Uma variedade de batata com o nome romântico Cornflower é uma das conquistas dos cientistas russos, que é muito popular. Além de bons indicadores de produtividade, essa variedade vence no contexto de outras com alto teor de nutrientes e resistência a muitas doenças. Qual é a diferença entre essa variedade de batatas, quais são as características de seu cultivo e cuidado - adiante neste artigo.

História de criação de variedades

Centáurea foi criada por criadores na Rússia relativamente recentemente. O registro oficial da variedade foi realizado em 2014, quando foi inscrito no Cadastro Estadual, sendo recomendado para cultivo. Apareceu como resultado do cruzamento de uma Chugunkka, uma variedade de batatas muito popular e agora uma forma híbrida especial chamada D31-88.

Recomendado para cultivo nas regiões Central, Central Black Earth, Noroeste da Federação Russa. Agora, está se espalhando ativamente pelo território central e entrando nos mercados da Ucrânia e de outros países.

Descrição e característica

A variedade Mid-Early Cornflower é distinguida por uma aparência especial, além de várias outras vantagens.

Aparência de tubérculos e tops

Os arbustos crescem em tamanho e altura médios, semi-retos. Os topos são diferenciados por uma cor verde particularmente brilhante e uma força especial. As folhas dos arbustos são médias, verde escuro, as flores são pequenas - avermelhadas ou roxas.Os tubérculos têm uma forma oval alongada, a superfície é lisa, com pequenos olhos na casca. Uma característica distintiva das batatas é a cor da pele - é muito incomum, em comparação com outras variedades, de cor azul-violeta escura. Graças a ele, a variedade recebeu esse nome. Os brotos da planta também são azul escuro.

Você sabe Embora as batatas sejam consideradas nutritivas e nutritivas, não um produto dietético, as batatas médias pesando cerca de 100 g contêm apenas 76 calorias.

A carne de uma batata de cor creme. O peso médio de um tubérculo pode variar de 75 a 110 gramas. A estação de crescimento é de 80 a 100 dias.

Qualidades de sabor

Centáurea tem um gosto particularmente bom. A polpa contém cerca de 12,5-16% de amido. Nos tubérculos, há uma grande quantidade de vitamina C e E, além de carotenóides. A carne da batata é cozida em fogo médio, o que permite que seja usada para diferentes fins. Ao limpar ou tratar o calor, ele também não escurece.

O valor da centáurea é muito alto, pois possui altos valores de antioxidantes e é ótimo para nutrição dietética e equilibrada.

Estabilidade da classe

As batatas não toleram baixas temperaturas, a variedade é muito termofílica e prefere uma grande quantidade de sol. Se a temperatura cair abaixo de zero - a planta morre. A melhor temperatura para germinação e formação de tubérculos não é inferior a + 10 ° C. Ele tolera altas temperaturas (+25 ... + 30 ° C), mas apenas na presença de rega abundante e frequente.A resistência da variedade à umidade é bastante alta, pois a centáurea prefere uma boa rega abundante (morre em clima muito quente ou seco, quando o solo está muito seco).

A variedade é particularmente resistente a patógenos do câncer. As batatas também são resistentes ao fogo, mosaico, podridão amassada e crostas. Raramente atacado por anel e podridão seca. Entre as desvantagens está a suscetibilidade ao nemátodo.

Produtividade

O rendimento da centáurea é de 20 a 50 toneladas por estação (por 1 hectare de terra) ou cerca de 70 kg por centésimo de terra. A comercialização de frutas é de 70 a 95%. A qualidade da colheita é especialmente alta - 96% em média.

Prós e possíveis desvantagens

• Vantagens da centáurea:
• após a germinação dos brotos, a colheita pode ser removida após 70 dias;
• a cor distintiva da fruta, pela qual a variedade recebeu esse nome;
• o arbusto cresce bastante compacto, por isso não precisa de colinas frequentes;
• altos rendimentos;
• qualidade maravilhosa de manutenção;
• resistência a muitas doenças;
• alto teor de amido;
• bom gosto.

• As desvantagens da variedade:
• as batatas podem ser atacadas por um nemátodo;
• os tubérculos germinam rapidamente (devido ao grande número de pequenos olhos na concha), o que dificulta o armazenamento no inverno;
• em solos ácidos, a variedade pode ser crosta e produzir uma colheita escassa.

Essa variedade apresenta diferenças significativas em relação às demais, entre as quais a cor dos tubérculos e os indicadores da polpa, que ferve bem, tem um sabor agradável e uma cor bonita que não escurece quando processada, são especialmente notáveis.Além disso, a planta brota com rapidez suficiente e não requer cuidados especiais. Essa variedade difere das outras e é resistente a muitas doenças, o que torna a variedade uma adição bem-vinda a qualquer jardim.

Características do cultivo e cuidado ao ar livre

Batatas são suficientes para plantar; ele também difere em despretensiosidade ao sair, o que torna o processo de plantio bastante simples. Mas, ao mesmo tempo, atenção especial deve ser dada à seleção do material das sementes e à sua preparação. Além disso, a fertilização do solo é um ponto importante, pois isso afetará diretamente o rendimento das batatas no futuro.

Termos e condições ideais para o pouso

A aterrissagem é realizada no momento em que as geadas da noite passam. Pode ser o meio ou o final de março, dependendo do clima.

Batatas mais parecem áreas iluminadas de terra que são bem protegidas do vento. Os requisitos de solo são pequenos, a única coisa - deve haver solo não ácido, caso contrário a variedade não produzirá uma colheita abundante. Se a terra for muito pesada, você precisará adicionar muitos fertilizantes orgânicos ao preparar os furos.Em solos pantanosos ou turfosos, a variedade só dará frutos após a rotação obrigatória das culturas e a recuperação da terra. O solo em si deve ser desenterrado duas vezes antes do plantio de mudas.

Importante! O plantio de batatas dessa variedade só pode ser realizado de acordo com as regras de rotação de culturas - a variedade é plantada após o cultivo de uma variedade de raízes, pepinos, repolhos, legumes ou abóbora.

Preparação do material de plantio e padrão de plantio

É muito importante escolher o material de plantio certo. Devido à possibilidade de podridão, é importante escolher tubérculos saudáveis ​​e densos, sem sinais de infecção. Como elas brotam rapidamente, é importante aderir às regras de armazenamento da colheita - é desejável que ela esteja em locais frescos e no escuro. Adegas ou despensas secas são ideais.

Por volta de fevereiro, os tubérculos são retirados e depositados em uma camada para que comecem a germinar. Você pode acelerar esse processo borrifando-os com serragem e pulverizando regularmente de um frasco de spray.

Antes do plantio, os tubérculos também são descontaminados sem falhas para evitar a ocorrência de praga tardia no processo de crescimento (pulverizado com soluções contendo cobre).

O esquema de plantio é bastante simples e depende do tamanho dos tubérculos. Você pode usar estes esquemas padrão: 70 por 20 centímetros ou 60 por 30 (às vezes 25 se os tubérculos forem pequenos).Ou seja, são usados ​​esquemas de plantio padrão, nos quais o comprimento dos canteiros pode ser de 60 a 70 centímetros e a distância entre os tubérculos varia de 20 a 30 centímetros.

Os tubérculos são plantados com seus brotos para brotar mais rapidamente. A profundidade é determinada pela densidade do solo - de 10-12 cm nos pulmões a 4-5 cm nos solos argilosos.

Frequência de rega e adubação

A cobertura e a rega afetam muito a fertilidade e o rendimento. Para obter o máximo desempenho, você precisa se alimentar regularmente, pois a Centáurea ama o solo fértil. A primeira aplicação de fertilizante é realizada antes da floração (apenas em solo bem umedecido).

A cobertura é adicionada diretamente sob a raiz. O intervalo entre aplicativos é de aproximadamente uma semana e meia. Como fertilizantes, excrementos de frango, uréia e estrume são adequados.

A rega antes da floração é realizada conforme necessário (somente se o tempo estiver muito seco ou quente). Assim que o período de floração começar, você precisará iniciar a rega ativa, já que neste momento os tubérculos começam a se formar.A rega é realizada principalmente à noite ou em tempo nublado, três vezes por semana, e se o tempo estiver quente - todos os dias. Depois que a terra se soltar, os arbustos farão força.

Importante! Não use pulverizadores para regar. A umidade nos topos pode causar uma praga tardia. A água flui apenas sob a raiz.

Controle de ervas daninhas

A cobertura morta também afeta o rendimento das culturas. A remoção de ervas daninhas garante um aumento no rendimento das culturas. Para a cobertura morta, não é recomendado o uso de matérias-primas coníferas, pois oxida a terra, e essa variedade tolera muito pouco os solos ácidos.

Durante a estação de crescimento, os arbustos crescem cerca de três vezes. O procedimento deve ser repetido até que os intervalos entre as colinas desapareçam.

Principais doenças e pragas da variedade

Apesar da estabilidade significativa, o aparecimento de algumas doenças ainda é possível:

1. Na maioria das vezes, após o plantio, a praga tardia aparece. Para combatê-lo, drogas com cobre são usadas. Você também pode impedir o aparecimento deste fungo através da aplicação regular de fertilizantes minerais.
2. Vírus mosaicos (várias espécies diferentes podem aparecer) são neutralizadas por soluções fungicidas e inseticidas (para combater os pulgões, que são o principal portador do vírus).
3. Com crosta fungicidas (como Ditan, Prestige e outros) são mais bem utilizados. Essas mesmas ferramentas ajudam com diferentes tipos de podridão.
4. Se larvas ou besouros aparecerem nas batatas, incluindo o nemátodo, que freqüentemente infecta a variedade, deve usar tintura de absinto-cinza. Além disso, medicamentos como Albit ou Bulba são bons contra a infecção por vermes do nematóide.
5. Para combater os besouros do Colorado Ao plantar, um punhado de cinzas de madeira deve ser adicionado ao caroço (ele também servirá como fertilizante). Você pode usar os mesmos meios que o nematóide.

Como medida preventiva, antes do plantio, todos os tubérculos devem ser tratados com fungicidas sem falhas, e o tratamento com inseticidas (pulverização e imersão) também é desejável.

O tratamento sanitário é realizado no início da primavera. Se não foi por qualquer motivo, você precisa pulverizar já na idade adulta.

Você sabe Na história, uma vez houve uma "guerra da batata" - aconteceu no final do século XVIII na Baviera, quando o rei da Prússia e o imperador da Áustria entraram na batalha pelas terras, castelos e ouro da Baviera. Os opositores estavam mais preocupados em tentar cortar as rotas de suprimento de alimentos um do outro, incluindo batatas que haviam se tornado populares até então, do que em batalhas e ataques reais.

Colheita e armazenamento

Em boas condições, as batatas produzem rendimentos muito grandes - a partir do centésimo, você pode obter cerca de 70 kg de frutas saudáveis ​​e grandes, especialmente se forem seguidas as regras de rotação de culturas, fertilizantes e irrigação.

As batatas amadurecem rapidamente, em média em 70 a 90 diasisto é, a colheita pode ser obtida no início do outono ou no final do verão. Ele é armazenado por um longo período de tempo (em média de 3 a 4 meses), mas pode germinar com alta umidade no ambiente ou na luz solar.É melhor mantê-lo em local fresco e seco, sem luz solar direta e com boa circulação de ar. É indesejável que a temperatura ambiente esteja acima de + 3 ° C, pois a essa temperatura as batatas começam a brotar devido ao grande número de pequenos olhos na casca. É necessário monitorar o estado da colheita constantemente.

Cornflower batata não é apenas aparência incomum e memorável, mas também características de sabor. As frutas são ótimas para cozinhar ou fritar, não fervem completamente e não escurecem.

Cuidar de plantas é bastante simples, portanto, mantendo todas as condições, a Centáurea agradará não apenas com uma colheita abundante, mas também com belos tubérculos grandes.