Muitas pessoas associam aveia à Inglaterra vitoriana e um café da manhã saudável. Esse estereótipo tem uma certa base: o mingau dessa safra de grãos é realmente muito nutritivo e é um ótimo começo para o dia. Mas a aveia é útil não apenas por suas qualidades nutricionais - acontece que, com sua ajuda, você pode perder peso.

O que é aveia útil para perda de peso

Devido à sua composição equilibrada, a aveia é excelente para nutrição dietética. O cereal normaliza o funcionamento do trato digestivo, ajuda a limpar o corpo e a perder quilos extras.

• Além disso, o uso do produto de várias formas é útil pelos seguintes motivos:
• reduz o colesterol ruim no sangue. As pessoas que comem aveia regularmente minimizam a probabilidade de placas de colesterol e, consequentemente, o risco de desenvolver doenças cardíacas e vasculares;
• normaliza a pressão arterial, sendo uma excelente prevenção de derrames e ataques cardíacos;
• A ingestão regular de alimentos deste cereal ajuda a reduzir o açúcar no sangue. Pratos e bebidas de aveia são ótimos para pessoas com diabetes;
• ajuda a limpar o corpo, removendo toxinas dele;
• alivia processos inflamatórios, reduz o inchaço. É um excelente remédio para problemas do trato digestivo, possui qualidades anti-inflamatórias e ajuda a remover o excesso de líquidos do corpo.

Além disso, a aveia é perfeita para o café da manhã, pois possui alto valor nutricional. O cereal limpa o fígado, promove a digestão e ajuda a se livrar das dores de cabeça.

Termos de uso

Para perder alguns quilos, não basta comer aveia de vez em quando.

Importante! A aveia não contém glúten, que pode, portanto, ser incluído na dieta de pessoas que sofrem de doença celíaca.

Você precisa usar o produto, seguindo certas regras:

• a aveia deve estar regularmente em sua dieta por pelo menos 6 a 8 semanas;
• uma decocção de consistência comum é bebida em um copo 30 minutos antes de uma refeição, uma bebida espessa - 1/2 xícara;
• durante o dia você precisa beber 3-4 copos de caldo, pode beber mais;
• o curso acontece uma vez a cada 4 meses.

Os nutricionistas aconselham beber decocções e infusões de aveia lentamente, por 8 a 10 minutos, em pequenos goles. Somente esse remédio dará o efeito de perder peso.

Maneiras de cozinhar para perda de peso

Para que a ferramenta tenha o efeito esperado (inclusive terapêutico), ela deve ser adequadamente preparada. De cereais faça decocções, infusões, kvass, geléia. Até a aveia tradicional contribuirá para a perda de peso, se cozida adequadamente. É melhor cozinhar qualquer produto de aveia usando cereais inteiros e não refinados; esse grão contém mais vitaminas e minerais. Em casos extremos, você pode tomar aveia, mas em nenhum caso cereal.

Importante! Aveia germinada é melhor comprada em uma farmácia. Você não deve comprar o produto na loja, pois pode haver conservantes nesses cereais.

Decocção

A decocção é um dos meios mais simples e ao mesmo tempo eficazes para perda de peso, preparados a partir de aveia.

Faça assim:

1. Enxágüe um copo de grãos com água corrente e despeje 1 litro de água, deixe fermentar por 8 horas.
2. Após o tempo especificado, deixe ferver a massa, reduza o fogo ao mínimo e cozinhe por mais 1,5 horas.
3. Deixe o conteúdo da panela esfriar, bata com um liquidificador e filtre através de 2 camadas de gaze. Adicione água fervida a 1 litro, coloque no fogo.
4. Retire imediatamente após a fervura, insista 30 minutos, após o que o produto está pronto para uso.

Beba 3 vezes ao dia, um copo, 1 hora antes da refeição. O curso consiste em quatro semanas de admissão e duas - uma pausa. Então a terapia deve ser repetida.

Infusão

A infusão de aveia é um meio muito popular para perder peso, devido à sua eficácia e facilidade de preparação. Existem várias receitas para fazer uma bebida, a mais simples delas são duas - da maneira usual e de uma garrafa térmica.

A primeira receita:

1. Coloque um recipiente de água (300 ml) no fogão. Enxágüe em água corrente o mesmo volume de cereal que precisa ser adicionado ao tanque com água, depois que ferver.
2. Retire as panelas com a composição fervente do fogo, moa com um liquidificador.
3. Adicione 2 l de água fria, um pedaço de canela e 1 colher de chá à massa moída. mel, misture bem e leve à geladeira.
4. Após 12 horas, o produto deve ser filtrado - e pode ser consumido.

A infusão é tomada por 4 semanas, 3 vezes ao dia, 1 copo 30 minutos antes das refeições.

Preparação de infusão em uma garrafa térmica:

1. Lave e moa com um liquidificador 2 colheres de sopa. farinha de aveia.
2. Lave a garrafa térmica com água quente, adicione grumos picados e despeje 0,5 l de água fervente.
3. Infusão de cerveja por 3 horas e, em seguida, filtre através da gaze. Beba da mesma maneira que uma bebida preparada da maneira tradicional.

Você sabe Há evidências documentais que já em 779 aC. e na Inglaterra, aveia era cultivada. Os bolos foram preparados com a adição de água e sal, que serviram de base para a nutrição dos britânicos e, mais ainda, dos escoceses.

Kvass

A bebida não se distingue apenas por qualidades alimentares úteis, mas também é uma excelente maneira de saciar sua sede. Ou seja, você pode beber regularmente no calor uma bebida tônica natural e, ao mesmo tempo, perde peso.

Você pode prepará-lo da seguinte maneira:

1. Enxágüe em água corrente 0,5 litros de farinha de aveia, coloque-a em uma jarra e despeje 1 litro de água fria.
2. Adicione 4 colheres de sopa ao conteúdo. açúcar e deixe fermentar por 4 dias. Depois do qual o líquido precisa ser drenado, você precisa: um grão inchado.
3. Despeje 1 litro de água em uma jarra com o conteúdo e adicione 4 colheres de sopa. açúcar, coloque o recipiente em um local quente.
4. Após 4 dias, drene o kvass obtido, a essa altura estará pronto. O mosto deve ser novamente enchido com água e preparar o kvass da mesma maneira.
5. Você pode beber como uma bebida regular e beber 1 xícara 30 minutos antes de uma refeição promove a queima de gordura e ajuda a perder peso.

Kissel

A geleia de aveia é conhecida como um prato independente há muito tempo. É isso mesmo, antes de ser considerado um prato, não uma bebida, enquanto as propriedades úteis do remédio na Rússia já eram conhecidas há vários séculos.

Prepare a geléia desta maneira:

1. Enxágüe um copo de cereal e despeje 2 litros de água fervida morna, deixe por 8 horas.
2. Após o tempo especificado, escorra a água pela gaze, adicione 2 colheres de sopa. amido de batata e misture bem. Amido em uma corrente fina e mexa constantemente para evitar a formação de caroços.
3. Coloque um recipiente com o conteúdo em fogo de baixa intensidade e deixe ferver.
4. Antes de beber geléia, adicione um pouco de mel (cerca de 1 hora por 1 xícara).

Tipos e características de dietas

Sobre as propriedades alimentares dos cereais são conhecidas desde os tempos antigos. Mas sistematizaram esse conhecimento e, em sua base, somaram várias dietas, apenas na segunda metade do século XX. Existem 2 tipos principais de dietas - uma dieta rigorosa em mono e uma forma suave em que você pode comer certos alimentos além da aveia. Normalmente, as mono-dietas são projetadas por um período bastante curto de tempo e resultados tangíveis (vários quilos em 3-5 dias).

Importante! O mel retém suas propriedades benéficas somente em temperaturas não superiores a +40 ... + 45°C. Portanto, antes de adicioná-lo à geléia ou a qualquer outro remédio, esfrie a bebida.

No entanto, deve-se entender que este é um teste bastante difícil para o corpo. Tais procedimentos não apenas exigem certos esforços físicos e psicológicos, mas também não são adequados a todos. Formas suaves são mais suaves. Com a ajuda deles, você pode obter os mesmos resultados que em uma dieta única, apenas em um prazo um pouco mais longo. Normalmente, esses eventos são projetados para 7, 10 ou 14 dias.Eles não esgotam o corpo dessa maneira, mas o limpam o suficiente e ajudam a perder alguns quilos a mais. O fator psicológico também é importante - muitas pessoas têm medo do fato de que nos próximos dias apenas aveia na água terá que ser consumida. Há também alguma diversidade que pode até certo ponto diluir a dieta.

Dia de jejum

Uma dieta de um dia, ou dia de jejum, permite que você perca 1-1,5 kg por dia. É especialmente eficaz se, durante o resto do tempo, você tentar adotar uma dieta saudável (consumo moderado de carboidratos, especialmente simples, frito, picante; a última refeição - pelo menos 3 a 3,5 horas antes de dormir, etc.) )

Você sabe Um dos documentos mais antigos no campo da cereologia (uma ciência que estuda círculos nas plantações) é a xilogravura de Hertfordshire, de 1678. Retrata o Ceifador do Diabo, que pisotea círculos no campo onde a aveia cresce.

Um procedimento semelhante é ótimo para se preparar para um evento. Se, por exemplo, você foi inesperadamente convidado para uma festa de aniversário ou jantar e o tempo está acabando, você pode facilmente perder peso durante o dia, organizando um dia de jejum.

A dieta é muito simples:

1. Lave 250 ml de cereais em água corrente, encha-os com 750 ml de água fervente e coloque a massa em fogo de baixa intensidade.
2. Cozinhe por 2-3 minutos, até a massa engrossar.
3. No mingau preparado, faça porções iguais, para que você coma 1 vez em 3 horas, a última refeição - 3 horas antes de dormir.

Durante o dia, você pode beber água e chá verde sem açúcar (até 2 litros por dia). Se você realmente quiser, beba um copo de kefir (0,5% a 1%) ou coma 1 maçã verde.

Semanal

Uma dieta bastante complicada e eficaz que permite a perda de 6-8 kg de peso por semana. Ao contrário das dietas protéicas, o uso dessas substâncias é minimizado, não há carne na dieta. É permitido o consumo periódico, mas não frequente, de chá verde com leite ou gengibre.

A dieta da dieta semanal é assim:

Segunda:

• café da manhã: aveia - 150 g, pêra - 1 pc .;
• almoço: iogurte sem enchimentos - 50 g, mingau - 150 g;
• jantar: mingau - 150 g; pepino - 1 pc.

• café da manhã: mingau - 150 g; maçã - 1 pc .;
• almoço: mingau - 150 g, salada de repolho com cenoura e 1 colher de sopa. azeite de oliva;
• jantar - aveia - 150 g, 1 pedaço de pão.

• café da manhã: cereais cozidos - 150 g, toranja - 1/2 pcs .;
• almoço: aveia - 150 g, chucrute - 100 g;
• jantar: Hércules - 150 g, kefir - 1 xícara.

• café da manhã: mingau - 150 g, maçã - 1 pc .;
• almoço: aveia - 150 g, salada (pepino, rabanete, um pouco de azeite) - 100 g;
• jantar: Hércules - 150 g; damascos secos - 50 g.

• café da manhã: mingau - 150 g, laranja - 1/2 pc .;
• almoço: aveia - 150 g, salada de repolho e salada de cenoura;
• jantar: mingau - 150 g, ameixas - 50 g.

• Café da manhã: Hércules - 150 g, Kiwi - 2 peças .;
• almoço: mingau - 150 g, salada (pepino ou tomate) - 100 g;
• jantar: aveia - 150 g, iogurte desnatado sem cargas - 50 g.

• café da manhã: aveia - 150 g, pêra - 1 pc .;
• almoço: mingau - 150 g, salada de tomate - 100 g;
• Hércules - 150 g, Apple - 1 pc.

No café da manhã e jantar, você precisa cozinhar mingau na água, para o almoço - com leite.

Por 14 dias

Essa dieta permite que você perca até 10 kg em 2 semanas. Se nada mais for indicado, o mingau é cozido na água.

Um menu de amostra é o seguinte:

1 dia:

na descarga, em kefir com pouca gordura (1%), você pode beber até 2 litros.

2 dias:

descarga em farinha de aveia, até 1 kg por dia.

3 dias:

• café da manhã: mingau - 150 g, maçã verde - 1 pc .;
• almoço: salada de laranja e toranja - 100 g;
• almoço: 2-3 panquecas de Hércules, salada (peito de frango cozido, couve, verduras, uma colher de azeite) - 150 g;
• lanche: 2 panquecas com farelo de aveia, 1 xícara de kefir;
• jantar: Hércules - 150 g, caldeirada de peixe com legumes - 150 g.

• café da manhã: panqueca de aveia com queijo cottage com baixo teor de gordura - 1 pc .;
• almoço: kiwi - 1 pc .;
• almoço: mingau de farelo de aveia e leite (2,5%) com uma colher de chá de mel - 150 g;
• lanche: ovo cozido - 2 unid .;
• jantar: aveia - 150 g, peru assado ou salada de peito de frango com legumes - 200 g.

• café da manhã: mingau de farelo (você pode adicionar um adoçante não nutritivo) - 150 g;
• almoço: maçã verde - 1 pc .;
• almoço: peito de frango assado com brócolis e aveia - 150 g;
• lanche: salada com pepino e ervas - 150 g;
• jantar: omelete de 2 ovos com lula e camarão, pepino - 100 g.

• café da manhã: panqueca feita de flocos de aveia com laranjas - 1 pc .;
• Almoço: salada cítrica temperada com iogurte desnatado sem enchimentos - 100 g;
• almoço: 2 hambúrgueres de peito de frango com a adição de hercules;
• lanche: mousse de queijo cottage com baixo teor de gordura - 150 g;
• jantar: aveia - 150 g, salada de repolho - 150 g, ovo cozido - 1 un.

• café da manhã: 2 bolinhos de hercules com leite, suco de laranja - 150 ml, um ovo sem sal - 1 pc .;
• almoço: abobrinha assada no forno - 1 pc .;
• almoço: peru assado - 150 g, sopa de legumes sem fritar - 150 ml;
• lanche da tarde: kefir com farelo de aveia - 1 xícara;
• jantar: sopa com almôndegas de peru e aveia (sem fritar) - 200 ml.

Você sabe Os benefícios da aveia eram conhecidos na Rússia antiga, como evidenciado pelo "Conto dos anos passados". Ele menciona a geléia russa, que foi preparada com farinha de aveia.

8 dias:

descarregar, em frutas e legumes crus, sem açúcar, até 1,5 kg durante o dia.

9 dia:

• café da manhã: mingau assado com frutas e substituto do açúcar - 150 g;
• almoço: iogurte natural sem gordura - 50 g, frutas silvestres - 100 g;
• almoço: mingau de leite - 150 g, queijo feta - 100 g, pepino - 2 unid .;
• lanche: mousse de queijo cottage - 200 g;
• jantar: panquecas de aveia com frutos do mar - 250 g.

• café da manhã: bagas - 50 g, hercules - 150 g, sementes de girassol - 50 g;
• almoço: kefir 1% - 1 xícara, sementes de linho - 30 g;
• almoço: pizza à base de farelo de aveia com frango e tomate - 200 g;
• lanche: syrniki de queijo cottage com baixo teor de gordura (farelo de aveia em vez de farinha) - 200 g;
• jantar: orelha - 250 ml.

• café da manhã: mingau - 150 g;
• almoço: geléia de kefir - 150 g;
• almoço: aveia - 150 g; legumes cozidos - 200 g;
• lanche da tarde: kefir 1% - 1 xícara, farelo de aveia - 100 g;
• jantar: berinjela assada - 150 g, peixe cozido vermelho - 150 g

• café da manhã: aveia assada - 200 g;
• almoço: ovo cozido - 1 pc .;
• almoço: abobrinha assada com filé de frango picado e aveia - 200 g;
• lanche: salada de verduras - 200 g;
• jantar: mingau - 150 g, peixe vermelho cozido (melhor do que salmão rosa) - 150 g, salada de pepino - 100 g.

• café da manhã: panqueca de aveia com frutas e queijo cottage com baixo teor de gordura - 1 pc .;
• Almoço: salada de frutas - 200 g;
• almoço: panquecas de aveia com carne picada (peru) - 200 g;
• lanche da tarde: kefir 1% - 230 ml, sementes de linho - 30 g;
• jantar: costeletas de peixe com pouca gordura com aveia - 200 g.

descarga em kefir, até 2 litros por dia.

Danos e contra-indicações

Deve-se dizer que, apesar da massa de propriedades alimentares úteis, ingerir vários produtos de aveia, especialmente os regulares, tem várias contra-indicações.

Limitar ou excluir este cereal da dieta deve, em tais situações:

• alergias ou intolerâncias individuais;
• colite ulcerosa;
• diverticulite;
• osteoporose;
• problemas intestinais;
• insuficiência renal e cardiovascular;
• falta de vesícula biliar.

A aveia é um excelente produto, não só para perder peso, mas também para a limpeza corporal complexa. Além de todas as vantagens acima, os produtos à base de cereais são de origem natural, mais do que acessíveis e fáceis de preparar.