Existem poucas pessoas que nunca experimentaram sementes brancas ou de abóbora. No entanto, nem todo mundo sabe que eles não são apenas saborosos, mas também trazem benefícios consideráveis. Hoje falaremos sobre as propriedades curativas e as regras de uso deste produto.
A composição e o teor calórico do produto
A composição das sementes de abóbora na forma seca inclui:
- vitaminas - B4, PP, E, C, B5, B1, B2, B6, B9, K, A;
- oligoelementos - ferro, zinco, manganês, cobre, selênio;
- macroelementos - fósforo, potássio, magnésio, cálcio, sódio;
- aminoácidos essenciais - arginina, leucina, fenilalanina, valina, isoleucina, lisina, treonina, histidina, metionina, triptofano;
- aminoácidos essenciais - ácidos glutâmico e aspártico, bem como glicina, serina, alanina, prolina, tirosina, cisteína;
Você sabe Se a criança comer regularmente abóbora, seu crescimento aumentará mais rapidamente.
- ácidos graxos insaturados - ômega-3, ômega-6, ômega-9, palmitoléico;
- ácidos graxos saturados - palmítico, esteárico, araquínico, mirístico, beênico, lignocérico, margarina, pentadecanóico, láurico, cáprico, capróico.
O conteúdo calórico das sementes é de 559 kcal por 100 g de produto e é caracterizado por esses indicadores:
- proteínas - um pouco mais de 30 g;
- gorduras - um pouco mais de 49 g;
- carboidratos - até 11 g;
- fibra - 6 g;
- água - um pouco mais de 5 g;
- cinzas - até 5 g.
Importante! Se você fritar as sementes, seu conteúdo calórico aumentará em 15 kcal devido a um aumento na quantidade de carboidratos, no conteúdo de vitaminas B1, B5, B9, C, E, micro e macro elementos (exceto cálcio, sódio e selênio), os aminoácidos essenciais diminuirão - ou seja, qualquer cozinhar reduz o valor nutricional deste produto.
Propriedades de sementes de abóbora para o corpo de homens e mulheres
As sementes de abóbora, como qualquer outro produto, têm efeitos positivos e negativos no corpo. Considere essas propriedades em mais detalhes.
Benefícios e propriedades curativas
- As sementes de abóbora têm essas propriedades úteis:
- Na forma bruta, eles podem ser usados como anti-helmínticos.
- A tintura de álcool de 150 g de sementes trituradas por 0,5 l de vodka ou álcool ajuda os homens com prostatite. A ferramenta é insistida por 1 semana.
- Se você amassar 3 colheres de sopa de sementes descascadas e fervê-las em 300 ml de água ou leite, poderá melhorar o sono. Essa decocção também afeta positivamente o trabalho do sistema cardiovascular.
- O óleo de semente de abóbora é útil para pessoas com tuberculose, para distúrbios alimentares ou quando a bile entra no estômago.
- Mulheres grávidas, usando sementes de abóbora secas (é melhor secá-las no ar ou no forno), podem se livrar de náuseas. O produto também contribui para o desenvolvimento normal do feto.
- Uma máscara de sementes trituradas não refinadas, misturada com creme de leite, hidrata e nutre bem a pele, é uma medida preventiva contra o envelhecimento precoce.
- Se forem germinadas, estimulará o intestino e a vesícula biliar, o coração e os vasos sanguíneos, a função cerebral, a imunidade e também removerá o excesso de colesterol.
- Eles melhoram o metabolismo, a condição do cabelo, o tegumento da pele, o funcionamento do sistema reprodutivo, a condutividade dos sinais pelo sistema nervoso central e reduzem o nervosismo e a fadiga.
- A presença de ácidos graxos em sua composição melhora a função hepática, limpa substâncias nocivas, é útil para reparar células danificadas e protege contra o desenvolvimento de cirrose.
- Para doenças dos rins e da bexiga, as sementes são misturadas com a mesma quantidade de sementes de cânhamo e vertidas com água fervente na proporção de 2 para 3.
Danos e contra-indicações
Comer sementes de abóbora não é recomendado:
- pessoas com sobrepeso - por causa do alto teor calórico;
- com doenças do estômago e intestinos, uma vez que possuem uma propriedade irritante;
- se tiverem um sabor amargo ou um cheiro de mofo - essas sementes serão estragadas.
- O efeito nocivo do produto é o seguinte:
- se houver sementes de abóbora com casca, isso pode prejudicar o trato digestivo, ferindo suas paredes;
- fritos, especialmente com sal, podem levar a problemas nas articulações;
- rachando a casca, você danifica o esmalte do dente;
- os benefícios se tornarão prejudiciais se você não observar a medida ao comê-los.
Ingestão diária
Um adulto precisa de apenas 10 g de sementes de abóbora por dia - 50-60 nucléolos pesam muito. Você precisa entender que o consumo excessivo pode não apenas ativar as propriedades nocivas do produto, mas também transformá-lo em um benefício negativo.
Importante! Se você comer mais de 30 g por dia, poderá causar danos significativos ao sistema digestivo.
Como tomar sementes de abóbora
Maneiras de usar o produto:
- Dilua 2 colheres de chá de tintura de álcool de sementes de abóbora em 300 ml de água e tome diariamente.
- Dosagem de caldo sedativo - 0,5 xícaras ao deitar.
- Com a prostatite, você pode comer diariamente 1 bolinha de 0,5 kg de sementes cruas trituradas e um copo de mel.
- No diabetes, é aconselhável comer uma pequena quantidade do produto diariamente na forma crua ou seca.
- Grãos secos podem ser adicionados a saladas ou cereais.
- Ao assar um muffin de abóbora ou pão, você pode polvilhá-lo com sementes descascadas.
- Uma máscara deve ser aplicada no rosto limpo por 20 minutos e depois enxágue com água morna.
- Você pode apenas comer sementes de abóbora cruas, secas ou fritas.
Como armazenar as sementes corretamente
Para preservar o sabor e as características curativas das sementes de abóbora por um longo período, elas devem ser mantidas em local escuro, seco e fresco. As sementes secas ou fritas devem primeiro ser colocadas em um recipiente de vidro ou saco de pano. Com esse método de armazenamento, eles podem ser consumidos por um ano. E na forma bruta, essas sementes serão adequadas para uso por 1 mês.
Você sabe Acredita-se que Cristóvão Colombo trouxe sementes de abóbora para a Europa da América.
Assim, os amantes de sementes de abóbora conseguiram garantir que seu hábito pudesse melhorar sua saúde, embora, ao mesmo tempo, pudessem causar problemas com o excesso de peso. Portanto, vale a pena observar a medida e, para quem tem sérios problemas com o trato gastrointestinal, recomenda-se abandonar este produto. E para não negar as propriedades benéficas e deliciar-se com o sabor dessas sementes por muito tempo, armazene-as corretamente.