fresca para cozinhar 5 litros de água fervente. Em seguida, coloque o recipiente com a mistura em um local quente. Filtre a solução abandonada (geralmente esse processo leva 5 dias) através de uma peneira e dilua com água na proporção de 1:10 para irrigação sob a raiz. Para pulverizar, dilua a solução na proporção de 1:20.

Tratamento químico

Agentes químicos são usados ​​contra algumas doenças. Portanto, para lidar com oídio, tratamentos coloidais ou à base de enxofre, você também pode usar a preparação de Bayleton. Contra ele, além de outras doenças fúngicas (ferrugem, cercosporose das folhas), o local é pulverizado com cloreto de cobre ou 1% de fluido Bordeaux. O processamento é realizado com um intervalo de 10 dias e eles são interrompidos 20 dias antes da coleta de verduras.

Importante! Não abuse de produtos químicos para controlar pragas e doenças, pois nem sempre os elementos nocivos têm tempo para se decompor, o que afeta adversamente a saúde humana e a qualidade da vegetação.

Os agentes químicos "Karbofos", "Decis", "Intavir" são utilizados contra pulgões. Produtos químicos como Iskra ou Fitoverm ajudam a combater a folha da cenoura. Estas preparações são diluídas de acordo com as instruções e pulverizadas à taxa de 1 litro de solução por 10 m² de plantações. Se a área com salsa for pequena, para aumentar o efeito, você pode cobri-la com filme plástico por 24 horas.

Contra as cigarras, que são portadoras da coluna, são usados ​​inseticidas como o Confidor Extra, o Tanrecom ou o Aktara.

Prevenção de doenças e pragas na salsa

Para evitar o aparecimento de doenças e pragas, os jardineiros recomendam essas medidas preventivas:

1. Siga as técnicas de cultivo agrícola e providencie os cuidados adequados - rega adequada, cobertura, cultivo, remoção de ervas daninhas.
2. Inspecione o local em tempo hábil e remova as plantas danificadas para não infectar todo o plantio de hortaliças.
3. Se a salsa crescer em condições de estufa, é necessário manter a temperatura do ar não inferior a + 20 ° С à noite e durante o dia - a +24 ... + 26 ° С. A ventilação regular da estufa também deve ser realizada.
4. Observe a rotação da colheita. Não plante essas verduras depois de endro, cenoura, aipo, erva-doce, sementes de cominho. Bons precursores são as culturas de abóbora, tomate, batata, cebola, repolho.
5. Desinfecte as sementes antes de plantar. Para esse fim, antes do plantio, as sementes são colocadas por 30 a 40 minutos em uma solução de permanganato de potássio e depois secas.
6. Escolha variedades resistentes a doenças para o plantio.
7. Para fazer tratamentos preventivos foliares - por exemplo, usando uma solução de bórax a 0,04%.
8. Prepare o local para a semeadura. Para fazer isso, no outono, você precisa remover os restos de vegetação, cavar profundamente no solo e fazer fertilizantes.
9. Plantação fina para que as plantas não se obscurecerem. Este procedimento reduzirá significativamente o risco de oídio.
10. Crescer em torno da área da vegetação, cujo cheiro assustará as pragas de insetos. Estes são alho, cebola, malmequeres, calêndula, mostarda, hortelã, manjericão.

Importante! Repetidamente ou após outras culturas guarda-chuva, a salsa no mesmo local só pode ser plantada após 4 anos.

Se você seguir todas as regras de cultivo e cuidado com a salsa, nenhuma praga e doenças terão medo dela, e a cultura enriquecerá sua dieta com verduras saudáveis.