De acordo com especialistas da EastFruit, nesta semana, os agricultores Kherson começaram a enviar os primeiros lotes de beterraba em 2019 para o mercado e também continuaram a venda de cenouras jovens, reduzindo ligeiramente o preço.
Segundo especialistas, este ano os fabricantes entraram no mercado cerca de uma semana antes do ano passado. Até o momento, as beterrabas precoces vêm de agricultores a um preço de 23 a 25 UAH / kg (US $ 0,87-0,95 / kg) e de cenouras jovens - de 30 a 35 UAH / kg (US $ 1,14 a 1,33 / kg) )
Os participantes do mercado observam que, enquanto os legumes frescos fabricados na Ucrânia entram no mercado em pequenos lotes. Grandes entregas de vegetais jovens são esperadas na próxima semana.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12162/image_xz7fECng429.jpg)
As beterrabas do ano passado têm atualmente o mesmo preço da semana anterior - 12-18 UAH / kg (US $ 0,46-0,68 / kg). Desde o início desta semana, as cenouras da safra “antiga” caíram 10% no preço. Atualmente, os agricultores ucranianos estão prontos para enviá-lo a 16-18 UAH / kg (US $ 0,61-0,68 / kg).
Vale ressaltar que cenouras e beterrabas da colheita do ano anterior agora são muito mais caras do que na mesma data de 2018. As cenouras do ano passado subiram 1,8 vezes, e as beterrabas do ano passado ficaram 2,4 vezes mais caras em comparação ao ano passado. .![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12162/image_sylaYubWub0ddP.jpg)