A variedade de batatas da seleção bielorrussa de Scarb é muito popular em sua terra natal. Entre os bielorrussos, ocupa até 30% de todas as áreas com essa cultura. Vamos nos familiarizar com a descrição e as características da variedade Scarb, como ela deve ser plantada e cultivada, colhida e armazenada.

Descrição e características da variedade

A variedade foi obtida por criadores no Centro Científico e Prático da Academia Nacional de Ciências da Bielorrússia para Batata e Horticultura em 1997. Após 5 anos, ele foi incluído no Registro Estadual da Federação Russa. A variedade pode ser cultivada tanto em residências particulares quanto em escala industrial.

Tem uma maturidade média de colheita. Forma arbustos de tamanho médio com folhagem verde escura, florescendo com flores brancas. Folhas de tamanho médio, quase sem ondulação.

Você sabe A data exata em que a batata frita foi inventada é conhecida - em 24 de agosto de 1853, um exigente cliente queixou-se de cozinhar George Krum por ter cortado as batatas muito grossas. O indignado Krum preparou este prato novamente, cortando as batatas o mais fino possível.

De 10 a 14 batatas ovais ou ovais arredondadas, pesando 90-200 g, são formadas sob cada arbusto, com uma pele amarela densa e polpa amarela. A superfície das raízes é lisa com olhos pequenos. A comercialização de culturas de raízes é em média 91%. Os tubérculos têm uma vida útil longa e são bem armazenados.

Qualidades de sabor

As batatas Skarb são saborosas e bem descascadas. A polpa não escurece, o que torna a variedade adequada para o congelamento. Os tubérculos são mal cozidos durante o cozimento, adequados para saladas, batatas fritas, batatas fritas, perfeitamente fritos. O teor de amido é de 10,8 a 17,7%.

Amadurecimento de datas e produtividade

O tempo entre a emergência e a colheita é de 80 a 95 dias. A produtividade declarada pelos produtores é de 650 centavos por hectare, mas a maior safra registrada foi de 508 centavos por hectare (Vologda Oblast). Em média, geralmente varia de 250 a 410 kg / ha.

Vantagens e desvantagens

• A variedade de batatas Scarb é popular devido às seguintes vantagens:
• alta produtividade;
• bom gosto;
• apresentação de culturas de raízes;
• apresentando a capacidade de ser armazenado;
• resistência a muitas doenças;
• despretensiosidade.

• As desvantagens incluem o seguinte:
• instabilidade à praga e pragas tardias;
• mudas irregulares;
• a necessidade de evitar o alagamento da primavera;
• tolerância média à seca.

Variedades de plantio e cultivo

Deve-se prestar atenção ao plantio adequado de batatas e à preparação de um local para isso.

Tempos de aterrissagem ideais

Ao pousar, você deve se concentrar no clima. O solo deve ser aquecido pelo menos +7 ... + 9 ° C a uma profundidade de 10 a 12 cm, e a temperatura média diária do ar não deve ser inferior a + 8 ° C. Normalmente, essas condições climáticas são definidas no início de maio.

Os tubérculos de Skarb não toleram o alagamento da primavera na terra. Se chove e o solo não aqueceu o suficiente, é melhor não se apressar com o plantio.

Preparando o material de plantio

Os tubérculos de batata devem começar a ser preparados para o plantio 25 dias antes do plantio pretendido no solo. Para isso, o material de plantio é selecionado e as amostras saudáveis ​​e não afetadas são selecionadas para o plantio. 3

Importante! Uma característica dos tubérculos de batata Skarb é que eles não podem ser cortados ao meio para o cultivo. A produtividade dessas metades será baixa.

Em seguida, os tubérculos selecionados são germinados - colocados em caixas de madeira e transferidos para uma sala quente. Recomenda-se pulverizar periodicamente com água. A temperatura pode ser reduzida para + 10 ° C. No dia anterior ao plantio, a semente é desinfetada com uma solução fraca de permanganato de potássio ou sulfato de cobre para a prevenção de doenças.

Preparação do local

Para plantar batatas, você deve escolher um local bem iluminado pelo sol, onde as batatas e outras culturas solanáceas não cresciam antes. Desde o outono, toda a erva daninha foi removida, a matéria orgânica (estrume, húmus, fezes) é introduzida e as pás são desenterradas em uma baioneta antes do congelamento.

Juntamente com os fertilizantes orgânicos, podem ser adicionados fertilizantes minerais - 40 g de superfosfato e 15 g de sulfato de potássio para cada 1 m² de leito. Na primavera, basta cavar o solo em meia baioneta de uma pá. Solos soltos bem drenados podem ser simplesmente soltos com um forcado. Como alternativa, você pode plantar adubo verde, e na primavera eles podem ser cortados e polvilhados com o solo.

Solos nutritivos leves com uma reação levemente ácida ou neutra são bons para as batatas. Argila, argila, chernozems e turfa são adequados. Solos muito ácidos são alcalinizados com farinha de ossos ou cinzas, solos alcalinos são acidificados pela adição de turfa ou estrume. Turfa, húmus de palha, relva e areia contribuem para o solo argiloso pesado.

Regras de desembarque

O padrão de plantio depende em grande parte da qualidade do solo. As batatas são enterradas em solos férteis leves de 10 a 12 cm, com uma distância entre os furos de 60 a 25 a 30 cm, e em mariscos e solos férteis pesados, são plantadas a uma profundidade de 8 a 10 cm.

Eles não enterram mais de 5–6 cm de solo argiloso, e a distância entre os furos é de 70 × 30–35 cm.Recomenda-se derramar um pouco de cinza nos furos durante o plantio.

Recursos de Cuidados

Assim que os rebentos aparecerem, é necessário fazer o abismo dos arbustos e afrouxar os corredores. Nas batatas Skarb, as colheitas de raízes são formadas perto da superfície, de modo que a planta precisa ser batida pelo menos três vezes durante todo o período de crescimento. Periodicamente, a remoção de ervas daninhas é necessária, combinando esse processo com o afrouxamento.

A rega é realizada dependendo das condições climáticas. Durante a formação dos tubérculos, é feito uma vez a cada 10 dias e, se o tempo estiver quente, a cada 3-5 dias. 2-3 semanas antes de cavar os tubérculos, a rega é interrompida. A variedade de batata Skarb responde muito bem a um alto nível agrícola.

Importante! O solo precisa ser aterrado e afrouxado até uma profundidade rasa, pois a variedade Skarb possui um ligeiro aprofundamento do sistema radicular.

A cobertura é feita 3 vezes durante a estação de crescimento:

• quando brotos aparecem;
• durante a brotação;
• quando a planta floresceu.

É melhor apresentá-los antes de começar. Durante a primeira alimentação, fertilizantes contendo nitrogênio são aplicados. Por exemplo, você pode fazer essa solução: em 10 litros de água, adicione 0,5 litros de verbasco e 15 g de uréia.Na segunda aplicação, é necessário prestar atenção ao molho de fósforo e potássio - dissolver 15 g de sulfato de potássio, 15 g de superfosfato e ½ xícara de cinza em um balde de 10 litros de água. Durante a terceira alimentação, uma solução é feita com 30 g de superfosfato e um copo de verbasco em um recipiente de 10 litros com água. Sob cada bucha, são derramados 0,5 litros desses curativos.

A cobertura foliar dá um bom resultado. O primeiro curativo é realizado 14 dias após o surgimento das mudas. Em seguida, os fertilizantes são aplicados em intervalos de 2 semanas. A solução de pulverização consiste em 5 g de ácido bórico, 100 g de ureia e 150 g de monofosfato de potássio dissolvido em 5 l de líquido. A taxa de consumo é de 1 litro por 1 m².

Doenças e pragas da variedade

A variedade é resistente a muitas doenças da batata, mas pode ser afetada pela praga tardia. Quando os arbustos são afetados pela praga, manchas marrons aparecem nas folhas e caules.

Assim que os primeiros sinais desta doença são notados, é necessário pulverizar com uma solução de sulfato de cobre ou líquido de Bordeaux. Para evitar a praga tardia, os arbustos podem ser polvilhados com cinzas.

As culturas de raízes desta variedade podem ser afetadas pela podridão do anel. Os sintomas da doença são amarelados e retorcidos na folhagem. Quando uma colheita de raiz é cortada, lesões anulares acastanhadas e amarelas são vistas mais perto da pele. Não há meios específicos para combater essa doença.

Você sabe As batatas começaram a ser cultivadas pela primeira vez há cerca de 9 mil anos, no território do moderno estado sul-americano da Bolívia. Ainda existem variedades selvagens desta cultura.

A prevenção do aparecimento de tal problema é a observação da rotação das culturas, processamento e aquecimento do material de plantio, bem como a introdução de fertilizantes de potássio e nitrogênio para aumentar o sistema imunológico das culturas de raízes.

A batata do lenço pode ser afetada pelas seguintes pragas:

1. Wireworm.São vermes de cor amarelada com até 5 cm de comprimento.Para evitar a aparência, é necessário escavar o solo durante o inverno, capinando e calando. Um bom efeito é obtido por tratamento com preparações químicas do tipo Prestige, Karate.
2. Besouro de batata do Colorado. Você pode coletar besouros e suas larvas manualmente ao plantar em pequenas casas de verão. Para grandes plantações, é utilizada a pulverização com agentes químicos e biológicos: “Prestige”, “Tabu”, “Boverin”. 20 dias antes da colheita das raízes, o uso de produtos químicos para processamento deve ser descontinuado.
3. Urso Para excluir a aparência desses insetos, o Medvetox é usado. Os grânulos desse agente químico ao plantar raízes são polvilhados com furos e depois a parcela inteira. Como esta praga é detectada no verão, os pellets são reutilizados.

Coleta e armazenamento de batatas Scarb

A escavação de batatas dessa variedade começa na segunda quinzena de setembro. 14 dias antes deste processo devem ser removidos os topos e parar de regar. Depois que as raízes são colhidas, elas devem ser secas e depois separadas.

Você sabe Os europeus não reconheceram imediatamente as raízes comestíveis nas batatas. Sua excelente palatabilidade e qualidades nutricionais foram cientificamente comprovadas pelo francês Parmantier. Alguns pratos franceses de batata têm o nome deste agrônomo.

Frutas danificadas (apodrecidas, com rachaduras e danos) devem ser descartadas; boas amostras devem ser selecionadas para plantio na primavera e colocadas em um recipiente separado. É preferível armazenar vegetais de raiz em caixas de madeira e plástico. É melhor escolher uma adega que seja ventilada como local de armazenamento.

O regime de temperatura recomendado para armazenamento é de + 2 ... + 5 ° C. Esta variedade tem excelente qualidade de manutenção. É bem preservado durante todo o ano. A variedade de batata Scarb pode produzir rendimentos muito altos, é resistente a muitas doenças da batata e está bem armazenada.