Para tornar a mesa festiva ainda mais rica, há um grande número de receitas simples. Um deles é uma salada de peito de frango, nozes e cogumelos.
Seleção e preparação de ingredientes
Para tornar o prato delicioso e consistente com a receita, você precisa preparar e escolher adequadamente os ingredientes.
Você sabe Leonardo da Vinci usou óleo de noz para fazer tintas.
Ao comprar uma noz, considere as seguintes regras:
- a fruta deve ser inteira, juntamente com a casca. Se as nozes são descascadas, elas perdem algumas de suas propriedades benéficas e as bactérias se desenvolvem na superfície;
- falta de odores desagradáveis;
- densidade da casca. Quanto mais forte é, mais provável é que a fruta no interior não esteja seca.
Ao comprar um frango, inspecione cuidadosamente sua cor e aroma. O filé não deve ser muito claro ou pálido. Escolha os pedaços de carne com cheiro natural.
A preparação dos ingredientes consiste em lavá-los bem em água corrente. Depois disso, os cogumelos devem ser descascados e as nozes aquecidas no forno por 20 minutos (a uma temperatura de 180 ° C).
Ao escolher cogumelos, escolha apenas aqueles que tenham uma superfície plana (sem manchas). O cheiro deles não deve ser forte.
Receita de salada
Na Internet, você pode encontrar muitas receitas para saladas, baseadas em frango, cogumelos e nozes. Você pode cozinhá-los, aderindo ao processo em fases, e fazer suas próprias alterações com base em suas próprias preferências.
Apesar do processo de cozimento uniforme, cada dona de casa cozinha com um humor diferente e usa uma quantidade diferente de ingredientes (com base em suas preferências). Se desejar, você pode adicionar seus próprios produtos (temperos, ameixas, molhos, etc.).
Salada Real
6 peças 30 min.
cogumelos (champignon, ostra ou mel)
100 g
cebolas (cabeça do meio)
1 pc
Valor nutricional por 100 g:
Pique finamente o frango cozido. Coloque uma pequena quantidade em um prato, porque esta será a primeira camada de salada.
Moer o alho e misture com maionese. Lubrifique a primeira camada do prato com a mistura.
Depois disso, ferva os ovos, esfrie-os e corte-os em cubos pequenos. Você pode ralar para tornar a consistência mais suculenta. Despeje em um prato, fazendo uma segunda camada. Cubra com a mistura de alho.
Corte os cogumelos crus em pedaços pequenos, frite em uma panela com cebola picada. Para fazer isso, use qualquer óleo vegetal. A mistura preparada será usada na terceira camada do prato. Pincele com molho de alho.
Rale o queijo duro em um ralador fino e coloque-o em cima da camada anterior. Cubra novamente com molho de alho e maionese.
Moer nozes com um liquidificador. Chega literalmente de 30 segundos. Polvilhe-os com salada.
Pique finamente o frango cozido. Coloque uma pequena quantidade em um prato, porque esta será a primeira camada de salada.
Moer o alho e misture com maionese. Lubrifique a primeira camada do prato com a mistura.
Depois disso, ferva os ovos, esfrie-os e corte-os em cubos pequenos. Você pode ralar para tornar a consistência mais suculenta. Despeje em um prato, fazendo uma segunda camada. Cubra com a mistura de alho.
Corte os cogumelos crus em pedaços pequenos, frite em uma panela com cebola picada. Para fazer isso, use qualquer óleo vegetal. A mistura preparada será usada na terceira camada do prato. Pincele com molho de alho.
Rale o queijo duro em um ralador fino e coloque-o em cima da camada anterior. Cubra novamente com molho de alho e maionese.
Moer nozes com um liquidificador. Chega literalmente de 30 segundos. Polvilhe-os com salada.Receita de vídeo
Salada Real
Importante! Para mergulhar completamente todas as camadas, coloque a salada na geladeira por 2 horas.
Então agora você sabe como fazer uma deliciosa salada real. Será a decoração perfeita para a mesa festiva. Todos os ingredientes e ações são simples, portanto, esta receita é adequada para cozinheiros e donas de casa experientes.
