Uma das variedades mais comuns de maçãs adequadas para o cultivo em hortas grandes e pequenas é a variedade Medunitsa. As árvores dão anualmente uma colheita abundante, e seus frutos de mel são amplamente utilizados frescos e para preparar uma variedade de pratos. As principais características da macieira Medunitsa, as características do plantio de mudas, as sutilezas de cuidar das árvores e as regras básicas para lidar com as possíveis dificuldades encontradas no cultivo de uma planta estão listadas abaixo neste artigo.

Descrição da fruta

A variedade recebeu esse nome em homenagem à flor perfumada do Lungwort que floresce na primavera. Frutas maduras têm excelente sabor e sua quantidade é grande mesmo quando cultivadas em condições ambientais adversas. Características mais detalhadas de maçãs Medunitsa - mais adiante neste artigo.

Conteúdo calórico

Maçãs desta variedade são muito doces. - a polpa contém cerca de 14% de açúcares e a quantidade de ácido ascórbico em 100 g de frutas não excede 8 mg. Frutos maduros de Lungwort são muito benéficos para o corpo. Eles contêm ácido clorogênico, que estimula o sistema digestivo e a quercetina antioxidante, que ajuda a eliminar substâncias nocivas do organismo. O conteúdo calórico de 100 g de frutas é de 47 kcal.

Você sabe A macieira mais antiga cresce em um jardim em Manhattan (EUA). A árvore foi plantada em 1647 por Peter Stuvesant e ainda dá frutos.

A descrição do valor energético das maçãs é apresentada abaixo:

• proteínas - 0,4 g;
• gorduras - 0,3 g;
• carboidratos - 11,3 g.

Gosto

A variedade Medunitsa ganhou popularidade entre muitos jardineiros devido à alta palatabilidade das maçãs maduras. Durante o armazenamento, os frutos ficam ainda mais doces durante as primeiras 2 semanas após a colheita.

Você sabe Cerca de 25% da massa de maçã é ar, portanto essas frutas não se afogam na água.

A descrição das características do sabor de Medunitsa é apresentada abaixo:

• a polpa de frutas é saturada com suco e tem uma consistência densa;
• o interior do feto é pintado em uma cor amarela clara;
• as maçãs são doces, têm um sabor de mel;
• avaliação de degustação do sabor da variedade em uma escala de 5 pontos é de 4,3 pontos;
• frutas verdes também são doces e podem ser consumidas;
• durante o armazenamento prolongado, o sabor da fruta fica menos saturado e o agradável aroma da polpa desaparece.

A gosto, as maçãs desta variedade são semelhantes à conhecida variedade de outono Honey Ranet, mas diferem no amadurecimento anterior.

Tamanhos de frutas

Maçãs da variedade Medunitsa cobrem abundantemente galhos de árvores e parecem muito compactas neles. As frutas têm uma aparência atraente, bem preservada, mesmo depois de transportadas por longas distâncias. Portanto, essa variedade está sempre em demanda entre os compradores.

Importante! Para limitar o crescimento da macieira em altura e evitar o espessamento excessivo dos galhos, o que complica o amadurecimento e a colheita das maçãs, é realizada a poda.

As principais qualidades das maçãs Medunitsa são:

• os frutos são pequenos e médios;
• a forma do fruto pode ser cônica redonda ou levemente achatada;
• a massa de uma maçã madura é de 100-150 g;
• do lado de fora, os frutos são cobertos com uma casca densa e suave, de cor amarelo esverdeado, com um blush avermelhado ou marrom;
• a parte superior do fruto é moderadamente nervurada;
• A apresentação atraente de maçãs não piora durante todo o período de frutificação.

A macieira Medunitsa é de tamanho inferior a outra variedade popular de Medovka, mas, ao contrário delas, tem um sabor mais doce.

Altura da árvore

Árvores dessa variedade são altas e sua coroa tem a forma de uma pirâmide e afunila até o topo. Consiste em galhos que se estendem do tronco em um ângulo agudo e parece muito espalhado. O condutor principal e os galhos laterais da árvore crescem muito rapidamente, a altura de uma árvore adulta é de cerca de 7 m e às vezes pode chegar a 10 m.

Aplicação

Devido às características de bom gosto e aparência atraente, as maçãs da variedade Medunitsa são consumidas frescas, sem qualquer processamento. Mas frutas açucaradas também são amplamente usadas na culinária. Deles são preparados:

• sobremesas de frutas;
• compotas e sucos de maçã;
• um recheio para doces;
• geléia e geléia;
• frutas secas;
• preparações enlatadas.

Além do tratamento térmico Às vezes, as maçãs Medunitsa são congeladas para aumentar o prazo de validade. A fruta é cortada em pedaços pequenos, colocada em recipientes ou sacos limpos e armazenada no freezer.

Vídeo: como congelar maçãs para o inverno

Características da classe

Existem duas variedades de macieiras Medunitsa - verão e inverno. A principal diferença entre eles é o momento do amadurecimento da colheita e a duração de seu armazenamento. Na aparência, os representantes dessas duas espécies quase não diferem entre si.

As principais características das árvores Medunitsa estão listadas abaixo:

1. O sistema radicular é poderoso e ramificado. Proporciona boa estabilidade da macieira, mas não fica longe da superfície do solo.
2. Os galhos da árvore são poderosos e fortes, ligeiramente pendurados. Eles são densamente cobertos de folhas e pintados em uma cor marrom clara.
3. As folhas são pintadas de verde com um tom amarelado e têm tamanhos diferentes. Eles podem ser arredondados ou alongados, e sua superfície fosca em relevo é áspera ao toque.
4. O período de floração cai em maio ou no início de junho. As flores da macieira Medunitsa podem atingir 5 cm de diâmetro e suas pétalas são pintadas de branco.
5. As árvores têm boa imunidade; com os devidos cuidados, raramente são afetadas por doenças fúngicas.

Produtividade

A macieira Medunitsa pertence às variedades de alto rendimento. Ao mesmo tempo, o tamanho dos frutos não diminui ao longo dos anos e sua palatabilidade positiva é totalmente preservada. As principais características do rendimento da variedade são as seguintes:

• o período de frutificação começa 5 anos após o plantio de uma macieira;
• cerca de 180 kg de frutas são colhidos de uma árvore;
• durante os primeiros 10 a 15 anos após o início da frutificação, a macieira produz uma colheita regular e abundante e, em seguida, há uma alternância de anos generosos e de baixo rendimento;
• para aumentar o número de frutos maduros, recomenda-se normalizar o número de ovários formados na árvore;
• a duração da frutificação em boas condições de crescimento pode chegar a 50 anos.

Você sabe Ossos da maçã contêm uma substância perigosa - o glicósido da amigdalina. Quando entra no estômago humano, ele se decompõe e libera ácido hidrociânico, que é um forte veneno.

Resistência ao gelo

A madeira tem boa resistência a baixas temperaturas, portanto, pode ser cultivada nas regiões sul e em áreas com clima temperado e frio.

As principais características da resistência ao gelo desta cultura estão listadas abaixo:

• a macieira tolera até invernos severos com geadas severas até –40 ° C;
• quando cultivadas em condições climáticas adversas, o rendimento e o sabor das maçãs maduras não se deterioram;
• as mudas jovens são mais sensíveis aos efeitos das baixas temperaturas, por isso é recomendável cobri-las durante o inverno, envolvendo o tronco com uma camada de estopa;
• para um melhor inverno da árvore no outono, você precisa cavar e cobrir o solo ao redor e amarrar as hastes com galhos de ramos de abeto.

Polinizadores

A macieira Medunitsa pertence a árvores auto-férteis - nele se formam flores masculinas e femininas que polinizam uma à outra. Porém, para aumentar a produtividade próxima a essa variedade, é recomendável plantar outras espécies de macieiras que florescem no mesmo período de tempo e proporcionem polinização cruzada.

As seguintes variedades são reconhecidas como os melhores polinizadores para Medunitsa:

• Recheio branco;
• Listrado marrom;
• Anis Sverdlovsky;
• Vitória Chernenko;
• Bellefleur chinês.

Características do plantio, cultivo e cuidados

Árvores dessa variedade são despretensiosas às condições ambientais, portanto, podem dar uma boa colheita mesmo em regiões com clima desfavorável. Mas, para o cultivo bem-sucedido de Medunitsa no local, você precisa escolher material de plantio de alta qualidade e mudas de plantas corretamente. Depois que as árvores jovens enraizaram-se com sucesso no chão.

Eles precisam receber umidade e nutrientes suficientes, e brotos de macieiras que crescem rapidamente precisam ser podados para formar a copa correta. Sobre as principais características do plantio de mudas e cuidados com árvores adultas da variedade Medunitsa - mais adiante neste artigo.

Importante! Ao escolher o material de plantio, é necessário avaliar sua aparência - o tronco e as mudas devem ser macios e elásticos, e o sistema radicular é bem desenvolvido.

Tempo de pouso

O tempo de plantio de mudas de maçã é determinado dependendo da região de cultivo e das condições climáticas específicas. Este procedimento deve ser realizado para que as macieiras jovens não sofram com o frio. As datas de plantio de Medunitsa estão listadas abaixo:

• nas regiões sul e central, as mudas são plantadas em campo aberto do final de setembro ao início de novembro;
• no outono, as árvores jovens são plantadas no local antes de 2-3 semanas antes da geada, para que a macieira não tenha tempo de soltar brotos antes do inverno;
• em áreas com pouco inverno nevado e clima frio, as macieiras são plantadas no início da primavera antes que os brotos comecem a florescer;
• no momento do plantio das mudas, o solo deve derreter a uma profundidade de pelo menos 60 cm e ser fácil de cavar.

Preparando o material de plantio

Ao comprar mudas, é recomendável escolher aquelas com 2 anos de idade. Essas árvores já são fortes o suficiente para plantar em campo aberto e são capazes de se adaptar rapidamente a um novo local.

Para preparar as mudas da variedade Medunitsa para o plantio, é necessário executar as seguintes ações:

• se o plantio de uma árvore jovem não for planejado imediatamente após a compra, suas raízes deverão ser embrulhadas em um saco plástico com furos e colocadas em um porão escuro e fresco;
• antes do plantio, o condutor principal é cortado a uma altura de 70 cm - isso estimulará o crescimento ativo dos galhos laterais;
• se, ao examinar o sistema radicular de uma árvore jovem, foram encontradas raízes danificadas ou deterioradas, elas precisam ser aparadas.

Raízes surradas antes do plantio podem ser cortadas em ângulos retos.

Tecnologia de pouso

Recomenda-se cultivar a macieira Medunitsa em uma área aberta e espaçosa, com solo argiloso e leve, que passa bem a umidade. Ao plantar, eles aderem ao esquema segundo o qual a distância entre as árvores vizinhas em uma linha é de 4,5 me entre as linhas - pelo menos 5 m. Se o plantio for planejado para o outono, os buracos para as mudas serão cavados 2-3 semanas antes do procedimento e quando plantio de mudas em poços de primavera, preparados no outono.1) a camada superior do solo fértil; 2) a camada superior do solo fértil com a adição de húmus e fertilizantes minerais; 3) camada de solo sem fertilizantes; 4) o colo da raiz (o local de transição do sistema radicular para o tronco)

Um algoritmo passo a passo para o plantio da macieira Medunitsa é apresentado abaixo:

1. Prepare os furos para as mudas com antecedência. O diâmetro do poço deve ser de cerca de 50 cm e a profundidade de cerca de 1 M. As dimensões do recesso devem ser 2 vezes o diâmetro das raízes das mudas.
2. Divida a terra obtida cavando um buraco em duas partes iguais. Em um deles, adicione 2 baldes de húmus, 100 g de sulfato de potássio e 500 g de superfosfato e, em seguida, coloque a mistura no fundo do poço na forma de uma colina.
3. Coloque um suporte vertical no centro do recesso para a liga das mudas e deixe um buraco para o encolhimento do solo. Você pode cobri-lo com um filme por cima para que o solo não seque.
4. Antes de pousar, cavar a terra ao redor do poço para saturá-lo com oxigênio.
5. Quando chegar a hora do plantio, coloque as mudas em uma cova e espalhe suas raízes na superfície de um monte de mistura fértil do solo. O colo da raiz deve estar pelo menos 7 cm acima da superfície do solo.
6. Polvilhe as raízes da árvore com solo solto até a borda superior do poço e compacte levemente o solo ao redor do tronco com as mãos.
7. Despeje cuidadosamente as mudas com 2-3 baldes de água e amarre-as ao suporte. Para manter o solo ao redor do tronco mais úmido, você pode cobri-lo com uma camada de cobertura morta.

Vídeo: instruções para plantar uma macieira

O que é melhor para crescer?

Qualquer macieira pode ser cultivada não apenas a partir de mudas, mas também a partir de sementes - neste caso, as sementes obtidas de maçãs maduras são utilizadas como material de plantio. No outono, as sementes são secas, estratificadas e imersas no solo e, na primavera, recebem uma muda jovem. Porém, não preserva as características varietais da fruticultura, portanto, é subsequentemente usada como estoque para enxertar a parte aérea de uma macieira da variedade desejada. A vacinação é realizada quando a espessura do caule das mudas jovens atinge 2 cm - isso ocorre no final do verão ou no próximo ano na primavera.

Ilhó para descascar: 1 - broto jovem (traços indicam a localização de estacas de estacas nos brotos); 2 - uma haste preparada para brotação; 3 - seção da casca em um estoque; 4 - um corte de uma guarda; 5 - linha de corte do retalho; 6 - um guarda; 7 - insira o escudo para o córtex; 8 - envolvimento do local de enxerto com fita plástica

O processo de cultivo de uma macieira Medunitsa a partir de sementes leva mais tempo e exige que o jardineiro tome várias ações adicionais, incluindo coletar e preparar independentemente o material de plantio, plantá-lo, cuidar de uma muda jovem e enxertar brotos varietais retirados de uma macieira. Portanto, é melhor e mais fácil cultivar essa colheita a partir de mudas prontas, que você pode comprar em uma loja especializada.

Rega

Uma árvore jovem em crescimento precisa de muita água para o desenvolvimento normal e, após o início da frutificação, a rega regular ajudará a obter um grande número de frutas com alto teor de açúcar na polpa. Mas irrigue a macieira Medunitsa de acordo com certas regras, pois a saturação excessiva da terra com a umidade pode causar várias doenças e podridão das raízes.

As regras básicas para regar árvores desta variedade estão listadas abaixo:

• durante as primeiras 4 semanas após o plantio, as mudas são regadas à medida que o solo seca ao redor do tronco e depois - cerca de uma vez por semana;
• cerca de um litro de árvore consome cerca de 10 litros de água;
• para não corroer a terra ao redor das raízes da macieira, você pode cavar um pequeno sulco ao redor e derramar água lá - isso ajudará a distribuir uniformemente a umidade ao redor das raízes;
• quando cultivadas em regiões temperadas, as árvores são irrigadas uma vez a cada 2 semanas;
• Recomenda-se 30-40 l de água para uma macieira adulta;
• em condições de seca ou clima quente, a rega é realizada cerca de 2 vezes por semana.

Você sabe A maçã gigante foi cultivada em 2005 na cidade de Hirosaki (Japão). O peso da fruta foi de 1,85 kg!

Top vestir

Os nutrientes permitem que mudas jovens de Medunitsa não cresçam ativamente e cresçam em massa verde, e para árvores adultas são uma condição necessária para uma colheita abundante de maçãs doces. Você precisa alimentar as mudas a partir do próximo ano após o plantio, e as regras para fertilizar árvores jovens são diferentes das fertilizantes macieiras adultas que produzem colheitas.

As recomendações para alimentar árvores que não entraram na fase de frutificação estão listadas abaixo:

• no início da primavera, as mudas jovens são regadas com uma solução de uréia - 50 g do medicamento são diluídos em um balde de água;
• no início do verão, recomenda-se tratar a copa da macieira com uma solução de humato de sódio;
• na primeira quinzena de setembro, 10 l de água são adicionados sob cada árvore com 60 g de superfosfato dissolvido.

Vídeo: como alimentar macieiras

As regras básicas para fertilizar uma Medunitsa macieira adulta estão listadas abaixo:

• na segunda quinzena de abril, 500 g de carbonato são adicionados sob cada árvore - a substância é adicionada durante a escavação do solo ao redor do tronco;
• antes da floração, é preparada uma infusão de 2 baldes de água, 100 g de superfosfato, 80 g de potássio e 50 g de carbonato - a mistura é deixada em infusão por 7 dias e depois regada com uma macieira;
• após a floração, as árvores são regadas com uma solução de 2 baldes de água, 2 g de humate e 100 g de nitrofoska;
• Antes do início do inverno, durante a escavação do tronco da árvore, 1 balde de húmus e 300 g de sulfato de potássio e superfosfato são introduzidos em cada macieira.

Importante! Para que os fertilizantes sejam melhor absorvidos, é recomendável regar a árvore antes e depois da alimentação.

Cortar e moldar a coroa

Uma macieira de crescimento rápido precisa de poda regular a cada primavera e outono. Este procedimento começa a ser realizado a partir de 2 anos após o plantio de uma muda. Na primavera, eles realizam poda, que consiste na construção de camadas de galhos e ajuda a dar à coroa uma forma piramidal. No outono, apenas a poda sanitária é realizada.

As principais recomendações para este procedimento estão listadas abaixo:

• a poda de primavera é realizada em março, antes do início do fluxo e brotamento da seiva, e a poda de outono, em outubro, após a colheita;
• os galhos secos e danificados devem ser removidos regularmente, tanto na primavera quanto no outono, para não esgotar a macieira;
• as camadas da coroa são formadas apenas durante os primeiros 3 anos de poda e também encurtam o condutor principal para estimular o crescimento de brotos laterais;
• para o primeiro nível, deixe 5-6 rebentos, para o segundo - 4-5 ramos, e para o terceiro - 2-3 rebentos;
• a distância entre as camadas adjacentes é de cerca de 30 a 40 cm;
• para uma macieira adulta, é obrigatório padronizar o número de ovários após a floração;
• no verão, recomenda-se beliscar os crescimentos jovens e remover o excesso de folhas que ofuscam as maçãs do sol;
• depois que a copa da árvore é formada, é necessário afiná-la a cada primavera para evitar espessamento excessivo.

A poda é realizada com tesouras afiadas e todos os locais dos cortes são cuidadosamente processados ​​pela var.

Vídeo: como podar macieiras

Possíveis dificuldades crescentes

A variedade Medunitsa é caracterizada por boa imunidade e raramente é afetada por doenças e pragas, mas com cuidados inadequados, o risco de um problema aumenta. Além disso, a partir do momento do cultivo dessa variedade, surgiram novas variedades de sarna que podem afetar as árvores sob certas condições. Os principais tipos de doenças e pragas que podem ameaçar a macieira Medunitsa estão listados abaixo:

1. Sarna comum. Esta doença fúngica afeta folhas e frutas. Eles são cobertos com manchas marrons, que aumentam gradualmente de tamanho e afetam todas as partes da árvore. As folhas começam a secar e desmoronar, e as maçãs apodrecem. Para se livrar da crosta, todas as áreas afetadas pela infecção são removidas e a macieira é irrigada com medicamentos antifúngicos (por exemplo, “Topázio”).
2. Podridão de frutas. A doença afeta as inflorescências imperceptivelmente e só aparece após o processo de floração. Pequenas manchas marrons se formam nos ovários e nas frutas, que acabam se espalhando por todo o feto e fazendo com que apodreça. Os frutos estragados devem ser removidos da árvore, ou seja, contêm colônias de fungos e contribuem para a disseminação da infecção. A coroa de uma macieira doente é pulverizada com uma solução de enxofre coloidal.
3. Oídio A fonte de infecção é um fungo que infecta as folhas e brotos de uma árvore. Como resultado, eles ficam cobertos com um revestimento branco em pó, secam e morrem, e as inflorescências e os ovários de frutas se desfazem. Para se livrar da fonte de infecção, você precisa cortar e queimar todas as folhas afetadas e tratar a copa da macieira com preparações especiais (por exemplo, “Skor”).
4. Zumbido (pederneira). Na primavera, as larvas eclodem dos ovos depositados nos galhos das árvores, que sugam o suco das folhas, pecíolos e brotos. Nas áreas afetadas, um revestimento branco pegajoso é claramente visível e as folhas e inflorescências começam a cair em massa. Para tratar uma macieira, é necessário remover todas as áreas afetadas e tratá-la com inseticidas.
5. Shield. As larvas desta praga aparecem na macieira após a floração e grudam na superfície dos galhos e brotos. Eles bebem suco da casca de uma árvore e levam à morte gradual de brotos, juntamente com folhas e frutos. Para se livrar da crosta, a copa da macieira é abundantemente irrigada com inseticidas.

Para evitar esses problemas, é recomendável implementar as seguintes medidas preventivas:

• inspecionar regularmente as árvores para detectar precocemente sinais de doenças e danos causados ​​por pragas;
• pulverize a macieira com uma solução aquosa de sulfato de cobre no início da primavera antes da abertura dos brotos (serão necessários 100 g de fundos em um balde de água);
• antes da floração, adicione solução de nitrato a 10% ao solo ao redor do tronco e irrigue a copa das árvores com uma mistura de Bordeaux a 3%;
• branquear o tronco no outono após a colheita e no início da primavera antes de brotar;
• cavar no círculo próximo ao tronco na primavera e no outono para destruir as larvas de pragas;
• remover folhas caídas e frutos podres da superfície do solo ao redor da árvore;
• poda em tempo hábil para melhorar a circulação de ar dentro da copa da árvore.

Colheita e armazenamento

Maçãs que crescem em lados diferentes da árvore são iluminadas de maneira diferente pelo sol e amadurecem de maneira desigual. Mas mesmo depois de atingir o estágio de maturidade, os frutos permanecem pendurados na árvore e não se desfazem.O verão e o inverno Medunitsa são caracterizados por diferentes períodos de colheita e seus frutos têm diferentes durações de armazenamento:

• as maçãs maduras do verão Medunitsa são colhidas do final de agosto ao final de setembro;
• os frutos da variedade de inverno de Medunitsa amadurecem no intervalo de meados de setembro até o final de outubro;
• os frutos são colhidos manualmente da árvore em 2-3 abordagens, à medida que atingem a maturidade;
• apenas maçãs com cascas inteiras são armazenadas para armazenamento sem danos mecânicos e áreas podres;
• quando armazenados em um porão escuro e fresco, os frutos da variedade de verão permanecem frescos por 1 mês;
• o sabor doce inicial e o aroma leve das maçãs são preservados apenas por 2 semanas a partir da data da colheita;
• o prazo de validade dos frutos do inverno Medunitsa a uma temperatura do ar de +3 ... + 5 ° C é de 3-4 meses.

Importante! Para aumentar o prazo de validade de maçãs frescas, você pode embrulhar cada uma delas em uma camada de papel e colocar camadas em caixas preparadas.

Independentemente crescer uma macieira Medunitsa em sua área pode até um jardineiro iniciante. Para fazer isso, basta seguir as recomendações de cultivo e cuidados listadas neste artigo, e uma colheita generosa de frutas doces e suculentas não levará muito tempo.

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