Em 2018, os preços da gastronomia russa aumentaram cinco por cento e meio. Ao mesmo tempo, o aumento médio dos preços dos alimentos nos países da UE foi de apenas 1,3%.
Segundo analistas de mercado, entre dezembro de 2018 e janeiro de 2019, os preços dos alimentos na Federação Russa aumentaram 2% em comparação com o mês anterior. O preço dos produtos relevantes na Europa aumentou apenas meio por cento.
"Se compararmos o atual aumento de preços com a situação em 2017, podemos dizer que agora os produtos na Rússia estão crescendo a uma velocidade tremenda", garantem os especialistas. "De fato, há dois anos, os aumentos de preços foram muito mais ativos na UE do que nas lojas russas".
Um aumento significativo nos preços foi demonstrado pelos produtos à base de carne no mercado russo: eles aumentaram em quase 8%, enquanto a carne européia em 2018 aumentou apenas meio por cento.
