Este ano, a Sencha LLC, localizada na vila de Sencha, no distrito de Lokhvitsky, na região de Poltava, planeja construir outro celeiro para a manutenção de 500 bovinos. Nos próximos dois a três anos, a fazenda processará até 10 toneladas de leite por dia, trabalhando em três turnos.
Agora, sua própria fazenda de laticínios processa cerca de 5 toneladas de leite por dia. Produtos lácteos azedos são produzidos: creme de leite, kefir, iogurte, massa de coalhada, leite fermentado, queijo duro, sorvete. No total, até 30 tipos de produtos.
O leite é fabricado de acordo com os princípios do sistema de segurança alimentar HACCP. A qualidade do produto é controlada por dois laboratórios próprios.
A empresa Sencha processa 3 mil hectares de terra. As principais atividades da economia são o cultivo de plantas (cultivo de trigo de inverno, girassol, milho, soja, trigo sarraceno, milho e outras culturas) e criação de animais.
A empresa contém 5 mil cabeças de aves (galinhas poedeiras, perus, gansos). Possui um elevador, uma fábrica de ração, uma oficina de laticínios e uma padaria. Produz produtos com sua própria marca "FarmerOk".
Para informação, em 1 de junho de 2019, o número de bovinos na Ucrânia era de 3,74 milhões de cabeças. Isso é 4% menor do que era no mesmo número em 2018.
