O sucesso de toda a indústria de cultivo de vegetais geralmente depende da escolha certa da variedade de culturas de frutas. É por isso que a maioria dos agricultores recorre ao cultivo apenas dos híbridos mais bem-sucedidos e profissionais. Uma dessas plantas é a cenoura de Amsterdã, caracterizada por excelentes características de produção. A seguir, consideramos a descrição dessa variedade, bem como todos os seus requisitos para um crescimento e frutificação bem-sucedidos.

Descrição e características da variedade

As cenouras de Amsterdã são um híbrido de alto rendimento de cenouras de mesa, projetadas para cultivo privado e industrial. Esta planta é uma das mais encontradas na zona temperada, onde produz frutos e fornece produtos de vigas de alta qualidade. A variedade é considerada bastante jovem - essa cenoura foi dividida apenas em 1998 para as regiões climáticas centrais.

Descrição da fruta

Cenouras maduras são cilíndricas com uma borda afiada. O comprimento médio dos frutos varia entre 15 e 20 cm.A casca de uma cenoura tem um rico tom de laranja, o corte tem uma polpa de consistência densa, bastante suculenta. As características de sabor da colheita são altas, os frutos têm um sabor doce e também um sabor delicado de cenoura.

Tempo de amadurecimento

Amsterdã é uma cultura madura precoce. Sujeito às datas de semeadura, a variedade possibilita a colheita das primeiras culturas o mais tardar 90 dias após a semeadura.

Você sabe O maior fruto de cenoura foi cultivado pelo americano Christopher Qually em 2017. O jovem agricultor conseguiu obter uma fruta pesando cerca de 10 kg, enquanto usava exclusivamente a tecnologia tradicional para o cultivo de vegetais.

Produtividade

O rendimento médio da variedade está na faixa de 5 a 7 kg / m². No caso de criar condições ideais para o cultivo, os indicadores de rendimento podem aumentar. Ao mesmo tempo, a massa de uma cenoura média está na faixa de 150-170 g.

Prós e contras da variedade

• As principais vantagens da variedade Amsterdã:
• excelente qualidade comercial de frutas;
• boas características de sabor da colheita;
• com excesso de umidade, as raízes não racham;
• aumento da resistência ao flare;
• pode ser usado para a semeadura no inverno.

• As plantas em consideração também apresentam desvantagens, sendo as principais as seguintes:
• falta de resistência a doenças características e pragas da cultura;
• a planta precisa de rega regular, caso contrário, a qualidade da colheita diminui significativamente;
• produtividade insuficiente das culturas;
• baixo rendimento das culturas.

Características do cultivo de cenouras Amsterdam

Para alcançar uma boa produtividade de variedade, as cenouras devem ser abordadas não apenas com todo o cuidado, mas também com estrita observância das principais sutilezas da tecnologia agrícola das culturas de raízes. Ele fornece a seleção de datas ideais de semeadura e o cumprimento de medidas para a preparação do solo, bem como o material das sementes.

Condições ideais para semeadura

A cenoura não é considerada uma cultura resistente ao frio; portanto, seu cultivo exige uma temperatura de pelo menos + 5 ° C. No entanto, para obter a germinação de mudas, as sementes são semeadas apenas quando a temperatura do solo aquece até pelo menos + 8 ° C.

A cultura é bastante exigente na composição do solo. As culturas de alta qualidade são observadas em solos argilosos e argilosos, com um teor moderado de nitrogênio e uma concentração aumentada de compostos de fósforo, cálcio e potássio. Além disso, a semeadura deve ser realizada somente após o solo restabelecer seu índice de umidade natural após a neve derreter: altos níveis de umidade podem causar deterioração das sementes.

Datas de semeadura

Na maioria das vezes, as cenouras são semeadas no início da primavera, imediatamente após o início de um degelo completo. Dependendo das características climáticas da região, as sementes são semeadas do final de março até a primeira quinzena de abril. Se for planejado cultivar uma colheita em um sistema intensivo de cultivo de hortaliças que forneça as primeiras colheitas (2 a 4 semanas antes do que as variedades médias), as cenouras serão semeadas antes do inverno. O melhor momento para isso pode ser chamado de segunda quinzena de novembro.

Importante! Com a semeadura no inverno, a taxa de semeadura das sementes aumenta em 30 a 40%. Isso ajudará a evitar a baixa germinação da colheita e, com isso, a produtividade reduzida dos canteiros.

Seleção do local e preparação do solo

As cenouras precisam de muita luz e espaço; portanto, são plantadas apenas em áreas abertas e bem iluminadas - esse é o lado sul ou sudoeste do local. Um local para semear deve estar localizado a uma distância de pelo menos 3-5 m de vegetação alta ou edifícios de jardins. Caso contrário, as plantas sombreadas formarão uma colheita de qualidade insuficientemente alta.

Ao escolher o local ideal para a semeadura, é imperativo considerar o básico da rotação de culturas:

• as cenouras não devem ser cultivadas no mesmo local mais frequentemente do que 1 vez em 3-4 anos;
• salsa, endro, aipo e salsinha são considerados os piores predecessores de vegetais;
• os rendimentos de cenoura da mais alta qualidade são observados após o plantio de pepinos, tomates, batatas, cebolas, alho e couve no local.

A semeadura começa com a preparação do local - execute o procedimento aproximadamente 2 semanas antes da data prevista para a semeadura, limpando o solo dos restos de vegetação e outros detritos. Depois disso, o substrato é afrouxado a uma profundidade de pelo menos 20 a 30 cm, o que geralmente é feito duas vezes, o que ajuda a dar ao solo uma leveza especial. Se os solos de argila ou chernozem prevalecem no jardim, eles devem ser clareados. Para isso, cerca de 1 a 3 baldes de areia são aplicados por 1 m². O solo arenoso, pelo contrário, é agravado pela adição de 1 a 3 baldes de argila por 1 m².Além disso, se possível, o solo deve ser fertilizado: isso permite aumentar não apenas a produtividade das plantas, mas também a comercialização dos cultivos radiculares. Para fertilizar o solo adequadamente, cerca de 5 kg de turfa ou húmus, 300 g de serragem triturada e 2 colheres de sopa. eu superfosfato, 1 colher de sopa. sulfato de potássio e 1 parte de nitrato de sódio.

Você sabe A cor original da fruta da cenoura era uma variedade de tons de roxo, amarelo, escarlate e preto. As variedades de laranja com polpa doce foram isoladas artificialmente no século XVII, como resultado de várias experiências de criadores holandeses.

Esquema de preparação e semeadura de sementes

A preparação de sementes é uma medida obrigatória que é realizada antes da semeadura. Ajuda a melhorar a germinação das sementes e a selecionar sementes de baixa qualidade.

Prepare-os assim:

1. As sementes são vertidas com água morna e mantidas à temperatura ambiente por 10 horas. A semente pop-up é removida.
2. Para proteger as culturas dos fungos, as sementes precisam ser esterilizadas. Realize o procedimento embebendo as sementes em álcool a 70% (por 10 minutos) ou permanganato de potássio a 2% (cerca de 25 a 30 minutos). Depois disso, eles são cuidadosamente lavados em água corrente.
3. Para acelerar o crescimento de sementes, elas precisam ser ativadas. Para isso, as sementes são dispostas em um pano úmido ou algodão, após o que são colocadas em um local bem iluminado, com uma temperatura de cerca de +20 ... + 25 ° C por 2-3 dias. Depois que a semente dá uma pequena raiz e brota, ela pode ser colocada no solo.

A semeadura é realizada de maneira comum: no solo, cria sulcos paralelos ao lado maior do local proposto, debaixo dos canteiros. Nesse caso, o espaçamento entre linhas deve ser de pelo menos 15 cm, e a distância entre as sementes adjacentes em uma linha deve ser de 2 cm ou mais. As sementes de cenoura não são capazes de germinar através de uma densa crosta no solo, portanto são semeadas a uma profundidade de 2-3 cm.

Tecnologia agrícola

A semeadura qualificada não é suficiente para garantir que as cenouras de Amsterdã cresçam ativamente e comecem a dar frutos. Também no site, você precisa criar um sistema de atendimento específico que forneça às plantações um microclima especial. Para fazer isso, você precisa recorrer à rega regular, cobertura e à luta contra possíveis problemas.

Importante! Durante a semeadura no inverno, os canteiros devem ser cobertos com serragem, agulhas de pinheiro, madeira, sementes de casca, etc. Isso protegerá as culturas do congelamento durante as geadas.

Freqüência de rega

A abundância de umidade é a principal coisa que fornece às cenouras frutas ricas e aromáticas, portanto esse procedimento é considerado a medida de cuidado mais importante. A falta de umidade pode provocar amargura e letargia das raízes, de modo que as camas são regadas o mais rápido possível. Faça isso para que a água sature completamente o solo superficial (cerca de 30 cm). Consequentemente, durante o período de seca, recomenda-se que os canteiros sejam regados a cada 1-2 dias, em outros períodos - pelo menos 2 vezes por semana, com um cálculo de 10 a 20 L de água / m² de plantações.

Fertilizantes

A cultura precisa de apenas 2 curativos por temporada. A primeira vez que os canteiros são fertilizados aproximadamente 3 semanas após o surgimento de plântulas completas, a segunda vez - após cerca de 7-8 semanas. Os fertilizantes são aplicados na forma líquida: para isso, 2 xícaras de cinza de madeira picada são dissolvidas em 10 litros de água, 1 colher de sopa. nitrofosfatos, 20 g de nitrato de potássio e 15 g de superfosfato e uréia cada. A mistura resultante é utilizada na proporção de 5-10 l / m² de estandes.

Controle de desbaste e ervas daninhas

O cuidado adequado do solo é parte integrante do cultivo qualificado de cenoura. Entre uma variedade de medidas de cuidado com as culturas, a remoção de ervas daninhas é considerada a mais importante.portanto, gaste-o semanalmente, cerca de 3-4 horas após a rega. Durante o procedimento, o solo é afrouxado a uma profundidade de cerca de 7 cm, enquanto não são removidas e descartadas apenas as partes acima e abaixo do solo das ervas daninhas.

O desbaste das culturas também é um procedimento indispensável.. Protege os canteiros da competição das plantas vizinhas por solo e nutrientes, o que afeta apenas positivamente a qualidade e a quantidade de frutas. Na primeira vez em que o procedimento é realizado, quando as plantas entram na fase de 2 a 3 folhas: elas são feitas para que entre os brotos adjacentes seja formado um espaço livre de 1,5 a 3 cm.O segundo desbaste é realizado aproximadamente 3-4 semanas após o primeiro, quando a parte aérea das plantas aumenta até 10 cm e, nesse momento, é criada uma distância de pelo menos 6 a 8 cm entre as plantas vizinhas.

O melhor horário para capina e desbaste é considerado de manhã cedo. Ao cuidar de plantações durante esse período, pode-se evitar quase completamente a infecção das plantações com uma mosca de cenoura, que geralmente é atraída pelo cheiro de folhas de cenoura danificadas. Além disso, para evitar a aparência de um inseto, é imperativo remover e descartar todos os resíduos de plantas dos canteiros.

Controle de Pragas e Doenças

Pragas e doenças entre as culturas de cenoura de Amsterdã não são incomuns; portanto, todo produtor de vegetais deve recorrer à prevenção de sua aparência. O maior perigo é a mosca da cenoura e outros parasitas sugadores. Eles levam não apenas à murcha dos topos, mas também à derrota das plantações pelas larvas.

Para superar os insetos, aplique a pulverização com os preparados "Actellik" e "Intavir" - eles são feitos duas vezes, com um intervalo de 14 dias. Para a profilaxia, o procedimento é realizado uma vez por mês, a partir de 3 semanas após o surgimento das plantas. Também uma praga perigosa da cultura é considerada uma lesma que se alimenta de topos. Isso pode ser superado processando os leitos com solução salina a 10%.

Importante! Para reduzir o número de tratamentos com cenouras de pragas, deve-se plantar anis ou hortelã em torno das camas: o cheiro forte e saturado dessas ervas criará uma barreira natural para elas.

Com o surgimento de focos putrefativos e várias manchas na massa verde e no topo das raízes, podemos falar sobre danos causados ​​por fungos nos canteiros. Para combatê-lo, a pulverização é realizada com uma solução a 1% da mistura de Bordeaux ou com a preparação de Fitosporina. Este procedimento é realizado pelo menos duas vezes, com um intervalo de 14 dias. Como medida preventiva, é realizada uma vez a cada 30 dias - somente após 3 semanas a partir do momento do surgimento das mudas nos canteiros.

Características da coleta e preparação da colheita para armazenamento

As cenouras são colhidas desde o início até meados de julho. Neste momento, a colheita adquire uma cor, tamanho e sabor característicos. As colheitas de raiz são colhidas em tempo seco e ensolarado.. Eles são removidos do site manualmente, mas com um substrato excessivamente denso, você pode cavar cuidadosamente as camas. As cenouras colhidas são dispostas em um local seco e sombreado, sobre uma ninhada de estopa ou outro material respirável. Em tais condições, a colheita é seca por várias horas, após o que é classificada e limpa do topo.

Os frutos preparados são armazenados a temperaturas de 0 a + 10 ° C - na adega ou na loja de vegetais. É conveniente usar caixas de madeira ou plástico. Com o tempo, as cenouras são selecionadas, mas isso não permite que os frutos sejam armazenados até a próxima temporada. Devido ao seu baixo tempo de armazenamento, elas se deterioram até o final da primavera, portanto, antes desse período, devem ser usadas ou sujeitas a conservação.

As cenouras de Amsterdã são um híbrido moderno de uma fruteira, caracterizado por boa produtividade. A cultura especificada é despretensiosa, portanto, é capaz de desenvolver e dar frutos em quase todas as condições do solo.