Um tomate verde parece tão natural em uma mesa quanto um pepino amarelo. Portanto, os produtores esperam que esses vegetais sejam vendidos exclusivamente, dados às frutas com flores vermelhas clássicas ou pelo menos exóticas amarelas e laranjas. O motivo pelo qual os tomates nas estufas geralmente não coram a tempo e as formas de eliminar esse problema serão discutidas mais tarde.
Fatores que afetam a taxa de crescimento de tomates em estufa
Em uma situação normal, os tomates, tendo formado um ovário, ganham volume de frutas dentro de um mês, após o que amadurecem por 2-3 semanas. Ou seja, após 40 a 55 dias, o tomate deve atingir a condição de mercadoria.
Para fazer isso, ele precisa:
- cobertura total, que mesmo em estufa deve ser o mais ensolarado possível, mas se for impossível fazê-lo, deve ser substancialmente complementado por iluminação artificial;
- temperatura correta, que não deve exceder +15 ... + 35 ° C a uma temperatura média ideal de +25 ° C;
- rega suficiente enquanto mantém o ar seco;
- distância entre arbustos de tomate não menos de meio metro, excluindo o espessamento dos desembarques;
- comremoção oportuna do excesso de folhas da planta.
Você sabe Em seu curto século de existência como uma planta cultivada que dura menos de 500 anos, fruta tOmata, mal atingindo 1 g de peso, transformou-se em quilogramas e mais.
Por que o tomate não cora na estufa: as principais razões
A maioria dos casos associados a esse problema é desencadeada por uma violação das condições agrotécnicas do cultivo de tomates.
Violação de condições microclimáticas
A saída do regime de temperatura em estufas além de +20 ... + 30 ° C leva a uma violação da síntese de licopeno nas frutas, o que impede significativamente o seu avermelhamento. Em temperaturas abaixo de +15 ° C, o desenvolvimento da planta é fortemente inibido, com uma desaceleração correspondente no amadurecimento de seus frutos. E com calor acima de +35 ° C, os tomates geralmente param de crescer. Afeta muito negativamente o bem-estar das plantas e as flutuações de temperatura.
A falta de iluminação também afeta negativamente o desenvolvimento do tomate, diminuindo significativamente a velocidade dele. Em estufas próximas ao outono, a falta de luz solar deve ser compensada por boa iluminação artificial, arbustos de liga para o melhor acesso da luz às frutas e eliminação de folhagem excessiva para o mesmo fim.Por ser uma cultura que adora a umidade, o tomate, no entanto, não tolera a umidade, o que também repleta de ocorrência de doenças fúngicas que podem destruí-lo na videira. Portanto, o ar na estufa deve ser o mais seco possível.
Deficiência de nutrientes
A inibição da pigmentação dos frutos do tomate também pode ser causada por uma deficiência de certos nutrientes no solo.
Na maioria das vezes, faltam plantas de tomate:
- potássio;
- iodo;
- fósforo.
Sobrecarga de tomate com frutas
Muitas vezes, o tomate não fica vermelho por muito tempo devido a uma falta elementar de força na planta. Isso geralmente é causado por um arbusto de tomate sobrecarregado com ovários, brotos e folhas que não têm nutrição.
Você sabe O tomate pertence àqueles poucos frutos de plantas cujas propriedades úteis durante o tratamento térmico não são perdidas, mas, pelo contrário, são ativadas.
O que fazer se o tomate não corar
Quando são conhecidas as razões para inibir a pigmentação do tomate, estas devem ser eliminadas.
Fertilizantes e fertilizantes
Ao aplicar fertilizantes, a deficiência de nutrientes é eliminada, levando a uma desaceleração na coloração dos frutos do tomate. Respondendo à questão de como alimentar a planta, os produtores de vegetais recorrem ao uso de remédios químicos e populares.
Produtos químicos
A taxa de crescimento das plantas de solanum, às quais o tomate pertence, é freqüentemente afetada pela falta de iodo no solo. Para preencher essa escassez, os cultivadores de vegetais usam cobertura foliar com uma solução de iodo de baixa porcentagem, para a qual são adicionadas 30 gotas do produto a um balde de água assentada.Além do iodo, a pigmentação inibida dos frutos do tomate indica falta de fósforo e potássio no solo.
Para preencher a deficiência de fósforo deve:
- O superfosfato granular na quantidade de 0,1 kg despeja um litro de água fervente. Após uma mistura completa, deixe a mistura por um dia, durante o qual deve ser misturada várias vezes.
- Separe o extrato resultante do sedimento e na quantidade de 20 colheres de sopa. eu adicione a 3 l de água.
- Em seguida, adicione 150 ml desta solução a um balde de água e despeje sobre a mistura resultante de plantas, despejando 1 litro sob cada arbusto.
Importante! 94% do fósforo recebido pela planta vai para a formação e amadurecimento do feto, portanto esse elemento é tão importante na resolução de problemas com um atraso na coloração do fruto.
Remédios populares
Não apenas a falta de nutrientes pode inibir a pigmentação dos frutos do tomate, mas também sua superabundância. Com a abundância de enteados no mato e uma poderosa massa verde, a lenta vermelhidão dos tomates pode indicar um excesso de nitrogênio no solo, que geralmente entra nele devido aos fertilizantes orgânicos populares. Portanto, sua introdução deve ser interrompida e, em troca, cuidada por outros remédios populares na forma de cinzas comuns de madeira de fornalha, que preencherão a escassez de potássio no solo.
Este molho de potassa pode ser enriquecido com a adição de iodo, útil para os tomates. As ações passo a passo neste caso são as seguintes:
- Em um balde, você precisa derramar latas de 2 litros de cinzas trituradas.
- Despeje água fervente em um volume de 5 l.
- Na mistura resfriada, é necessário adicionar mais 5 l de água depositada.
- Depois que o balde coberto de água com cinzas for deixado no escuro por uma semana, ele deverá ser filtrado e 20 ml de iodo e 10 mg de ácido bórico serão adicionados a ele.
- Em seguida, ao regar, em cada balde com 9 l de água assente à temperatura ambiente, adicione 1 l de solução de iodo-boro-cinza e despeje a solução diluída resultante de 1 l sob cada arbusto de tomate.
Recuperação climática
Se houver falta de iluminação, é necessário fornecer iluminação artificial às plantas na estufa. A rega adequada em várias etapas deve ser combinada com baixa umidade na estufa, que é alcançada por uma boa ventilação. Atenção especial deve ser dada ao regime de temperatura, que tem grande influência na pigmentação adequada dos frutos. É necessário eliminar as flutuações de temperatura existentes para atingir uma temperatura média ideal de +25 ° C.
Remoção de enteados e novas flores
Nos seios decíduos dos arbustos de tomate, os enteados são formados regularmente, que não são necessários pela planta formada e devem ser eliminados, pois retiram os nutrientes do mato, privando os frutos maduros de sua ingestão. Os enteados são removidos 10 dias após o transplante de mudas no chão e repetidos a cada meio mês. É melhor realizar beliscar pela manhã, quando os processos são mais fáceis de interromper.
Também é necessário remover novas flores no arbusto, dando aos ovários, que retiram nutrientes adicionais da planta, mas não terão tempo para crescer e se amadurecer.Importante! Os enteados não são recomendados para serem cortados com tesouras, mas devem ser cuidadosamente cortados com os dedos embebidos em uma solução fraca de permanganato de potássio.
Beliscar os topos
Quando o número ideal de escovas com ovários é formado no mato, é útil remover a parte superior para que a planta não gaste forças desnecessárias na formação de folhagem inútil e se concentre em trazer os frutos resultantes para uma aparência comercializável. Durante esta operação, tudo o que estiver acima da escova superior com ovários é aparado, exceto por 2-3 folhas adjacentes à escova, necessárias para um metabolismo completo. Se isso não for feito, a eliminação completa das folhas levará a um problema com o desenvolvimento dos ovários na escova superior.
Dicas úteis
- Se todas as regras agrotécnicas forem observadas escrupulosamente, e os tomates, no entanto, ficarem mal vermelhos, por muito tempo, lenta ou incompletamente, os cultivadores experientes de vegetais recorrem a medidas não padronizadas.
- Despeje um pouco de vodka na área do sistema radicular do tomate, que estimula a pigmentação do tomate por várias semanas, sem alterar suas características de sabor.
- Com base na observação de que as plantas ativam fortemente suas forças quando surge uma ameaça para elas, restringe mecanicamente o acesso a nutrientes. Para fazer isso, os produtores de vegetais fazem um pequeno corte no caule ou puxam-no suavemente com fio de cobre. Como resultado, a deficiência de nutrientes resultante estimula o amadurecimento mais rápido da fruta.
- Outra maneira difícil é fácil puxar o arbusto do chão até ouvir um leve estalo de raízes explosivas. Um pequeno corte das raízes adicionais também limita um pouco o fluxo de nutrientes para a planta, o que faz com que ative o amadurecimento de seus frutos.
- Você ainda pode com um palito, pique um tomate verde perto do caule em 2-3 lugares a uma profundidade de 2 cm, o que também estimula bem a pigmentação.
- Um método interessante em que um tomate vermelho bem amadurecido é colocado em um saco plástico e coloque esta bolsa em uma escova de tomates verdes, amarrando um buraco na bolsa com uma fita de pano macio. Curiosamente, mas depois de alguns dias, os tomates verdes começam a corar de forma síncrona.
Vídeo: Como fazer um tomate corar
Existem muitas maneiras de estimular o tomate, atrasando a pigmentação de seus frutos, para dar a cor desejada. No entanto, nenhum truque pode substituir a criação de condições ideais para a planta para seu crescimento confortável.