Problemas com excesso de peso preocupam um grande número de pessoas em nosso planeta. É muito difícil negar a si mesmo quando você vê uma quantidade tão grande de mercadorias nos supermercados, a maioria dos quais não beneficia nosso corpo. Para manter uma boa forma ou perder peso, você pode introduzir farelo de aveia em sua dieta. Mais adiante no artigo sobre isso em mais detalhes.

A composição do farelo de aveia

O farelo de aveia é um produto alimentar exclusivo. Eles são ricos em várias substâncias e vitaminas, que afetam bem o estado do nosso corpo, especialmente o trato digestivo.

Eles incluem:

Uma característica da composição do farelo de aveia pode ser chamada de alta concentração de proteína vegetal, que é semelhante em suas características a essa substância de origem animal.

O que é útil para perder peso

• Você pode falar incessantemente sobre os benefícios desses farelos. Os aspectos positivos do uso do produto incluem:
• eliminação de toxinas, escórias e substâncias nocivas do corpo (a aveia é um absorvente maravilhoso);
• normalização do colesterol;
• Diminuição em excesso de açúcar no sangue;
• efeito benéfico no fígado e na vesícula biliar;
• metabolismo melhorado;
• remoção do excesso de líquido do corpo;
• normalização do coração;
• imunidade aumentada, etc.

O conhecido nutricionista Pierre Ducane argumenta que este produto é muito importante para pessoas que desejam reduzir seu peso. Em suas obras, ele disse que o farelo de aveia consiste em fibras solúveis que são capazes de absorver líquidos e inchar, preenchendo assim o espaço no estômago. Devido ao contato com o líquido, os flocos podem aumentar várias vezes em relação ao volume original. Como resultado de seu uso, a pessoa se sente cheia e a sensação de fome não ocorre rapidamente.

Como tomar

Para obter o resultado ao perder peso, é necessário tomar o farelo de aveia corretamente. Hoje há um grande número de receitas diferentes com a sua aplicação. A maioria dos nutricionistas recomenda consumir não mais que 30 gramas de farelo por dia.

Importante! Não confunda aveia com farelo. Eles são produzidos de maneiras diferentes, uma vez que o grão inteiro é usado para a primeira opção e apenas sua casca é usada para a segunda.

Você precisa ir a esta dose gradualmente, começar com 1 colher de chá e aumentar gradualmente o volume. Como regra, o produto embebido em água, kefir ou chá é consumido pela manhã. Esta é uma ótima opção para o café da manhã e o começo do dia. Na dieta de Ducan, o produto acima tem uma dosagem rigorosa, dependendo do estágio de perda de peso.

O sistema de perda de peso inventado pelo nutricionista francês envolve vários períodos:

1. Ataque Durante esta fase, a taxa diária de farelo é de - 1,5 colheres de sopa. eu
2. Cruise A norma deve ser aumentada para 2 colheres de sopa. eu
3. Consolidação. Um dia você não pode comer mais do que 2,5 colheres de sopa. eu produto.
4. Estabilização. A norma diária nesta fase é de 3 colheres de sopa. eu

Importante! É necessário aderir estritamente aos padrões acima, pois um pequeno excesso aumenta o teor calórico dos alimentos, como resultado, você não obterá o resultado desejado da dieta.

Dietas de farelo de aveia

Há um grande número de dietas que incluem o uso de farelo de aveia. Como regra, o café da manhã é preparado com este produto. Isso permite que você sature bem seu corpo e não sinta fome por muito tempo. Muitas dietas não têm nome. Os nutricionistas os desenvolvem para uma pessoa específica.

Dias de estamenha também são populares com base em aveia. A prática mostra que isso efetivamente ajuda a perder peso. Uma das dietas protéicas mais populares baseadas neste produto é o sistema de nutrição Ducan. Ele fornece o uso diário de farelo de qualquer forma. Você pode comê-los de manhã, no almoço ou à noite. Isso não importa. O principal é não exceder a norma diária e beber bastante líquido. Dietas semelhantes que eliminam ou minimizam a ingestão de carboidratos e aumentam a ingestão de proteínas são o Kremlin e o Cetogênico.

Receitas de alimentos e bebidas

Poucas pessoas sabem que a partir do farelo de aveia você pode cozinhar um grande número de pratos. Além disso no artigo as receitas mais populares são consideradas.

Mingau de leite no café da manhã

A maneira mais comum de cozinhar farelo de aveia é mingau de leite. O café da manhã com tal prato será saboroso, saudável e nutritivo. Para fazer isso, você precisa jogar 30 g de farelo no leite fervente (150 ml). Depois disso, mantenha a panela em fogo por mais 1-2 minutos e deixe a tampa fechada por 10 minutos para fazer o mingau inchar. A gosto, adicione açúcar ou seu substituto. Opcionalmente, você pode colocar 0,5 colher de chá de vanilina, para que o café da manhã seja perfumado.

Cocktail de Kefir e farelo

A combinação de kefir e farelo cria um bom coquetel para perda de peso. É ideal para café da manhã ou jantar leve. Para preparar uma bebida, você precisa derramar 200 ml de kefir em uma tigela e misturar 2 colheres de sopa. eu farelo.

Misture bem a mistura e deixe por 10 minutos. Neste coquetel, você pode adicionar frutas a gosto. Por exemplo, uma banana dará um sabor agradável e tornará a bebida mais nutritiva. Damascos ou ameixas secas também complementam muito bem o kefir com farelo.

Doces de farelo de dieta

Para preparar doces de farelo, os seguintes ingredientes devem ser preparados:

• 1 colher de sopa. farelo de aveia granular;
• 1 colher de sopa. confissão de baixa caloria;
• 2 partes de cacau em pó;
• especiarias (gengibre, canela, cardamomo, etc. - a gosto).

Para preparar doces, é necessário moer farelo e misturá-los com confeitos. A mistura deve estar bem amassada. A massa resultante deve ser dividida em pedaços pequenos e depois fazer bolas com eles. Doces redondos devem ser enrolados em cacau. A doçura alimentar está pronta. Ele deve ser armazenado em um recipiente fechado.

Almôndegas com farelo de aveia

Se você decidir cozinhar almôndegas com farelo, precisará disso:

• 500 g de frango picado;
• 2 colheres de sopa. farelo de aveia;
• 100 ml de leite desnatado;
• 1 ovo
• cebola, alho (a gosto);
• especiarias (a gosto).

Cebola e alho devem ser picados. Em seguida, misture todos os ingredientes. A mistura deve ser deixada por 20 a 25 minutos para inchar os flocos. É necessário formar pequenas costeletas a partir da carne picada preparada. Eles devem ser fritos em fogo baixo sob uma tampa fechada.

Biscoitos

O cozimento também costuma ser preparado com base neste produto. Por exemplo, para fazer cookies, você precisaria de:

• 200 g de farelo de aveia;
• 200 g de queijo cottage sem gordura;
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa. nozes picadas;
• 75 g de passas.

Você sabe Entre todos os cereais, a aveia ocupa uma das posições de liderança na quantidade de proteínas, perdendo apenas para o trigo mourisco nesse assunto.

Para fazer biscoitos com os produtos acima, misture todos os ingredientes e deixe a massa por 25 minutos. A partir da composição resultante, você precisa fazer bolinhas e colocá-las em uma assadeira. Asse por 30 minutos. em forno pré-aquecido a uma temperatura de + 180 ° C.

Panquecas

Para fazer panquecas, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 2 colheres de sopa. farelo;
• 2 colheres de sopa. queijo cottage com baixo teor de gordura;
• 3 colheres de sopa. leite;
• 1 ovo
• 1 colher de chá de açúcar.

Para preparar panquecas, você precisa bater o ovo até formar espuma resistente, adicionar todos os ingredientes e misturar a mistura até formar uma massa homogênea. Uma fina camada de massa é despejada em uma panela aquecida e frita dos dois lados, como panquecas comuns.

Contra-indicações

• Aveia tem várias contra-indicações, apesar de uma enorme lista de propriedades úteis. Não é recomendado usar este produto para pessoas com essas doenças:
• Colite crônica e gastrite. A composição do farelo inclui fibra grossa em grandes quantidades. Este elemento é capaz de ferir as paredes do estômago. Por via de regra, as pessoas que sofrem das doenças acima formam úlceras, aderências e outros problemas gastrointestinais. O uso de um produto só pode agravar a condição de uma pessoa.
• Diarréia ou constipação. Muitas vezes, este produto causa esses problemas nas pessoas. Nesse caso, você precisa consultar um médico e fazer o exame apropriado.
• Deficiência de vitamina. O uso constante de farelo de aveia pode causar falta de vitaminas no organismo. Para evitar isso, você precisa incluí-los em sua dieta com interrupções de 1-2 meses.

Qual farelo é melhor - centeio, trigo ou aveia

Certamente você estava se perguntando qual farelo escolher para perda de peso. Os mais populares são:

1. Rye. De benefício particular são os diabéticos do farelo, pessoas que sofrem de anemia, câncer, aterosclerose e deficiência de vitaminas. Eles contêm fibras grossas insolúveis, cobre, potássio, vitaminas do grupo B e PP. Para pessoas que querem perder peso, este produto é capaz de equilibrar a nutrição e criar uma microflora benéfica no intestino.
2. Trigo Durante o período de observação de várias dietas, as pessoas freqüentemente sofrem de constipação. O produto ajuda perfeitamente a eliminar esse problema. Além disso, o farelo de trigo é frequentemente usado no cozimento, em vez de farinha.
3. Aveia. Obviamente, esses farelos trazem o melhor efeito ao perder peso. Sua composição única permite que você limpe o corpo com rapidez e eficiência e normalize o metabolismo.

Se você quer ter uma boa aparência, mantenha sua figura, então a aveia deve estar em sua cozinha. Este é um produto indispensável, com uma composição única, que pode não só ser útil, mas também saborosa, se você aprender a usá-lo na preparação de vários pratos.