Alergias a aveia e produtos feitos a partir dela são raras, mas a medicina relatou casos de sintomas alérgicos em crianças e adultos depois de comer aveia. Para entender se é possível evitar a doença e como tratá-la, você precisa saber o que a causa.
Poderia haver uma alergia à aveia
Alergias à aveia não são comuns, mas podem ocorrer em bebês, crianças e adultos. Essa é a reação do sistema imunológico a um alérgeno - ou seja, uma substância que o corpo considera um agressor e começa a produzir anticorpos para eliminá-lo. A forma de sua manifestação é leve e pesada.
A principal causa de alergias a aveia é o glúten. Esta é uma das proteínas dos cereais.
A aveia, por sua natureza, não a contém. Mas ele costuma participar da rotação do trigo. E se no ano anterior o campo foi semeado com trigo, então este ano os grãos que saíram da safra anterior podem brotar junto com a aveia. Além disso, é processado nas mesmas empresas que os cereais, que contêm glúten. Devido à contaminação cruzada, esse alérgeno pode ser encontrado em produtos de aveia.
Você sabe Você pode usar aveia em dietas para perda de peso. Isso é possível devido à sensação de saciedade, que fornece fibras ao estômago.
Em adultos
Desde que a doença foi descrita, os especialistas desenvolveram várias teorias para explicar por que ela ocorre:
- O primeiro deles foi genético. De fato, se os pais têm intolerância à aveia, os filhos também podem herdá-la.
- Outra teoria é que as alergias ocorrem como uma reação ao estresse. Se uma pessoa estiver sob estresse, seu corpo ficará mais suscetível a doenças. Esta é frequentemente a causa raiz de alergias e outras doenças em crianças e jovens.
- Adultos que trabalham em fábricas de processamento de cereais podem ter alergias por contato constante com os grãos.
Para que os sintomas se manifestem, uma pessoa deve entrar em contato com um alérgeno - substância da qual o corpo tenta protegê-lo através da produção de anticorpos.
Em crianças
Se o bebê não tiver uma predisposição hereditária, essa reação do corpo ocorre devido ao uso de um produto indesejável por uma mãe que amamenta e à entrada de um alérgeno no corpo do bebê junto com o leite. Alergia à aveia pode causar uma doença potencialmente grave em bebês - dermatite atópica.
Importante! Se você suspeitar que você ou seu filho são alérgicos à aveia, evite comer alimentos derivados dela - farinha, cereais, cereais, etc.
Esta é uma doença de pele que pode ocorrer entre as idades de 3 a 6 meses. Manifesta-se na forma de vermelhidão e uma pequena erupção cutânea no rosto e em outras partes do corpo. O sistema imunológico do bebê ainda não foi totalmente formado, então o risco de desenvolver doenças imunológicas é muito maior para ele do que para adultos.
Causas da doença
Ninguém sabe a causa exata da reação alérgica.
Na medicina, existem três teorias básicas, mas nenhuma delas é absolutamente irrefutável:
- hereditário - pelo qual os pais sensíveis ao alérgeno transmitem sensibilidade aos filhos;
- psicológico - a ocorrência da doença como reação a uma situação estressante;
- higiênico - É baseado na idéia de que o uso massivo de antibacterianos priva o sistema imunológico do trabalho e começa a responder a substâncias que sempre foram consideradas inofensivas.
Como a intolerância se manifesta
Sintomas de uma alergia a aveia e aveia:
- náuseas e vômitos
- diarréia
- inflamação da membrana mucosa da boca e garganta;
- congestão nasal (rinite alérgica);
- irritação ocular;
- olhos lacrimejantes;
- tosse intensa;
- dificuldade em respirar.
A intensidade dos sintomas pode variar. De forma severa, até o choque anafilático é possível. Este é um aumento acentuado da sensibilidade do corpo ao alérgeno.
Pode evoluir de alguns minutos a várias horas. Durante esse período, o fluxo sanguíneo no corpo diminui acentuadamente, a pele fica azul, a pessoa pode perder a consciência e o edema da laringe é possível. Esta condição como resultado de comer aveia não é fixa, mas é possível. Portanto, é importante procurar tratamento imediatamente se você tiver algum desses sintomas.
Diagnóstico e detecção de alérgenos
Existem vários testes que podem ajudar a determinar se você tem alergia alimentar.
Entre eles estão 3 principais:
- Teste de arranhão. Usando uma lanceta, o médico colocará uma pequena quantidade do alérgeno em potencial junto com histamina e glicerina ou solução salina sob a pele do antebraço. Este não é um procedimento doloroso. O tempo de espera para a reação dura 20-40 minutos.
- Teste de correção. Nesse caso, um adesivo tratado com alérgeno é usado. Deve ser usado por até 2 dias para determinar se você tem uma reação tardia à aveia.
- Ingestão de alimentos. Você será solicitado a comer aveia pura sem glúten. Se a reação do corpo permanecer neutra, isso significa que você não é alérgico à aveia. Caso contrário, os produtos em que está contido devem ser evitados. Se uma alergia ao glúten for confirmada, será necessário continuar com uma dieta sem glúten. Este teste deve ser feito apenas em uma instalação médica, onde você receberá imediatamente ajuda se ocorrerem sintomas.
Você também pode ser solicitado a excluir alimentos suspeitos por uma semana ou duas e adicioná-los à dieta, um de cada vez. Este método de diagnóstico ajuda a relacionar os sintomas a um produto específico. Mas não é absolutamente confiável.
Para crianças, apenas um método de diagnóstico é recomendado - um estudo do soro sanguíneo venoso. O médico estuda a reação remotamente, sem introduzir o alérgeno na criança, a fim de evitar reações indesejadas. O resultado do estudo estará pronto em uma semana.
Tratamento
A única maneira de evitar uma reação alérgica é não comer alimentos que causam seus sinais e sintomas. No entanto, apesar de todos os esforços, você pode entrar em contato acidentalmente com um alérgeno que faz parte de um cosmético ou detergente.
Muitas pessoas com alergias alimentares estão se perguntando se sua condição é permanente. Não existe uma resposta definitiva, uma vez que existem pessoas que apresentam sintomas com o tempo e aquelas que precisam seguir uma dieta a vida toda.
Restrição alimentar
O paciente terá que evitar tudo relacionado à aveia.
Por exemplo:
Confira
- banho de aveia, loção, shampoo, creme para a pele, etc;
- granola, cerveja, granola, produtos de panificação para aveia;
- aveia, biscoitos.
Tenha especial cuidado ao comer em restaurantes. Os garçons (e às vezes a equipe da cozinha) podem não conhecer os ingredientes de cada prato no menu.
Portanto, não peça pratos desconhecidos ou aqueles cujos componentes possam incluir aveia ou aveia.
Terapia medicamentosa
Após o diagnóstico, um alergista deve prescrever um autoinjetor com adrenalina e ensiná-lo a usá-lo. E também explique quando e quais medicamentos devem ser tomados. Certifique-se de verificar a data de validade de qualquer medicamento antes de tomá-lo.
Apenas os sintomas da doença são tratados com medicação:
- Os anti-histamínicos são projetados para aliviar a coceira e reduzir a inflamação das membranas mucosas. As drogas mais famosas deste grupo são Tavegil, Suprastin, Diazolin, Claritin.
- Os glicocorticosteróides inalados são projetados para tratar problemas respiratórios e asma. Este grupo de medicamentos inclui budesonida, beclometasona e fluticasona.
- Com problemas no intestino, é necessário normalizar sua microflora. Para fazer isso, nomeie Linex, Hilak Forte, Bifidobacterin.
Você pode suspender uma reação alérgica leve enquanto estiver tomando anti-histamínicos. Na presença de manifestações cutâneas, você precisará tomar um corticosteróide prescrito por um médico. Se você tiver uma reação alérgica grave, pode precisar de uma injeção emergencial de adrenalina e uma chamada de ambulância.
Você sabe A aveia pode ser encontrada em vários produtos para cuidados com a pele. Ajuda a aliviar a inflamação, a coceira, aliviando os sintomas de qualquer doença de pele.
Entre os métodos modernos de tratamento em estudo estão a imunoterapia oral. O paciente é convidado a introduzir na dieta uma substância alergênica nas microdoses. Durante o período de tratamento, a dose é aumentada gradualmente. Como resultado, o corpo "se acostuma" ao produto, o que minimiza a manifestação dos sintomas da doença.
Medicina popular
A medicina tradicional não oferece métodos eficazes de tratamento. Mas, no entanto, eles existem. Herbalists recomendam melhorar o sistema imunológico do corpo e reduzir o estresse. Para isso, são prescritos caldos de reforço, infusões ou chás de ginseng.
Os tratamentos à base de plantas podem incluir os seguintes suplementos de ervas:
- quercetina - bioflavonóide, que reduz a inflamação no intestino;
- glutamina - um aminoácido que trata as membranas mucosas;
- cardo de leite - um medicamento à base de plantas que normaliza o fígado;
- inulina - fibra vegetal, que promove o crescimento de bactérias benéficas no intestino.
Essas substâncias e ervas naturais têm fortes propriedades antialérgicas e ajudam a reduzir a suscetibilidade a alérgenos. Eles devem ser combinados com o fato de o paciente aderir a uma dieta.
Os defensores da medicina chinesa afirmam que a acupuntura não é menos eficaz que os anti-histamínicos. Esse tratamento visa restaurar o sistema imunológico. O médico escolherá pontos de acupuntura, agulhas e tempo de exposição para um paciente em particular e também complementará o procedimento com instruções sobre as quais devem ser tomadas preparações à base de plantas para melhorar o efeito terapêutico.
Prevenção em adultos e crianças
Nas crianças, as alergias alimentares ocorrem com mais frequência se os familiares já a tiverem. Para esses bebês, recomenda-se amamentar exclusivamente, sem a introdução de alimentação sólida e fórmula infantil adicional durante a primeira metade da vida. Se isso não for possível, você precisará comprar uma mistura hipoalergênica para reduzir a probabilidade de desenvolver uma alergia. Uma mãe que amamenta deve seguir uma dieta ao elaborar sua dieta.
Você sabe As pessoas começaram a cultivar aveia cerca de 7 mil anos atrás. Naquela época, ele já era conhecido na China e na Grécia Antiga.
Para os adultos, a melhor prevenção é evitar comer alimentos potencialmente perigosos. E também não deixe de ler a composição nos rótulos de mercadorias e produtos. Se você não tiver certeza de que este ou aquele produto é possível para você - não o use e substitua-o por um mais seguro.É importante não ignorar as instruções do médico e seguir uma dieta. E também tome medidas assim que notar os primeiros sintomas de uma alergia para descartar o desenvolvimento de complicações.