Preparar um prato saboroso e satisfatório para uma dona de casa moderna é simples, pois todos os produtos e ingredientes possíveis estão disponíveis. Se antes só podíamos sonhar com frutos do mar, agora eles se tornaram parte quase da dieta diária. Lulas servidas com champignon em molho de creme de leite irão deliciar não apenas os convidados, mas todos os membros da família. A facilidade e a velocidade do cozimento darão à anfitriã a oportunidade de relaxar dos assuntos rotineiros.
Seleção e preparação de ingredientes
A seleção e preparação dos ingredientes é uma das principais etapas da preparação de todos os pratos. Você precisa abordá-lo com responsabilidade, porque os dados de qualidade e sabor do prato acabado dependem diretamente dos produtos selecionados.
Você sabe Existem 3 corações no corpo da lula e nem um único osso.
Antes de cozinhar, os cogumelos devem ser limpos e lavados. Por sua vez, os frutos do mar também devem ser lavados em água corrente ou descongelados.
Receita de lula com champignon em creme de leite
2 30 minutos
Valor nutricional por 100 g:
- Mergulhe as carcaças de lula descongeladas ou frescas em água fervente por meio minuto e depois mergulhe imediatamente na água gelada. Portanto, eles são mais fáceis de limpar. Após a limpeza, corte o mais fino possível.
- Pique a cebola em cubos pequenos.
- Corte os cogumelos em pedaços pequenos.
- Aqueça a panela e derreta a manteiga.
- Despeje a cebola na panela e frite até dourar.
- Adicione os cogumelos, misture e reduza o fogo. Guisado por 10 minutos.
- Despeje os habitantes do mar sobre os ingredientes e continue a ferver.
- Adicione o creme de leite e a água na panela. Misture tudo bem.
- Polvilhe sal, pimenta e farinha. Deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Receita de vídeo
Receita de lula com champignon em creme de leiteMelhor servir a lula cozida quente. Portanto, seu sabor será mais suave e agradável. Eles são perfeitos para massas. Combinando-os com um prato italiano, você obtém uma massa maravilhosa com frutos do mar. Pan creme azedo pode ser usado como um molho. Finalmente, o prato pode ser decorado com verduras para criar uma impressionante obra-prima de excelência culinária.Importante! Você precisa remover a pele da lula como um filme, em um movimento suave. E não se esqueça de remover a placa de quitina.