De acordo com o Irish Farmers Journal, a Coca-Cola, uma produtora global de bebidas, está considerando a instalação de uma fábrica de processamento de leite em Cork.
Os executivos seniores da Coca-Cola realizaram reuniões na Irlanda nos últimos meses para aprender sobre a indústria de laticínios irlandesa. A Coca-Cola está particularmente interessada em oportunidades de pesquisa e desenvolvimento na indústria de laticínios.
Os representantes da empresa visitaram o Teagasc Moorepark em Cork e o Milk Processing Technology Center (DPTC) da Universidade de Limerick para entender melhor o trabalho de pesquisa que está sendo realizado no setor de laticínios irlandês.
A empresa está cada vez mais buscando abandonar as bebidas açucaradas e está trabalhando em estreita colaboração com a IDA (a agência responsável por atrair e reter investimentos estrangeiros diretos na Irlanda) para criar uma fábrica de laticínios no país.Em 2014, a Coca-Cola lançou sua própria marca de leite nos EUA sob o nome Fairlife. Custa o dobro do leite líquido comum e é vendido como uma bebida saudável contendo 50% a mais de proteína e 30% menos açúcar do que o leite comum. Nos últimos anos, países como Irlanda, Reino Unido e México introduziram impostos sobre o açúcar para reduzir a obesidade. Isso se tornou a força motriz por trás da estratégia de diversificação da Coca-Cola.
Recentemente, a empresa investiu 75 milhões de euros na construção de uma nova fábrica de leite Fairlife em Ontario, Canadá. A Coca-Cola ainda não trouxe sua marca Fairlife para os consumidores na Europa. Não está claro se a Coca-Cola planeja comprar leite diretamente dos agricultores irlandeses. Nos Estados Unidos, a empresa recebe leite diretamente da Fair Oaks Farms, uma fazenda de 30.000 laticínios em Indiana.