Muitos estão acostumados a consumir melancia em quantidades ilimitadas, sugerindo que isso não prejudica. Sim, o principal componente do feto é a água, que depois de algum tempo sai do corpo, tendo lavado substâncias nocivas. Além disso, seu conteúdo calórico é baixo, o que não dá motivo para se preocupar com centímetros extras na cintura. Mas não esqueça que, como a polpa da melancia é doce, ela contém açúcar. Nesse sentido, é necessário regular as normas de consumo do feto. Falaremos sobre eles e o teor de açúcar na melancia abaixo.
Você sabe Os vietnamitas têm uma melancia - a decoração principal da mesa de ano novo. Um presságio está ligado à baga: você encontrará o Ano Novo com ela - o ano inteiro será bem-sucedido.
Quanto açúcar contém uma melancia?
O açúcar vem na forma de glicose, frutose ou sacarose. Este último consiste nos dois primeiros, na forma de ciclos α e β, respectivamente. A frutose predomina na melancia. Na polpa da fruta, o açúcar pode ser da ordem de 5 g ou 10 g por 100 gramas. A quantidade exata depende de que tipo de baga. A glicose (desacarose) em 100 gramas contém 2,4 g, sacarose - 2 g, frutose - 4,3 g.
Conteúdo calórico do produto
A polpa de melancia contém as seguintes vitaminas (por 100 gramas):
- ácido ascórbico - 7 mg;
- tocoferol - 0,1 mg;
- retinol - 17 mcg;
- ácido nicotínico - 0,3 mg;
- ácido fólico - 8 mcg;
- piridoxina - 0,09 mg;
- riboflavina - 0,06 mg;
- tiamina - 0,04 mg;
- beta-caroteno - 0,1 mg.
A porcentagem de ácidos graxos na polpa: 10,41%, 3,35%, 86,25%, respectivamente. Valor energético - 27 kcal, que representa 1,9% da norma em porcentagem. O índice glicêmico é de 65 a 70 unidades.
Importante! O feto também é prejudicial em caso de problemas no trato gastrointestinal, principalmente na fase aguda, uma vez que a fibra contida na polpa irrita fortemente a membrana mucosa.
Outros Berry Guias
Além de vitaminas, a melancia contém várias outras substâncias necessárias para o corpo. Eles causam um efeito benéfico e prejudicial.
Benefício
- O efeito positivo das bagas no corpo humano:
- álcalis contidos ajudam a remover areia e pedras dos rins;
- efeito diurético elimina edema;
- limpa o fígado de toxinas;
- o magnésio suporta o trabalho do coração e dos vasos sanguíneos;
- o ferro impede o desenvolvimento de anemia;
- aminoácidos aceleram processos metabólicos.
Possíveis danos e contra-indicações
O dano do consumo de melancia deve-se principalmente ao fato de uma pessoa ter uma intolerância individual ao licopeno, que se manifesta na forma de reações alérgicas. A citrulina pode causar uma reação semelhante, embora seja útil para o nosso corpo, pois regula o açúcar no sangue. Infelizmente, se esse aminoácido é produzido em quantidades suficientes no corpo, o consumo excessivo de polpa pode causar o acúmulo de quilos extras.
Importante! Os diabéticos tipo 1 e tipo 2 precisam lembrar que 260 g de polpa e casca correspondem a 1 unidade de pão. Portanto, não mais que 300 g de polpa podem ser consumidos por dia.
Normas e regras de uso
Você pode combinar melancia com qualquer produto e usá-lo independentemente da refeição, bem como a hora do dia. Naturalmente, é indesejável comê-lo à noite, pois é improvável que seja agradável acordar constantemente devido ao desejo de ir ao banheiro. Mas eles não recomendam consumir muito. Um adulto não pode comer mais do que 0,5 kg de polpa por dia. É melhor comer em pequenas porções, 0,2-0,3 kg. Crianças menores de 2 anos não são desejáveis para dar à luz.
Regras para o uso de doces de verão:
- Certifique-se de que o produto não contenha nitratos (mergulhe a polpa na água, quando o líquido tiver uma coloração rosa ou vermelha, é melhor não comer a fruta - ela contém nitratos).
- Recusar guloseimas se houver contra-indicações.
- Lave a baga antes de cortá-la.
- Sempre compre uma fruta inteira, corte rapidamente se deteriora e é preenchida por microorganismos nocivos.
- Não roa a polpa até a casca, pois lá é encontrada uma alta concentração de nitratos.
Posso comer melancia com diabetes?
Mesmo se você consumir 200 a 300 g de frutas por vez, os níveis de açúcar no sangue subirão. Esse fenômeno é indesejável no diabetes; portanto, você precisa ter cuidado com o uso do feto, além de considerar os carboidratos recebidos por dia.
- Mas você não precisa desistir completamente de guloseimas, pois uma melancia para diabéticos é muito útil:
- normaliza o fígado;
- suporta e restaura células;
- nutre o coração.
Outras bagas permitidas para diabetes:
- Morangos
- Cereja
- cereja doce;
- framboesas;
- Amoreira
- groselha;
- passas de Corinto;
- mirtilos.