A melancia é um deleite favorito para todos, que a maioria das pessoas associa ao verão, ao sol e à doçura sem limites. Uma das variedades de cultura popular em todo o mundo é o Kholodok - um representante dos melões, que podem ser cultivados em estufas ou ao ar livre.

Você sabe O Guinness Book of Records registrou que em 2013 nos Estados Unidos, o fazendeiro K. Kent levantou uma melancia pesando quase 160 kg.

Descrição e características da variedade

A terra natal das melancias da variedade Kholodok é o Oblast de Vologda da Rússia, onde o criador K.M.ancha trabalhou no cruzamento de várias variedades e, como resultado, recebeu essa variedade de médio a tardio, que possui as seguintes características:

• arbusto forte com um número suficiente de brotos laterais, a haste principal pode atingir um comprimento de 5 m;
• folhas grandes de cor verde, de médio grau de dissecção, apresentam uma ligeira borda;
• frutos maduros de forma esférica, ligeiramente alongados, peso médio entre 5,5 e 7 kg;
• casca lisa com veias verdes quase imperceptíveis;
• tipo de fruta - sobremesa, geralmente com sabor muito doce e polpa vermelha brilhante;
• as sementes atingem 16 a 20 mm de comprimento, o peso aproximado de 100 sementes é de 12 a 13 g;
• tempo de amadurecimento - 86 a 96 dias desde o aparecimento das mudas até o início da colheita;
• produtividade - 30-34 toneladas / ha;
• Adequado para cultivo em estufa e ao ar livre.

Prós e contras da variedade

• Vantagens inerentes ao grau Chill:
• excelente sabor;
• boa apresentação;
• rendimentos bastante altos;
• tolera bem o armazenamento e o transporte;
• resistente à pressão fria.

• Vale a pena dizer algumas palavras sobre as desvantagens típicas da variedade:
• brotos longos precisam de uma grande área para crescimento;
• para obter uma boa colheita de frutas grandes, é necessário remover com frequência os processos laterais;
• uma boa produtividade requer muita luz solar e uma temperatura confortável do solo e do ar.

Momento ideal para o cultivo

O momento mais favorável para o plantio do frio é o final da primavera (maio) - o início do verão. Ou seja, o trabalho deve ser realizado durante esse período da estação quente, quando o solo já está quente o suficiente e não há risco de geadas acidentais que possam afetar adversamente a colheita. Se, depois de aterrissar no chão, a temperatura noturna começar a cair, o melão deve ser coberto com um filme, caso contrário você não deve esperar por uma colheita normal.

Importante! As condições mais favoráveis ​​para o cultivo de melancias são os verões quentes e secos e com muita luz solar; a rega adicional deve ser feita apenas com fertilizantes. Caso contrário, mesmo que você tenha uma colheita abundante de frutas grandes e bonitas, provavelmente elas não serão adoçadas.

Trabalho preparatório

Antes de plantar sementes ou mudas no chão, é necessário executar algumas medidas preparatórias.

Seleção e preparação do local

O terreno para o melão deve estar em uma área aberta, iluminada adequadamente pelo sol. O substrato mais adequado é o solo leve e com boa aeração. O tipo de solo mais aceitável é o arenoso ou o barro arenoso, porque é esse solo que prevalece no sul do continente africano - o berço da cultura. Se você não tem sinal de um site assim, não se preocupe, você pode escolher um site com boa iluminação e prepará-lo.

Para fazer isso, a terra deve ser bem arrancada várias vezes e fertilizada para cabaças. Como já mencionado, entre as poucas desvantagens características dessa variedade, existe o seguinte: a necessidade de uma área suficientemente grande, uma vez que o mato cresce muito. Ao escolher um site, esse fator deve ser considerado. O padrão ideal de plantio é um retângulo com lados de 0,7 × 1,4 m, nos cantos em que as sementes ou mudas serão plantadas.Se o solo estiver acidificado (pH menor que 6,0), faça cinzas de madeira (1 kg / m²), mas o estrume não é necessário na primavera, isso atrairá o urso. Mas essa matéria orgânica pode ser introduzida no solo durante o trabalho de outono. Para a preparação do local por primavera, são adequados curativos minerais, que incluem nitrogênio. Esses fertilizantes são aplicados 15 a 20 dias antes do plantio de mudas ou sementes.

Não se esqueça dos sevosmen. As melancias não devem ser plantadas após pepinos e morangos, mas depois de repolho, tomate, rabanete preto e ervas, elas crescem bem. Além disso, é melhor não quebrar o melão ao lado da abóbora, abobrinha, abóbora e pepino. Mas verduras e milho serão vizinhos maravilhosos para as melancias.

Você sabe O potássio, o pigmento licopeno e o óxido nítrico divalente contido nas melancias são muito úteis para manter os rins saudáveis. Além disso, as propriedades diuréticas específicas da cultura contribuem para a dissolução e eliminação de pedras.

Preparação de sementes

A seleção e preparação do material das sementes (tanto para os métodos de mudas quanto para as mudas) é a etapa mais crítica no cultivo de melão, se você deseja obter uma boa colheita, por isso é melhor pagar mais pelas sementes comprando-as de um fornecedor confiável ou usando seu próprio material de colheita. Primeiro, verifique as sementes: coloque-as em um recipiente com água à temperatura ambiente e deixe por 10-15 minutos.Após o tempo especificado, o restante da superfície pode ser descartado - eles estão vazios e não dão uma colheita. As sementes restantes são tratadas com uma solução de permanganato de potássio a 1% (deixe as sementes na solução por 1 hora) ou com estimulantes de crescimento para cabaças de acordo com as instruções ("Emistim C", "Biolan"). Após o procedimento de estimulação, as sementes são secas e depois plantadas em recipientes para mudas ou imediatamente no solo.

Métodos de cultivo

Existem três métodos principais para o cultivo de melancias:

• pré-plantio de mudas (em casa ou em estufa) seguido de transplante no solo;
• cultivo de sementes em campo aberto diretamente no local de procriação adicional;
• crescendo em estufa com colheita subsequente de frutas (ciclo completo).

Ao cultivar sementes em campo aberto, uma colheita posterior deve ser esperada. Mas essas plantas são mais endurecidas e produzem frutos por mais tempo.

Método de mudas

Esse método de cultivo de melão consome um pouco mais de tempo do que o cultivo com sementes plantadas diretamente no solo.

• No entanto, este método tem várias vantagens:
• você terá uma colheita muito anterior;
• somente as mudas mais fortes e saudáveis ​​podem ser plantadas no solo.

Tempo de pouso

Ao crescer por mudas, as sementes são preparadas para o plantio em abril, plantando-as em mudas que, após o aparecimento de mudas saudáveis, são transferidas para a estufa. Considera-se que as mudas atingiram as condições necessárias após a formação de 3-4 folhas reais nas mudas. Geralmente, 4-5 semanas após o plantio de sementes em mudas é suficiente para isso.

Tecnologia de pouso

Para cultivar mudas, prepare o solo. Você pode comprar uma mistura pronta para mudas de melão em pontos de venda especializados ou pode preparar o substrato da seguinte maneira:

• húmus - 8 l;
• grama - 2 l;
• cinzas - 2 colheres de sopa. l.;
• nitrato de amônio - 1 g;
• superfosfato - 3 g.

Você sabe No Egito antigo, as melancias foram cultivadas em 2000 aC. Sementes de cultura foram descobertas durante escavações no Sudão e na Líbia, com idade, respectivamente, 3.500 e 7.000 anos.

Primeiro, você precisa misturar o gramado com húmus e calcinar a mistura no forno por 15 minutos (+ 200 ° C) ou derramar com uma solução a 1% de permanganato de potássio em água fervente. Depois disso, os demais ingredientes fertilizantes devem ser adicionados à mistura seca e misturar bem.

As mudas podem ser cultivadas em recipientes comuns com desbaste subsequente (após a emergência). Nesse caso, depois que as mudas são estendidas, elas devem ser cuidadosamente examinadas. Aqueles que parecem mais poderosos e saudáveis ​​são deixados para transplante subsequente em recipientes separados, o restante é removido.

Cuidados com mudas

Para obter mudas saudáveis ​​e fortes em casa de vegetação, é necessário manter o regime de temperatura - +26 ... + 30 ° C durante o dia, +17 ... + 19 ° C à noite e umidade entre 65 e 70%. A primeira vez que os recipientes com mudas são mantidos sob o filme, de tempos em tempos abrindo-o.

Plantar mudas no chão

Depois que 3-4 folhas aparecem nas mudas (isso corresponde aproximadamente ao final de maio), elas podem ser plantadas no solo no solo preparado.

Importante! A cinza é uma excelente cobertura para toda a abóbora e, principalmente, para as melancias. No entanto, não há nitrogênio suficiente, o que é necessário para a formação da planta, o desenvolvimento da vegetação. A deficiência desse elemento é repleta de mau desenvolvimento da planta e, como resultado, ela se enfraquece.

Semente diretamente no chão

Como mencionado acima, o padrão de aterrissagem é um retângulo com lados de 0,7 × 1,4 m. Divida a área preparada em tais figuras (a olho ou por estacas e corda), cavando buracos de 9 a 2 profundos nos cantos 12 cm

Recursos de Cuidados

Cuidar de plantas é outro componente importante para a obtenção de uma colheita que irá deliciá-lo ao máximo. Não se pode dizer que a cultura dessa variedade se distingue por alguma disposição caprichosa especial, mas certos procedimentos, que serão discutidos abaixo, devem ser realizados dentro do prazo.

Rega e alimentação

A rega é recomendada apenas durante o período de desenvolvimento da planta e somente se o tempo estiver árido. Após o aparecimento dos ovários e a formação de frutas, a rega excessiva não só não é necessária, como também pode prejudicar. Existe uma regra simples sobre como determinar se a rega é necessária: se o solo superficial estiver seco e rachado, você poderá regá-lo. A temperatura recomendada da água é +21 ... + 24 ° C. Como uma cobertura orgânica para melancias Chill, cinzas de madeira e excrementos de pássaros estão bem estabelecidos.

Importante! Não misture cinzas de madeira com estrume, pois a eficiência do nitrogênio diminui. A cinza deve ser usada somente após o estrume (se você usar os dois fertilizantes). A ordem é a seguinte: com crescimento - nitrogênio (adubo), com formação de frutos e frutificação - potássio e fósforo (cinza).

A cultura precisa de potássio e fósforo, que estão suficientemente contidos nas cinzas. Entre as vantagens do uso de cinzas, vale mencionar a ação prolongada desse curativo: estando no solo, liberta gradualmente substâncias úteis. Há nitrogênio suficiente no esterco bovino. Mas você deve ser extremamente cuidadoso com esta substância: o excesso de esterco atrai o urso. Além disso, o nitrogênio é rico em potássio, que também é um macronutriente extremamente importante para o crescimento e desenvolvimento das culturas, mas o fósforo no esterco não é suficiente.

Ou seja, a adubação orgânica deve ser complexa, combinando todos os micro e macro elementos necessários; durante a estação é necessário alimentar a cultura de 6 a 8 vezes. Afinal, a planta precisa de um lugar para levar as substâncias necessárias para a formação de um número suficiente de frutas com peso de 5-6 kg ou mais. Uma boa opção é o adubo, como composto (uma mistura de esterco de gado, lixo, solo fértil, restos de comida e ervas daninhas).Eles começam a preparar essa mistura mesmo antes do início da jardinagem outono-inverno, recolhendo-a gradualmente em fossas especiais de compostagem, onde serão fermentadas (fermentadas). Você pode distinguir o composto pré-fabricado do verde por um cheiro característico: quando um odor forte e estável de sulfeto de hidrogênio aparecer, saiba que o composto está pronto e pode ser usado. Uma solução muito boa seria introduzir essa mistura durante a escavação ao preparar um local para o melão.

Importante! Tente bater em uma melancia - o som do feto amadurecido será surdo, quando espremido, você poderá ouvir uma leve rachadura, enquanto o feto maduro tem um brilho característico e o revestimento ceroso desaparece.

Outro método de alimentação bastante bom é uma solução de esterco, que é preparada desta maneira:

1. Encha o balde com 1/3 de estrume e encha até o topo com água.
2. Dentro de 7-9 dias, o conteúdo atinge suas condições com agitação diária.
3. Após o tempo especificado, 1 litro do produto é diluído em 1 balde de água.
4. Os arbustos são regados com a solução resultante antes da floração (durante a floração e a brotação subsequente, há uma necessidade urgente de nitrogênio, a necessidade de potássio e fósforo vem primeiro).

Vídeo: vestir para melancia

Depois que a planta floresceu e os ovários começaram a se formar, você precisa mudar para cinzas. Prepare uma solução de irrigação da seguinte maneira:

1. 1 kg de cinza é agitado em 1 balde de água.
2. Insista a solução por 7-8 dias, misturando periodicamente.
3. A solução resultante é a área basal molhada do mato.

A formação do mato e beliscar

Depois que os arbustos endurecem no chão e se esticam o suficiente, eles devem ser amarrados. Esse procedimento permitirá que a planta se desenvolva melhor, libere uma área adicional no melão e o fato de o caule não ficar no chão reduzirá o risco de desenvolver doenças e o aparecimento de parasitas. Além disso, outra vantagem dessa técnica agrotécnica é o aumento da iluminação e, consequentemente, a produção de calor por cada folha.Eles executam a liga da seguinte maneira: instale entre as fileiras de treliça de 1,2 a 1,5 m de altura. Amarre cada planta à treliça a uma altura de 0,5 a 0,6 m. Para que as melancias cresçam grandes, aperte os brotos. O fato é que eles também formarão frutas, mas no final você receberá um grande número de pequenas melancias.

Além disso, a planta investirá sua força não no desenvolvimento e amadurecimento de frutos já formados, mas no crescimento de massa verde e na formação de novos ovários. Os cílios desnecessários são beliscados após o procedimento da liga. Quando novos aparecem, eles também são removidos em 1-3 folhas. Você deve beliscar a planta mesmo que os brotos não estejam amarrados, mas deitado no chão, isso contribui para uma melhor iluminação dos frutos com o sol.

Importante! Treliça para melancia deve ser muito durável. Suponha que o peso total dos frutos de uma planta possa atingir 25–30 kg e mais.

Além de beliscar os cílios, os ovários extras devem ser removidos. Certifique-se de que um arbusto não tenha mais que três ovários, para poder contar com uma colheita de melancias grandes. Caso decida cultivar melancias usando treliça, você também deve cuidar da liga da fruta, caso contrário, com o seu próprio peso, elas cortarão o caule da planta. Os frutos são colocados em uma rede especial, que, por sua vez, está amarrada à treliça.

Pragas e doenças

Doenças como a antracnose ou oídio são bastante normais para o frio, e a variedade tem imunidade inata. Considere as doenças mais comuns.

Fusarium Uma doença fúngica que pode afetar as mudas e uma planta adulta. O sistema radicular sofre primeiro, por isso é difícil identificar a doença no estágio inicial. Um revestimento cor de ferrugem aparece nas raízes, que depois escurece, e os caules e a folhagem começam a apodrecer, secar e desmoronar. O desenvolvimento da planta para.Como um ambiente ácido é preferível a qualquer fungo, a farinha de dolomita é adicionada como medida preventiva durante a escavação do futuro melão (300-350 g / m²). Durante a preparação das sementes pré-plantares, elas são tratadas de acordo com as instruções com preparações de Fitosporina ou Gliocladina. No período de crescimento das mudas, é regada ou pulverizada com Previkur a cada 1,5–2 semanas.

No início do verão, as plantas são regadas com uma solução a 1% de permanganato de potássio e solução a 0,1% de ácido bórico. Caso os melões ainda adoeçam, aplique "Fitosporin", "Trichodermin" ou outros fungicidas. 22 a 25 dias antes do início esperado do rolamento, é necessário interromper o uso de qualquer fungicida.

Podridão da raiz. Manchas escuras aparecem na parte inferior do caule e as raízes ficam grossas e rachadas.Posteriormente, as folhas ficam amarelas e murcham, a planta morre. Às vezes, a doença é acompanhada de mofo na superfície do solo, que tem um odor desagradável.

A causa da doença geralmente é baixa temperatura do solo e do ar, além de quedas acentuadas. Como medida preventiva, antes da germinação, as sementes são embebidas em uma solução a 1% de permanganato de potássio ou em ácido bórico a 0,025%, ou em uma solução de sulfato de cobre divalente da mesma concentração.Também é necessário garantir que o colo da raiz esteja localizado acima do nível do solo; ele deve ser tratado semanalmente com pó de giz ou enxofre coloidal. Simultaneamente com este procedimento, você precisa processar a fruta com uma solução de Fundazol de acordo com as instruções. Esta doença só pode ser tratada numa fase precoce. Se a doença já tiver progredido o suficiente, o arbusto estará sujeito a destruição.

Podridão cinzenta. O arbusto é completamente coberto de manchas marrons e um toque de tom acinzentado, com pequenas manchas pretas. As partes mais vulneráveis ​​da planta são verduras e ovários jovens. O perigo da doença é que o fungo em estado de sono pode ficar próximo por várias estações, no solo, arrancando ervas daninhas, sem se manifestar. Mas assim que chega a hora favorável, o fungo acorda e ataca.A prevenção da doença consiste em tais medidas: as sementes são tratadas com preparações sulfúricas e as mudas, 10 a 15 dias após o plantio no solo, são tratadas com uma solução a 1% de líquido de Bordeaux. Deve-se dizer sobre o método folclórico: plantar calêndula, calêndula ou mostarda ao lado do melão. Processamento de arbustos com infusão de mostarda moída, brotos de alho.

Manchas bacterianas. As folhas são cobertas com manchas de ferrugem com uma estrutura aquosa. Com o tempo, as manchas aumentam e se combinam, transformando-se em uma grande formação negra, que leva à morte. As frutas são cobertas com crescimentos redondos de cor preta. As condições favoráveis ​​para a manifestação da doença são alta temperatura (+ 31 ° C e acima) e umidade acima de 70%. Prevenção - antes de plantar o material da semente é tratado com a droga "Fitosporin" de acordo com as instruções.

O solo para o cultivo de mudas é gravado com a droga "Metronidazole 250" (2 comprimidos em 4 litros de água). Durante o período de crescimento e desenvolvimento, os frutos são tratados com a droga "Gamair", uma vez a cada 2-3 semanas. Não existe tratamento eficaz, mas no estágio inicial da doença, vale a pena tentar remover toda a folhagem com os menores sinais de danos.Você precisa remover 0,5-0,7 cm das áreas saudáveis ​​adjacentes, tratando uma tesoura com um anti-séptico de cada vez. Se não houver resultados positivos, a planta está sujeita a destruição e a área onde cresceu é submetida a um processamento asséptico completo. Algumas palavras devem ser ditas sobre as pragas mais características que representam um perigo para as melancias da variedade Kholodok.

Pulgão de melão. Pragas que criam colônias de assentamento na parte de trás da folha são cobertas com revestimento preto e secreções pegajosas fora da folhagem. Algumas seções da folhagem desaparecem, resultando na morte de todo o arbusto. Os insetos podem ser tratados exclusivamente por métodos populares. Para isso, pulverizando com infusões de cebola, alho, mostarda moída e tabaco, o absinto é usado.A pulverização deve ser feita duas vezes por semana. Se houver muitas pragas (você perdeu o início da "colonização" do seu melão), qualquer inseticida de ação universal (Mospilan, Komandor, etc.) funcionará. O tratamento do melão deve ser realizado 5-7 vezes por mês, mudando os medicamentos para excluir a formação de resistência nos insetos.

Ácaro. Um grande número de pontos cor de ferrugem se forma na parte de trás da folha, que aumenta com o tempo. Partes da planta (ovários, botões) são cobertas com uma substância semelhante a uma teia. Essas partes desaparecem com o tempo e a planta morre. Como medidas preventivas, a pulverização com tintura de cebola ou alho a cada 3-4 dias é adequada.Se encontrar sinais da doença, use preparações acaricidas (neste caso, inseticidas são ineficazes). 3-5 sessões são realizadas com um intervalo de 6 a 12 dias. Entre os meios de luta, você pode escolher o seguinte: Omayt, Aktofit, Apollo, etc. Os medicamentos devem ser trocados para evitar o desenvolvimento de imunidade.

Wireworm. A larva do besouro quebra-nozes infecta a fruta fazendo buracos, o que leva a apodrecer melancias. Instalação eficaz de armadilhas - latas com pedaços de batata, colheita de raízes. A cada 2 dias, o conteúdo das latas é trocado e as larvas que caem nas armadilhas são destruídas. O feijão pode ser plantado entre as linhas.Antes de plantar mudas ou sementes, os poços podem ser derramados com uma solução de permanganato de potássio (2%), colocando um pouco de casca de cebola neles ou com uma preparação do tipo Bazudin. No caso em que a minhoca ameaça seriamente o melão, use "Provotox", "Diazinon". No entanto, tente evitar o uso desses fundos, pois o efeito tóxico deles afeta negativamente o substrato e o rendimento.

Regras de colheita e armazenamento

Para maturidade total, as melancias precisam de uma quantidade suficiente de dias ensolarados. Em nossas latitudes, as melancias não amadurecem antes de meados de agosto. Eles podem ser muito grandes, parecer maduros, mas o açúcar neles não será suficiente. O frio não é exceção. Você pode colher em vários (2-3) estágios. Para a colheita, você deve usar uma faca ou tesouras de podar, não desaparafusar ou rasgar a fruta do mato.

É quase garantido um método preciso para determinar o grau de maturidade de uma melancia: o caule, as gavinhas e a folhagem localizadas ao lado da fruta começam a secar. E, claro, tamanho - quanto maior a fruta, mais madura ela é. Colheita em um dia seco e claro. A última colheita é realizada imediatamente antes do início da geada, coleta todos os frutos restantes, incluindo os imaturos (podem ser fermentados).

As melancias frescas são armazenadas em local fresco e úmido, sem acesso à luz, inspecionando periodicamente a colheita para apodrecer. Aquelas frutas que começaram a se deteriorar são azedas. Se você tentar criar as condições corretas de armazenamento para as melancias da variedade Kholodok, poderá agradá-lo na mesa do Ano Novo.

Dicas úteis

Algumas dicas úteis para ajudá-lo a cultivar uma colheita abundante e ganhar entre os vizinhos da casa de verão a reputação de especialista no cultivo de melancias da variedade Kholodok:

• a rega deve ser moderada e somente antes da frutificação, após a formação de ovários e crescimento de frutos, às vezes você pode prescindir dela;
• não deixe mais de três ovários em uma sessão, remova os ovários e brotos extras;
• para aumentar o rendimento do solo, onde o futuro melão será quebrado, o local pode ser semeado com trevo ou alfafa;
• cultura prefere ambiente alcalino, não gosta de ácido;
• se você quiser se deliciar com a variedade Kholodok, que tem todas as qualidades varietais, para a próxima temporada, não plante outras variedades próximas, isso leva a mudanças degenerativas;
• Não cultive melancias perto de outras abóboras.

Você sabe Um dos campeões da variedade Kholodok pode ser considerado uma melancia cultivada na região de Volgogrado, seu peso era de cerca de 12 kg.

As melancias Kholodok têm um sabor maravilhoso, prazo de validade, adequado para cultivo em campo aberto e em estufas. Só é necessário lembrar de alguns recursos da variedade (como, por exemplo, um caule longo que requer muito espaço ou a construção de treliças fortes) e levá-los em consideração ao crescer, e o Kholodok, por sua vez, irá deliciar-se com uma excelente colheita de frutas doces.