A indústria da agricultura de interior está ganhando força. Em Nova York, o espaço é certamente limitado, e vimos fazendas urbanas usarem o espaço de maneiras inovadoras: o Brooklyn Grange usa espaço na cobertura ou pequenos espaços como o Farm One, bem como fazendas de demonstração flutuantes como o Swale.

As cidades cercadas pela água usam suas áreas costeiras para construir estruturas resistentes a tempestades. Aqua Ark, um desenvolvedor experiente para a construção de instalações de água comerciais e residenciais, acredita no conceito de cidades flutuantes.

Atualmente, a Aqua Ark está construindo a maior fazenda de Nova York, com uma área de 14.678 m², localizada perto do centro de distribuição de alimentos Hunts Point, no Bronx. A instalação oferece uma área de cultivo horizontal, uma escala não disponível em Nova York.

Esta é uma oportunidade única para os agricultores cultivarem alimentos nas proximidades do maior centro de distribuição de alimentos do mundo.

O ambiente aquático também oferece economia de energia, reduzindo os custos de aquecimento e refrigeração. Graças às bombas de calor de água e ao possível uso de calor adicional de uma estação de tratamento de água próxima, as economias são de 30 a 70% nos custos de aquecimento e de 20 a 50% nos custos de refrigeração, como mostra a Agência de Proteção Ambiental dos EUA.

A eficiência energética da instalação é especialmente importante para esta região, que sofre com os mais altos níveis de poluição do ar em Nova York.

Além disso, como essa área estará localizada na água, a luz natural terá obstáculos mínimos, o que gera uma grande economia de custos em potencial.

• Anteriormente, relatamos que uma fazenda não convencional de Ohio reuniu pessoas com deficiência que trabalham cultivando alface aquapônica.
• A empresa britânica LettUS Grow, que se dedica ao cultivo de vegetais sem terra, destinada aos cientistas para o desenvolvimento da tecnologia de polinização 2 milhões de libras, ou cerca de US $ 2,6 milhões.
• Como compromisso contínuo de apoiar o ecoturismo, o Bali Dynasty Resort criou sua própria mini fazenda hidropônica.
• Em Montreal (Canadá), existe uma empresa sem desperdícios para a produção de alimentos para animais a partir de proteína de farinha.
• Depois de Paris e Marselha, uma fazenda de cogumelos surgiu em Avignon, onde a associação de pousadas Les jeunes abriu a primeira fazenda urbana de cogumelos.