O gengibre é uma planta medicinal e tempero com uma composição rica em vitaminas e minerais e um grande número de propriedades úteis. Um deles é limpar o corpo e promover a perda de peso. Como fazer bebidas de gengibre que permitem perder peso rapidamente e como fazê-las corretamente, leia o artigo.

Composição química e vitamínica da tintura de gengibre

A maioria dos elementos valiosos está concentrada na raiz do gengibre. É a partir desta parte que são preparados chá, tintura, decocção e infusão. Contém vitaminas do grupo B (1, 2, 4, 5, 6, 9), C, E, K, PP, potássio, cálcio, magnésio, sódio, fósforo, ferro, cobre, aminoácidos essenciais e não essenciais, fitoesteróis e ácidos graxos , óleos essenciais.

Você sabe Os antigos gregos e romanos acreditavam que o gengibre poderia servir como um antídoto. Os europeus o usaram para evitar uma epidemia de peste.

A infusão ajuda na perda de peso

Inúmeras revisões observam que a infusão de gengibre é um excelente meio de combater quilos extras. Mas apenas com a preparação correta, use e use em pequenas porções ao longo do dia. A infusão contribuirá para o vigor, refresco e controle do apetite.

Não use infusão por mais de 2 semanas consecutivas. No futuro, você precisa fazer uma pausa. É melhor cozinhar uma infusão em uma garrafa térmica. Para fazer isso, coloque 100 g de raiz esmagada em uma garrafa térmica e despeje 2 l de água recém-fervida. Infundir a bebida por meia hora. Beba essa quantidade em pequenas porções ao longo do dia.

Importante! Para que a infusão traga apenas benefícios, você pode consumir não mais que 2 litros de bebida por dia, dividindo-os em várias doses. É melhor usá-lo meia hora antes ou depois de uma refeição de 30-50 ml.

Não prejudicará, mas apenas melhorará o sabor e os benefícios da adição de uma fatia de limão e uma pequena quantidade de mel. Lembre-se de que o mel só pode ser adicionado a bebidas quentes, refrigeradas a +50 ... + 60 ° C. Quando colocado em água fervente, suas propriedades mudam significativamente.

Benefício e dano

• 5 ações do gengibre contribuem para a perda de peso, que exerce quando entra no corpo humano:
• Aceleração da absorção intestinal de nutrientes.
• Eliminação do excesso de gases do trato digestivo.
• Efeito laxante e diurético leve.
• Reforçar a produção de energia e calor.
• Normalização dos níveis de cortisol e insulina.

Se as três primeiras ações não exigirem explicação, as duas últimas precisarão de análise. Os alcalóides estão localizados na raiz do gengibre, cujas propriedades são semelhantes à capsaicina. Em primeiro lugar, eles levam ao aumento da termogênese, isto é, a geração de calor. Em pessoas com excesso de peso, esse processo é mais lento, o que significa que o metabolismo é lento.

Como resultado do uso de gengibre e bebidas, os alimentos rapidamente se transformam em energia, em vez de se transformarem não transformados na forma de gordura. A propósito, um dos alcalóides - gingerol, está presente no produto fresco, o segundo - shogaol - é formado após o tratamento térmico. Assim, tanto as bebidas frescas quanto as preparadas contribuem para a perda de peso.

Quanto ao nível de cortisol, esse hormônio é responsável pela degradação de proteínas e gorduras. Se o corpo experimenta estresse, ele aumenta e a quebra de gorduras para. Nesse caso, o corpo começa a acumular reservas. Portanto, se o nível de cortisol for normal, as gorduras serão bem decompostas e não se estabelecerão no corpo.

Apesar dos enormes benefícios, bebidas de gengibre podem ser prejudiciais. Isso pode acontecer em caso de uso excessivo ou descontrolado com intolerância individual.

Importante! O mais valioso na composição e conteúdo de nutrientes é uma raiz jovem de gengibre. Para cozinhar, você deve escolher um rizoma bege claro com uma pele lisa.

Como fazer uma decocção de gengibre

Você pode cozinhar o caldo de gengibre de acordo com a seguinte receita simples e comum:

1. Moer 15 g de raiz fresca com um ralador ou faca.
2. Despeje água fervida na hora em um volume de 1,5 litros.
3. Insista 7-10 minutos.
4. Opcionalmente, você pode adicionar uma fatia de limão ao caldo.

O caldo deve ser bebido 250 ml por estômago vazio pela manhã e substituído por lanches.

Contra-indicações

• Bebidas de gengibre usadas para perda de peso são contra-indicadas nas seguintes categorias de pessoas:
• crianças menores de dois anos;
• mulheres durante a amamentação;
• grávida
• pacientes hipertensos;
• com doenças inflamatórias do trato gastrointestinal;
• pessoas que sofrem de alergias;
• com tendência a inchar;
• tendo problemas com a coagulação do sangue.

Não beba infusão a temperatura corporal elevada e sangramento.

Você sabe Depois que o gengibre, graças ao viajante e comerciante Marco Polo, chegou à Europa, ele ficou muito caro. Por exemplo, na Inglaterra, 450 g de raiz podiam ser comprados pelo mesmo preço pelo qual as ovelhas eram vendidas.

Concluindo, notamos que a infusão, tintura e decocção de gengibre são bebidas saudáveis ​​que, quando adequadamente preparadas e consumidas, ajudam a livrar-se efetivamente de quilos extras. Antes de começar a beber de acordo com o sistema, verifique se você não está na lista de pessoas a quem elas são contra-indicadas.