O peru de peito largo branco apareceu nos Estados Unidos na segunda metade do século passado, mas já se tornou o mais popular entre seus parentes. Distingue-se pela plumagem branca como a neve e carne delicada, além de rápido ganho de massa. Neste artigo, consideraremos as diferenças entre essa raça de perus e falaremos sobre a melhor forma de cuidar do pássaro, para que os custos do material sejam compensados ​​no menor tempo possível.

Descrição e características da raça

O peru de peito largo branco parece muito nobre: ​​ele orgulhosamente usa um caftan exuberante de penas brancas com um medalhão preto no peito. Com seu tamanho impressionante e aparência bonita, destaca-se entre seus parentes. Uma exceção é o Conversor Híbrido, que parece o peito branco como seu irmão. Essas raças têm características externas, produtivas e outras características semelhantes.

Mas eles ainda podem ser distinguidos por alguns sinais:

1. O híbrido masculino tem um brinco vermelho bico de uma cor mais brilhante.
2. O corpo de peito largo branco é plantado verticalmente. Isso é claramente visto em fêmeas cujas caudas penduram quase no chão.
3. Os híbridos são mais móveis, gostam de sobrevoar cercas.

Tipos de perus de peito largo branco

O peito largo branco é dividido em três tipos ou grupos de peso:

1. Fácil: o peso dos machos é de 9 a 10 kg e das fêmeas é de 5 a 6 kg. Esta espécie é adaptada para manutenção em células e, portanto, é criada em granjas industriais de aves.
2. Média: machos pesam 15–17 kg e fêmeas pesam 7–8 kg. O peso dos pintos aos 3 meses já é de 4 kg.
3. Pesado: perus crescem até 25 kg (alguns até 30 kg), perus até 11 kg, pintos pesam mais de 5 kg em 3 meses.

Como você pode ver, os representantes dessas três espécies diferem no tamanho e rendimento da carne.

Aparência

A aparência do peito largo branco corresponde ao seu nome - é um pássaro bastante grande, com um peito poderoso e uma cobertura de penas branca de neve. Os principais parâmetros externos são apresentados na tabela:

Você sabe O brinco de couro acima do bico do macho pode ser modificado. Quando se move, aumenta, em um estado excitado, se expande e cora. E em repouso, o crescimento diminui novamente e empalidece.

Qualidades produtivas

O peito largo branco é uma raça de carne.

Seus representantes têm um bom nível de produtividade:

• alto rendimento de carne;
• a produção de ovos é média.

Produção de ovos

O peru começa a correr aos 9 meses de idade. A estação do ovo dura de 6 a 9 meses. Durante esse período, 100 a 120 ovos podem ser obtidos de uma fêmea.

Recurso de ovo:

• peso - 80-85 g;
• cor bege com manchas marrons;
• a casca é densa e muito forte;
• fertilizou 90% dos ovos;
• incubação de pintos ao nível de 75%.

Rendimento de carne no abate

As aves de capoeira de peru branco são plantadas com mais frequência para obter carne saborosa. Uma grande vantagem desta raça é que os bebês crescem rapidamente e ganham bom peso aos 2 meses de idade. Nesta idade, eles podem ser abatidos.

A melhor época para aves de capoeira de peru para abate:

• 2 meses - o período mínimo;
• 3 a 3,5 meses - a idade ideal para o abate, a fim de obter o benefício máximo ao menor custo;
• 6 meses é o período benéfico máximo.

Importante! Manter perus para carne por mais de seis meses não faz sentido. A partir de então, o ganho de peso diminui e o consumo e o gasto de ração aumentam.

Ganho de peso por meses:

• aos 2 meses: 2-2,5 kg;
• aos 3 meses: aves de peru leves - cerca de 3 kg, média - 4 kg, pesadas - mais de 5 kg;
• aos 6 meses (respectivamente): 5 kg, 7 kg, 10-11 kg.

Ao mesmo tempo, é obtido um alto rendimento de carne - 75 a 80%.

Vantagens e desvantagens

A julgar pelo feedback de agricultores experientes, é muito lucrativo cultivar perus desta raça.

• Os benefícios
• crescimento rápido;
• grande produção de carne após o abate;
• carne saudável e saborosa;
• boa produção e criação de ovos;
• facilidade de atendimento;
• retorno em 5-7 meses.

• Desvantagens
• alto consumo de ração e água;
• necessidade de caminhada diária;
• a necessidade de um quarto espaçoso;
• mantendo separado de outras aves.

Você sabe Os perus chegaram à Europa no século XVI. Então eles foram chamados de galos nativos americanos e criados não para carne, mas para obter suas belas penas brilhantes.

Como escolher bons indivíduos

Para que uma compra de aves de peru seja bem-sucedida e sem surpresas desagradáveis, vários pontos importantes devem ser levados em consideração. Em primeiro lugar, é aconselhável comprar filhotes na fazenda de aves - para que você possa ter certeza absoluta do seu puro-sangue. Em segundo lugar, você precisa escolher aves saudáveis ​​de peru - isso pode ser julgado por sua aparência e comportamento.

Os filhotes são saudáveis ​​se tiverem:

• o cotão está limpo;
• sob a cauda, ​​seco, limpo, sem secreções secas;
• o cordão umbilical não trava;
• a barriga não está inchada;
• as asas são apertadas ao corpo;
• os reflexos são bem desenvolvidos - se você tocar na parede da caixa, filhotes saudáveis ​​virão correndo para bater.

Criação de perus de peito largo branco

Perus brancos de peito largo provaram ser excelentes galinhas. Uma fêmea pode sentar-se em 20 ovos. Sem murmurar, ela incuba os ovos e os ovos de pato fechados para ela. A prole é eclodida após 27 a 32 dias. Uma mãe emplumada cuida dos filhotes até que se tornem independentes.

A desvantagem das galinhas é que elas são desajeitadas e podem esmagar acidentalmente um ovo ou ferir um filhote. É mais seguro remover pintinhos em uma incubadora.

Regras de Incubação

Para a incubação, os melhores ovos são selecionados sem falhas. A seleção é realizada examinando a condição externa e interna (usando um ovoscópio) do ovo.

Ovos inadequados são rejeitados.

As amostras adequadas devem ter as seguintes características:

• a casca é lisa e uniforme, sem rugosidade, crescimentos e rachaduras;
• a forma é regular, alongada;
• tamanho médio;
• cor bege ou marrom claro com manchas marrons escuras;
• uma gema, localizada no centro, um pouco móvel nas curvas.

Regras para armazenar ovos antes da incubação:

• prazo - até 10 dias;
• temperatura - 12 ° С;
• umidade - 80%;
• local seco;
• os ovos são armazenados em uma ponta pontiaguda e virados após 4 dias.

Incubação gradual:

1. As amostras selecionadas e armazenadas para a incubadora devem ser aquecidas a 20 ° C antes da postura. Devido a isso, não haverá condensação na casca, o que pode interferir no desenvolvimento normal dos embriões.
2. A desinfecção da incubadora e dos ovos aquecidos é realizada mergulhando-os em uma solução quente de permanganato de potássio (até 40 ° C).
3. Os ovos são depositados verticalmente nas células da incubadora automática. Se não houver mecanismo de rotação, eles serão colocados horizontalmente. Por conveniência, os lados dos ovos podem ser marcados com um marcador.
4. Durante os primeiros 14 dias, a incubadora mantém uma temperatura de 38 ° C e uma umidade de 75%. Os ovos devem ser virados 10 a 12 vezes por dia. No final da primeira semana, eles precisam ser novamente iluminados com um ovoscópio e remover as amostras vazias e danificadas.
5. De 15 a 25 dias, a temperatura cai para 37,5 ° C e a umidade - até 50%. O número de turnos é 12.
6. A mordida começa em cerca de 25 ou 26 dias. Virando para, a temperatura cai para cerca de 37 ° C e a umidade cai para 70%.
7. Os filhotes eclodem durante os dias 27 e 28.

Características de cuidados e manutenção

Durante três semanas, os filhotes recém-nascidos são transferidos para uma chocadeira, uma casa especial com aquecimento, na qual a temperatura deve ser mantida a 36 ° C e iluminada o tempo todo. A umidade não deve ser inferior a 70%. Dez dias depois, pode ser reduzido para 60%. Gradualmente, a temperatura e a duração da iluminação diminuem.

Bebês de três semanas podem ser colocados em gaiolas localizadas em um celeiro quente. Eles são reassentados em 5 indivíduos por 1 quadrado. m Para aves de capoeira de 1,5 meses de idade, estabeleça um modo de iluminação normal. Quando crescem até 4 meses, podem ser transferidos para alojamentos para adultos, equipados especificamente para eles.

Requisitos de alojamento

Grandes perus de peito largo são muito exigentes em condições de vida. Em más condições, eles estarão muito doentes. Para os pássaros, é importante que a sala seja quente, seca e com espaço adequado.

Requisitos para aves de capoeira de peru:

1. Tamanhos: um pássaro deve ter pelo menos 1 metro quadrado. m de espaço para que ele possa se mover livremente, e o piso deve ser elevado a 25 cm do chão.
2. Temperatura: no verão - não superior a +25 ° C, e no inverno - não inferior a +5 ° C.
3. Umidade: a sala deve estar seca o suficiente e sem correntes de ar. Você pode se livrar da umidade com a ajuda de um capuz ou janelas de ventilação.
4. Iluminação: natural através das janelas. É aconselhável que eles se voltem para o sul ou sudoeste. No inverno, o horário de verão aumenta com lâmpadas elétricas de 12 a 14 horas.

Home Improvement

Para a manutenção confortável dos perus, a casa deve estar equipada com tudo o necessário:

1. Poleiros são construídos a partir de barras fortes que podem suportar pássaros pesados. Eles são fixados a uma altura de 80 cm do chão e 60 cm um do outro. O local nas barras é calculado da seguinte forma: 40 cm por indivíduo.
2. As calhas de alimentação e as tigelas para beber podem servir todos os recipientes e dispositivos que são colocados no chão, em suportes ou suspensos.

   

   É importante que os lados da louça não sejam inferiores ao nível do peito do peru, para que não entrem detritos, lixo ou respingos de água. Ao alimentar e beber, cada cabeça deve ter 20 cm do alimentador e um bebedor de 4 cm.

3. Ninhos: caixas (60x60 cm), cobertas com palha e com uma abertura lateral para entrada, são colocadas em um canto mal iluminado da casa.
4. Desarrume no chão uma espessa camada de feno, palha ou serragem.

Organização ambulante

Uma caminhada diária no pasto é um pré-requisito para manter os perus de peito largo branco. A falta de tal oportunidade levará à obesidade, o que afetará negativamente a saúde das aves e o sabor de sua carne.

O local para caminhar deve ser:

• muito espaçoso para que haja espaço suficiente para que todos possam andar;
• semeado com delicioso capim - trevo ou alfafa;
• equipado com taças para beber;
• cercado por uma cerca alta, que não permitirá que os pesos pesados ​​emplumados voem para longe e os proteja do vento.

Alimentação

De particular importância para o desenvolvimento normal, o rápido ganho de peso e boa saúde é a alimentação das aves descritas. O papel é desempenhado não apenas por quais produtos eles podem receber e quais não, mas também pela dieta e como preparar a alimentação. É necessário alimentar pássaros e bebês adultos separadamente e de diferentes pratos. A dieta deles também é diferente.

Adultos

Perus brancos adultos devem ser alimentados 3 vezes ao dia e, durante o acasalamento, quando a energia é ativamente gasta, 5 vezes.

O menu deles muda de acordo com a hora do dia e do ano:

• misturas de cereais úmidos são servidas no café da manhã e almoço;
• cereais secos e grãos germinados para o jantar;
• no verão, grama fresca é adicionada aos pratos molhados;
• no inverno, são adicionados vegetais (cenoura, beterraba e repolho) e capim seco cozido no vapor.

Produtos incluídos na dieta da Turquia:

• alimento composto;
• cereais - milho, cevada e trigo;
• comida suculenta - ervas frescas, legumes ralados (frescos e cozidos);
• ervilhas
• farelo de trigo;
• farinha de girassol;
• aditivos minerais - fermento, farinha de carne e ossos, farinha de peixe, giz, conchas, sal;
• suplementos vitamínicos especiais.

Alimente os pássaros com moderação e verifique se eles não comem demais, o que é repleto de obesidade.

Importante! Quanto mais suculenta a comida consumir, mais suculenta e macia será a carne.

Turquia

A primeira refeição para os recém-nascidos é uma mistura de pequenos cereais e ovos cozidos picados.Em vez de cereais, você pode usar farinha de grão, por exemplo, milho.Você pode beber com leite fresco, em vez de água. Eles devem ser alimentados com freqüência - 8 vezes ao dia.

Com 1 mês de idade, as aves de peru começam a se alimentar com misturas úmidas de grãos de cereais e grama verde (urtigas jovens e alfafa). Você pode comprar ração especial para pintinhos, eles já contêm todas as vitaminas e minerais necessários para o crescimento. Mas, se desejado, o mash é preparado de forma independente.

Produtos adicionados a misturas úmidas:

• cereais pequenos ou triturados;
• ovos
• grama verde;
• queijo cottage;
• iogurte, leite fresco ou reverso;
• farinha de osso;
• óleo de peixe.

Importante! Em nenhum caso os perus adultos ou os animais jovens podem receber alimentos compostos em atraso ou legumes estragados.

Prevenção de doenças

Doenças que afetam perus de peito largo branco:

• tuberculose
• varíola
• coccidiose;
• febre tifóide (pulticose);
• micoplasmose respiratória;
• histomonose;
• vermes.

Para proteger a ave dessas doenças, as seguintes medidas preventivas devem ser seguidas:

• observar rigorosamente os padrões de temperatura e umidade nas aves de capoeira da Turquia;
• verifique se não há rascunhos na sala;
• desinfetar regularmente o galpão regularmente com cal ou meios especiais;
• Alimente aves adultas e animais jovens apenas com alimentos de alta qualidade;
• de tempos em tempos, organizar um exame veterinário do rebanho e realizar vacinação oportuna;
• isolar indivíduos com sinais de doença imediatamente.

Embora os perus de uma raça branca de peito largo sejam bastante exigentes nas condições de detenção, os esforços valem a pena - o resultado será vários quilos de carne suculenta e saborosa. Além disso, após 5 meses, você pode recuperar totalmente todos os custos.