A abóbora é cultivada em todos os continentes, exceto na Antártica. Essa cultura é cultivada há mais de 5 mil anos e veio do México para nós. Existem cerca de 20 tipos de abóboras no mundo, e entre elas a variedade Butternat, que possui polpa com um sabor incomum de nozes, ocupa um lugar digno. Oferecemos para aprender mais sobre esse vegetal: suas características, condições de cultivo e cuidados.
Você sabe As abóboras não são apenas alaranjadas e amarelas, mas também azuis, brancas e verdes.
Descrição da nota
Butternat - uma variedade de abóbora obtida pelo cruzamento de abóboras e noz-moscada africanas selvagens, embora criada na América distante, é popular entre nós há muitos anos. Essa abóbora também é chamada de abóbora - por sua forma em pêra e devido ao seu sabor incomum - noz ou noz-moscada. A variedade é universal em uso.
Matéria:
Tamanho da fruta | 1–1,2 kg |
Forma de frutas | Em forma de pêra |
Forma de folha | Lobed |
Cor da polpa | Laranja brilhante |
Flores | Amarelo grande |
Sementes | Branco grande |
Casca | Laranja grossa |
Pedúnculo | Grosso, coberto de pelos espetados |
Raiz | Até 3 m |
Conteúdo calórico | 45 kcal por 100 g |
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Vantagens e desvantagens
- Butternut de abóbora tem uma série de vantagens e propriedades úteis:
- armazenado por um longo período em casa - até 1 ano;
- curto período de maturação - 3 meses;
- poucas sementes e muita polpa;
- contém muitas vitaminas e minerais: C, B9, E, K, cálcio, potássio, fósforo, magnésio;
- baixa caloria;
- compacto
- limpa o intestino, alivia a constipação;
- melhora a visão;
- fortalece o sistema imunológico;
- remove toxinas do corpo;
- fortalece as paredes dos vasos sanguíneos.
- As desvantagens incluem o fato de que o vegetal:
- medo de geada;
- precisa de rega.
Plantando e crescendo
Como a variedade é obtida através do cruzamento de variedades tropicais, a especificidade de seu cultivo difere de cuidar dos vegetais dessa família.
Pré-requisitos
A variedade adora o calor; portanto, ao plantar, você deve escolher um local no lado sul ou sudeste do local. É necessário solo nutritivo - fertilizado desde o outono. Estrume apodrecido adequado ou estrume verde. Nas regiões do norte, com noites frias, não é possível obter uma boa colheita. Na fase de crescimento e formação de frutas, a abóbora precisa de uma quantidade suficiente de umidade. Na ausência de precipitação, terá que ser regada.
Requisitos de rotação de solos e culturas
A abóbora precisa de uma terra leve, mas nutritiva, com acidez neutra. Como as raízes da abóbora são longas e ramificadas, elas extraem o máximo de nutrientes do solo. Portanto, todo ano o local de pouso precisa ser alterado, caso contrário, a terra será esgotada.
Não é recomendável plantar um vegetal onde o tomate, a cenoura e o repolho tardio cresçam anteriormente. É melhor usar as camas depois de cultivar cebolas, alho e legumes.
Semeando sementes para mudas
Antes de começar a colocar as sementes no chão, você precisa prepará-las.
Para fazer isso:
- A água é vertida para um recipiente adequado.
- Sementes de abóbora são mergulhadas em água.
- Jogue fora aqueles que vieram à tona.
- O material selecionado é embebido em uma solução fraca de permanganato de potássio (1%) por 30 minutos.
- É embrulhado em um pano úmido e enviado à geladeira para endurecer por um dia.
Enquanto as sementes estão endurecidas, você pode enfrentar o solo. Se esse solo for adquirido, não será necessário processamento adicional. Para preparar o solo da terra do jardim, você precisa tomar 1 parte de chernozem, turfa e areia. Você pode adicionar um pouco de composto apodrecido. Esta mistura deve ser descontaminada. Para fazer isso, basta derramar água fervente sobre ela e deixar secar.
A semeadura é realizada desta maneira:
- Recipientes separados são preenchidos com a mistura acabada do solo.
- Sementes prontas são colocadas nelas.
- As sementes de topo polvilhadas com terra a 4-6 cm.
- O solo é umedecido com um spray.
- As culturas são cobertas com vidro ou filme.
Cuidados com mudas
Após a semeadura, os recipientes cobertos são colocados em um local quente. Uma janela voltada para o lado sul serve. A temperatura deve ser +23 ... + 25 ° C. Quando os brotos eclodem, o abrigo é removido e a temperatura é reduzida para que as plantas não se expandam rapidamente em crescimento. Eles também monitoram a umidade do solo, impedindo-o de secar. A rega é realizada com água do quarto sob a raiz.
Você sabe Em termos de botânica, abóbora — baga, embora grande. A maior abóbora do mundo pesava 250 kg.
Plantar mudas no chão
As plantas jovens são plantadas quando atingem 15–20 cm de comprimento. A essa altura, o ar e a terra finalmente se aquecerão. Normalmente, este é o final de maio - o começo de junho. O local deve ser preparado com antecedência: desenterrado com fertilizante, todas as ervas daninhas removidas. Se a abóbora foi cultivada em copos de turfa, suas paredes são destruídas e as mudas são cuidadosamente baixadas para um buraco pré-regado.
As plantas são plantadas de acordo com o esquema de 1 × 1 metro, pois precisam de muito espaço para ramificação. O desembarque é realizado à noite ou em tempo nublado. Os primeiros dias da planta são regados todos os dias à noite, sob a raiz.
Recursos de Cuidados
O tratamento com Butternat é simples e inclui as atividades que qualquer cultura de jardim requer: rega, remoção de ervas daninhas, afrouxamento do solo.
Importante! As sementes de abóbora são uma das melhores fontes de zinco, útil para manter a saúde dos homens. Além disso, as sementes de abóbora têm um efeito anti-helmíntico.
Rega e alimentação
Desde o momento do plantio e até as manchas de frutas, a abóbora é abundantemente regada 3-4 vezes por mês, sob a raiz. Três semanas antes do amadurecimento, quando as frutas já cresceram e mancharam, a rega é interrompida para que o vegetal ganhe teor de açúcar e não fique muito aguado.
Se o solo no local é nutritivo e bem fertilizado desde o outono, você pode fazer isso sem se vestir. Mas em solos arenosos leves, a abóbora pega rapidamente os nutrientes e precisa alimentá-los. Isso pode ser feito após 2 semanas a partir do momento do plantio e com um intervalo de 14 dias - não mais que 3 vezes por estação. Quando a fruta já está amadurecendo, a cobertura não é introduzida. É melhor usar produtos orgânicos - verbasco, infusão de urtiga, fezes de frango. A cobertura é aplicada somente após a rega e não mais que 1 litro sob o arbusto.
Importante! Embora a abóbora tenha muitas propriedades úteis, não é recomendável usá-la com maior acidez do estômago e diabetes.
Afrouxando o solo e capinando as camas
Enquanto as abóboras ainda não começaram a disparar brotos laterais e se espalhar pelo chão, é necessário afrouxar regularmente o solo e remover ervas daninhas. Quando as plantações crescem, é melhor não perturbá-las, pois as hastes quebram facilmente. Capina é combinada com a rega.
No dia seguinte, após a rega, o solo é afrouxado, porque, após umedecido, forma-se uma crosta, impedindo o fluxo livre de oxigênio para as raízes.
Formação de Bush
Se você olha para o jardim com uma abóbora, parece que ela cresce sozinha. Mas para obter uma colheita abundante, há um truque - beliscar a parte superior. Isso dá um impulso ao desenvolvimento de brotações laterais, nas quais mais flores "femininas" são formadas. É deles que os frutos estão amarrados.
Para que a abóbora não cresça em plantações vizinhas, os cílios são enviados na direção certa. Além disso, para obter frutas maiores, um vegetal é deixado em cada chicote e o restante é removido.Dificuldades crescentes
Butternate não é suscetível a doenças. No entanto, se o tempo ou o solo não for adequado para ela, ela começa a doer.
Doenças Comuns:
- Oídio Sinais: as folhas ficam brancas, depois secam e enrolam. Para o tratamento, é utilizada uma solução a 1% de sulfato de cobre.
- Bacteriose. Sinais: folhas e frutos são cobertos com manchas marrons e marrons. A doença pode ser reconhecida mesmo antes de semear as sementes. Manchas marrons serão visíveis nas pessoas infectadas. Somente material de alta qualidade é selecionado para a semeadura. Também é necessário remover cuidadosamente todos os resíduos de plantas e frutas do local para que não infectem o solo.
- Podridão branca. Sinais: manchas esbranquiçadas aparecem nos tecidos das plantas, que eventualmente se deterioram, ficam pretas. O fungo afeta todas as partes da planta. As plantas podem ser salvas cortando as áreas afetadas com uma faca e polvilhando com cinza de madeira. Faça em tempo seco.
- Podridão da raiz. Ocorre com uma diferença acentuada de temperatura e rega com água fria. Sinais: as folhas ficam amarelas e a planta morre. Quando os sinais da doença aparecerem, espalhe o solo nos brotos no chão - para formar novas raízes.
Das pragas de Batternat, um ácaro e um pulgão de melão são perigosos. Essas pragas são ativadas em clima seco. Portanto, para evitar adversidades, você pode preparar uma infusão de cebola e casca de alho. Para prepará-lo, tome 200 g de casca e despeje 10 litros de água fervente. Insista 4 horas, filtre e pulverize a planta.
Datas da colheita
Butternate é colhido em setembro, antes da estação das chuvas. Abóboras amadurecidas têm uma bela cor laranja.
Você pode armazenar a colheita em uma adega seca, mas melhor à temperatura ambiente. No apartamento, você pode esconder as frutas debaixo da cama. Em uma casa particular - em um sótão quente ou varanda. Se a sala estiver seca, a abóbora é armazenada até a próxima colheita. Se houver espécimes imaturos, eles são colocados em um local escuro - eles amadurecem.
Dicas de Culinária
A partir deste vegetal bonito e saudável, você pode preparar muitos pratos. O clássico é mingau de abóbora. Eles também fazem caçarolas, tortas, ensopados, sopas, sobremesas. É cozido no vapor, cozido, cozido, frito. A quantidade máxima de vitaminas é preservada se os legumes cozidos no vapor com uma tampa bem fechada. É conveniente fazer isso em um fogão lento.
Butternat é uma variedade popular, embora exigente. Mas, tendo plantado esta abóbora em sua casa uma vez, você a amará para sempre. Com os devidos cuidados, o vegetal o deliciará com uma boa colheita, e a fonte de vitaminas naturais estará em sua mesa durante todo o outono e inverno.